Cukrzyca typu 2: Najlepszy napój na śniadanie, aby obniżyć poziom cukru we krwi przez cały dzień

Kuracja wysokobiałkowa zmniejszyła również apetyt po drugim posiłku w porównaniu z ekwiwalentem niskobiałkowym.

Wiadomo, że śniadanie odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Wiadomo, że śniadanie odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu poziom cukru we krwi , który jest ważnym czynnikiem w leczeniu cukrzycy typu 2. Ponieważ trzustka nie może wytwarzać wystarczającej ilości insuliny, osoba z cukrzycą typu 2 musi szukać alternatywnych sposobów kontrolowania poziomu cukru we krwi. Niektóre produkty dietetyczne powodują wzrost poziomów, podczas gdy inne mogą je kontrolować, w tym pewien śniadanie zszywka, według badań. Nowe badanie wyróżnia szczególnie ważny składnik — mleko.

Spożywanie mleka w śniadanie obniża poziom glukozy we krwi w ciągu dnia, ujawnia badanie opublikowane w Journal of Dairy Science .

Dr Douglas Goff i zespół naukowców z Human Nutraceutical Research Unit na University of Guelph, we współpracy z University of Toronto, zbadali wpływ spożywania wysokobiałkowego mleka do śniadania na poziom glukozy we krwi i uczucie sytości po śniadaniu oraz po drugim posiłku.

zdjęcia wszelkiego rodzaju pająków

Mleko spożywane z płatkami śniadaniowymi obniżało poposiłkowe stężenie glukozy we krwi w porównaniu z wodą, podczas gdy wysokie stężenie białka mlecznego obniżało je w porównaniu z normalnym stężeniem białka mlecznego. Kuracja wysokobiałkowa zmniejszyła również apetyt po drugim posiłku w porównaniu z ekwiwalentem niskobiałkowym.

Spożywanie mleka podczas śniadania obniża poziom glukozy we krwi w ciągu dnia, ujawnia badanie opublikowane w Journal of Dairy Science. (Zdjęcie: Getty Images)

Choroby metaboliczne nasilają się na całym świecie, a cukrzyca typu 2 i otyłość budzą obawy dotyczące zdrowia ludzkiego, powiedział dr Goff i zespół. Dodali, że istnieje bodziec do opracowania strategii żywieniowych w celu zmniejszenia ryzyka i zarządzania otyłością i cukrzycą, aby umożliwić konsumentom poprawę ich osobistego zdrowia.

W tym randomizowanym, kontrolowanym, podwójnie zaślepionym badaniu zespół zbadał wpływ zwiększenia stężenia białka i zwiększenia udziału białka serwatkowego w mleku spożywanym z płatkami śniadaniowymi o wysokiej zawartości węglowodanów na glukoza we krwi , uczucie sytości i spożycie jedzenia w późniejszych godzinach.

jak wyglądają kokosy

Trawienie naturalnie występujących w mleku białek serwatki i kazeiny uwalnia hormony żołądkowe, które spowalniają trawienie, zwiększając uczucie sytości. Trawienie białek serwatkowych pozwala na szybsze osiągnięcie tego efektu, natomiast białka kazeinowe zapewniają dłuższy efekt.

Chociaż zespół wykrył jedynie niewielką różnicę w spożyciu jedzenia podczas obiadu podczas zwiększania białka serwatkowego podczas śniadania, okazało się, że mleko spożywane ze śniadaniem bogatym w węglowodany obniżało poziom glukozy we krwi nawet po obiedzie, a mleko wysokobiałkowe miało większy wpływ.

róża althea odmian sharon

Mleko o zwiększonej zawartości białka serwatkowego miało niewielki wpływ na przed obiadem glukoza we krwi , osiągając większy spadek niż w przypadku zwykłego mleka.

Według dr Goffa i jego współpracowników, badanie to potwierdza znaczenie mleka podawanego w porze śniadania, aby wspomóc wolniejsze trawienie węglowodanów i pomóc w utrzymaniu niższego poziomu cukru we krwi. Dietetycy zawsze podkreślali znaczenie zdrowego śniadania, a to badanie powinno zachęcić konsumentów do włączenia mleka.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.