Oszczędź sobie niezdrowych przekąsek i wybieraj sycące i łatwe do zrobienia batony energetyczne. (Źródło: szef kuchni Vineet Bhatia/Instagram) Niezależnie od tego, czy pracujemy w domu, czy nie, wszyscy doświadczamy jakiejś formy: energia dipy w ciągu dnia. Właśnie w tym czasie szukamy czegoś sycącego, ale pożywnego, co może wypełnić nasz żołądek, a także dać nam więcej energii, aby iść dalej. Chociaż istnieje wiele rodzajów przekąsek, batony energetyczne mogą być szybkim sposobem na uzupełnienie utraconej energii, jednocześnie nie pozwalając nam poczuć winy za niezdrowe chrupanie. Dla wszystkich, którzy chcą zrobić sycące batony energetyczne, oto szef kuchni Vineet Bhatia dzieląc się szybkim i łatwym przepisem, który nas skleił.
Obserwuj Indian Express Covid-19, aby uzyskać najnowsze aktualizacje
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Vineet Bhatia (@chefvineet) w dniu 11 kwietnia 2020 r. o 5:11 czasu PDT
Wykonany z łatwo dostępnych składników, a przede wszystkim tylko z czterech, może być Twoim ulubionym wyborem dla dobrego uzupełnienia energii, a jednocześnie zaspokojenia apetytu na słodycze.
Składniki
1 szklanka – masło
1 szklanka – Brązowy cukier (można użyć białego cukru)
2 filiżanki – Płatki owsiane
2 łyżki – miód (4 łyżki stołowe, jeśli chcesz, żeby był gęsty i mniej chrupiący).
metoda
*Na patelnię dodaj masło i cukier, gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Dodaj miód.
*Zdjąć z ognia i delikatnie włożyć płatki owsiane.
*Rozłóż masę na blasze wyłożonej papierem maślanym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-12 minut, aż stanie się jasnobrązowa.
*Wyjmij z piekarnika i gdy jest jeszcze ciepły, wykonaj żądane cięcia na podnośniku klapek.
Typ zawodowy: Dodałem też sproszkowany cynamon (można dodać proszek kardamonowy) i orzechy laskowe, o którym wspomniał Bhatia. Dodał też: Czasami dodaję też posiekane daktyle (zmniejsz wtedy cukier lub użyj daktyli w całości dla zdrowszej wersji), pestki dyni, wiórki kokosowe, sezam lub gorzkiej czekolady.
Podczas batoniki energetyczne różnią się pod względem użytych składników i sposobu ich przygotowania, niemniej jednak wiadomo, że batony o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cukrów, z przyzwoitą ilością białka i błonnika zapewniają pożywną, satysfakcjonującą przekąskę.
Pamiętaj jednak, że potrzebują również kontroli porcji, ponieważ są również dość wysokokaloryczną przekąską.
Czy wypróbowujesz ten przepis?