Popularne Wiadomości
Cukrzyca: nasiona, które są dobre dla stabilizacji poziomu cukru we krwi
Chociaż istnieje kilka metod leczenia i leków zwalczających wzrost poziomu cukru we krwi, istnieją również proste sposoby na kontrolowanie go za pomocą łatwo dostępnych produktów spożywczych.
Od kozieradki po pestki dyni, dołącz te łatwo dostępne produkty spożywcze, aby kontrolować poziom cukru we krwi. (Źródło: Getty/Thinkstock Image) W niedawnym raporcie Światowa Organizacja Zdrowia stwierdziła, że ponad 100 milionów ludzi na świecie zdiagnozowano cukrzycę z powodu niezdrowych nawyków żywieniowych, niewłaściwej diety, stresu i otyłości.
Chociaż istnieje kilka metod leczenia i leków zwalczających wzrost stężenie cukru we krwi poziomów, istnieją również proste sposoby na utrzymanie go w ryzach z łatwo dostępnymi produktami spożywczymi. Zaleca się włączenie tych nasion do codziennej diety.
Nasiona dyni
Stwierdzono, że pestki dyni mają właściwości obniżające poziom glukozy we krwi. Te nasiona są również bogate w błonnik pokarmowy, czynnik, który uważa się, że obniża ryzyko cukrzycy typu 2.
Zdrowa Sałatka Jaglana
Składniki:
1 szklanka – Mieszanka prosa sorgo i prosa paluszkowego (Jowar i Ragi)
drzewo z małymi owalnymi liśćmi
2 szklanki papryki
2 filiżanki – Dynia gotowana na parze i pokrojona w kostkę
1 duża cebula – Pokrojona na kawałki
2-3 łyżki stołowe – oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz do smaku
Duża garść mieszanych Microgreens
4 łyżki – pestki granatu
Prażone pestki dyni, do posypania
Pomidory czereśniowe do dekoracji
Do opatrunku:
1 szklanka – Kolendra
1/2 szklanki – Bazylia
rośliny rosnące w wodzie i glebie
1/2 szklanki – jogurt grecki lub zawieszony twaróg
2 łyżki – ocet jabłkowy lub sok z cytryny
2 łyżki – Miód
Sól i pieprz do smaku
Metoda:
*Ładnie umyj i namocz kaszę jaglaną przez dobre 4-5 godzin. Opłucz je ponownie, aby spuścić wodę. Teraz połącz z podwójną ilością wody i zagotuj. Dodaj sól do smaku. Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj przez około 8-10 minut, aż będzie miękka lub wchłonie większość płynu. Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut. Odcedź, jeśli jest nadmiar płynu, przełóż go do innej miski i spulchnij, aby kasza jaglana się nie sklejała. Dopraw solą i sokiem z limonki.
*Na patelni ułożyć paprykę, lekko ugotowaną na parze dynię i kawałki cebuli. Skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Wymieszać, a następnie upiec do miękkości i lekko zwęglonego. Pamiętaj, aby w połowie wrzucić warzywa, aby zapewnić równomierne pieczenie.
*Sporządź dressing, mieszając zioła z jogurtem greckim lub zawieszonym twarogiem i octem w misce blendera. Miksuj, aż uzyskasz gładki i kremowy dressing. Dodajemy miód dla słodyczy, doprawiamy solą i pieprzem. Smakuj i dostosuj zgodnie z preferencjami.
*Aby ułożyć sałatkę, zacznij od przygotowania bazy z kaszy jaglanej. Udekoruj pieczonymi warzywami i mikorzielonymi; posyp pestkami granatu, a na końcu posyp pestkami dyni. Obficie nałóż sos na sałatkę. Alternatywnie możesz wszystko wymieszać w dużej misce i podawać. Udekoruj pomidorkami koktajlowymi.
*Aby zapakować tę sałatkę (na pikniki, lunche biurowe lub podczas podróży), użyj słoika z masonem. Na dole ułóż kaszę jaglaną, następnie pieczone warzywa, potem granat i pestki dyni, a na końcu mikrozieleń. Zapakuj dressing osobno i po prostu wyrzuć razem przed jedzeniem.
Uwaga: proso sorgo i proso palcowe można również zastąpić innymi prosami. Metoda gotowania, warzywa i sos pozostaną takie same.
Nasiona lnu
Zawsze warto włączyć do swojej diety siemię lniane. (Źródło: Plik Zdjęcie) Niewłaściwie przeżute nasiona lnu mogą nie zostać strawione i po prostu wypłukać je z organizmu. Dlatego dobrym pomysłem jest zmielenie nasion i dodanie proszku do pieczonych potraw, płatków owsianych, płatków zbożowych, koktajli lub jogurtów. Możesz nawet dodać proszek do ciasta do zrobienia na kołach oraz biedny .
Nasiona Chia
Mleko z nasionami chia to zdrowa opcja śniadaniowa. Nasiona chia nie muszą być mielone jak siemię lniane. Po prostu dodaj je do płatków śniadaniowych, budyniu, owsianki, dań warzywno-ryżowych lub jogurtu.
jak długo trwa sezon na topolę
Kozieradka
Pomaga utrzymać kontrolę nad poziomem glukozy we krwi. (Zdjęcie: Getty Images) Moczyć kozieradkę (meti) nasiona w szklance wody na noc i pić rano. Pomaga utrzymać kontrolę nad poziomem glukozy we krwi.
Nasiona Carom
Nasiona Carom, znane jako adżwajn w Indiach pomaga utrzymać wagę pod kontrolą, co jest ważne, jeśli masz cukrzycę. Pół szklanki ciepłej wody z nasionami karomu może pomóc w sprawnym trawieniu.