Czas na przekąskę: niesmażona masala chana na wieczorne zachcianki

Nie ma lepszego czasu na zrobienie ulubionych przekąsek niż teraz. Zacznijmy od masala chana

Niech chrupiąca receptura wypełniona umami wypełni Twój czas na herbatę. (Źródło: MeghnasFoodMagic/Instagram; projekt: Gargi Singh)

Co powiesz na to, aby czas na herbatę był trochę bardziej interesujący z mlaskaniem? Przepis które można zrobić migiem? Przygotuj się więc na zachwycenie ciecierzycą masala lub masala chana, które można przygotować w domu za pomocą zaledwie kilku łatwo dostępnych składników. Jeśli zastanawiałeś się, jak zrobić przepis, oto pomoc.

Szef Meghna Kamdar z Meghna’s Food Magic niedawno podzieliła się łatwym przygotowaniem na swoim kanale na Instagramie.

Spójrz.

wszystkie rodzaje nazw ptaków

Zobacz ten post na Instagramie

Chrupiące przekąski Masala z ciecierzycy Nie trzeba kupować ani smażyć na głębokim tłuszczu, teraz można Składniki: Ciecierzyca (do połowy ugotowana do 2 gwizdków w naczyniu) 1,5 łyżki oliwy z oliwek Trochę prażonego kminku w proszku Trochę suchej pietruszki Trochę czerwonego chilli w proszku Sól według smaku Trochę płatków chili Sposób przygotowania: Weź miskę do miksowania, dodaj ciecierzycę (ugotuj w szybkowarze, aż wyskoczy dwa gwizdki) Dodaj 1,5 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie – można ją zastąpić dowolnym innym olejem) Dodaj trochę prażonego kminku w proszku (proszek jeera) Dodaj trochę suchej pietruszki Dodaj trochę czerwone chili w proszku Dodać trochę soli Dodać płatki chili i dobrze wymieszać (przyprawy do pizzy i cebula, czosnek w proszku – opcjonalnie) Weź blachę do pieczenia, włóż do niej masę i wstaw do piekarnika na 25 minut, aby upiec (rozgrzej piekarnik w 190⁰ przez 10 min) (Do gotowania na kuchence włóż ją do garnka stale mieszając przez 20-25 min na wolnym ogniu) Sprawdź po kilku minutach, lekko zamieszaj i ponownie pozostaw do gotowania. Wyjmij z piekarnika po 25 minutach (możesz przechowywać tę przekąskę przez co najmniej 6 dni w szczelnym pojemniku) Oto Twoja chrupiąca pieczona ciecierzyca gotowa do chrupania. . Love M #ChefMeghna #Munching #CrispyChole #Crunchy#CiecierzycaMasala #MasalaSandwich #IndianStreetFood #indianFood #Przepis #PrzepisUdostępnij #Gotowanie #IndianFoodBloggers #FoodBlog #smaczne #smaczne #smaczne #smaczne #smacznie #smaczne #jedzenie #smaczne #jedzenie #smaczne #smacznie

Post udostępniony przez Magia jedzenia Meghny (@meghnasfoodmagic) 31 sierpnia 2020 r. o 9:26 czasu PDT

Nie trzeba kupować ani smażyć na głębokim tłuszczu, powiedział Kamdar.

Składniki

Ciecierzyca (do połowy ugotowana; do dwóch gwizdków w szybkowarze)
1½ łyżki – oliwy z oliwek lub innej oliwy
Trochę prażonego kminku w proszku
Trochę suchej pietruszki
Trochę czerwonego chili w proszku
Sól według smaku
Trochę płatków chili

metoda

*Weź miskę, dodaj ciecierzycę, oliwę z oliwek, prażony kminek w proszku, sucha pietruszka , czerwone chili w proszku, sól i płatki chili i dobrze wymieszaj.
Możesz również dodać przyprawy do pizzy i cebulę, czosnek w proszku.
*Przełóż to samo na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika na 25 minut. (Rozgrzej piekarnik do 190° przez 10 minut).
*Do gotowania na kuchence włóż ją na patelnię i mieszaj przez 20-25 minut na wolnym ogniu.
*Sprawdź po kilku minutach, lekko zamieszaj i ponownie odstaw na gotowanie .

Wskazówki dla profesjonalistów

Możesz przechowywać tę przekąskę przez co najmniej sześć dni w hermetycznym pojemniku.

Możesz także wypróbować niektóre z nich:

Od khakry pszenicy po poha laddoo: proste przepisy na zaspokojenie głodu

Przekąski o północy: wypróbuj te zdrowe, bezglutenowe i wegańskie ciasteczka

Ciesz się smakami ulicy chatpata z tą łatwą, pożywną chivda namkeen

Zdrowie na talerzu: wypróbuj te proste przekąski muesli

Przepis na przekąskę: Masala papad ze zdrowym akcentem

Kiedy próbujesz?

rośliny przynoszące szczęście