Popularne Wiadomości
Nietolerancja laktozy? Oto dlaczego przejście na mleko roślinne może być zdrowe
Mleko roślinne, takie jak mleko sojowe, mleko migdałowe, mleko nerkowca i mleko owsiane, to tylko niektóre z popularnych i łatwo dostępnych odmian.
Produkty mleczne na bazie roślin mają wiele korzyści zdrowotnych. (Źródło: Getty Images) mleko jest częścią ludzkiej diety od tysięcy lat. Ale wiele osób po spożyciu mleka odczuwa niepokój, wzdęcia lub nadmierne gazy. Jeśli ktoś doświadcza takich objawów, najprawdopodobniej nie toleruje laktozy. To po prostu niezdolność organizmu do wchłaniania laktozy lub alergia na mleko.
Nietolerancja laktozy to niezdolność osoby do trawienia laktozy, głównego cukru w mleku, która powoduje objawy żołądkowo-jelitowe. Nietolerancja laktozy jest spowodowana niedoborem enzymu jelitowego laktazy, który działa na laktozę, przekształcając ją w glukozę i galaktozę, które są następnie wchłaniane z jelita. Podstawowymi objawami nietolerancji laktozy są biegunka, wzdęcia (gazy) i ból brzucha. Może również wystąpić wzdęcie brzucha, wzdęcie brzucha i nudności. Nietolerancję laktozy leczy się zmianami dietetycznymi, dr Amreen Sheikh, główny dietetyk Szpitala Wockhardt.
Ekspert dodał, że osoby z nietolerancją laktozy muszą unikać mleka i produktów zawierających mleko. Wspomniała jednak, że głównym wyzwaniem byłby niedobór wapnia i witaminy D w diecie, który może prowadzić do chorób kości, dlatego potrzebne byłyby suplementy. Osoby, które unikają produktów mlecznych, mogą potrzebować suplementacji wapniem i witaminą D lub muszą uważać na niemleczne źródła tych składników odżywczych. Dieta całkowicie pozbawiona laktozy nie jest konieczna u osób z niedoborem laktazy. Większość osób cierpiących na laktozę może spożywać pewną ilość laktozy (do 12 g dziennie) bez większych objawów, zwłaszcza gdy są przyjmowane z posiłkami lub w postaci serów lub sfermentowanych produktów mlecznych. indianexpress.com
Mleko roślinne, takie jak kokos, migdał, soja, żeby wymienić tylko kilka, jest bogate w witaminy i minerały (źródło: Pixabay) Eksperci czasami sugerują również mleko roślinne, takie jak mleko sojowe, mleko migdałowe , mleko nerkowca i mleko owsiane. Poniżej przedstawiamy niektóre korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania mleka roślinnego.
ile krabów jest na świecie
*Mleko roślinne ma niską zawartość nasyconych Kwasy tłuszczowe i wolny od cholesterolu. Zawierają również wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak omega 3 i omega 6. Spożywanie ich w ramach zbilansowanej diety pomaga utrzymać zdrowszy profil lipidowy niezbędny dla zdrowia układu krążenia i aktywnego stylu życia.
*Mleko roślinne pomaga w dostarczaniu niezbędnych wartości odżywczych i ułatwia trawienie . Pomaga również we wchłanianiu składników odżywczych z pożywienia i nadąża za poziomem energii, nie powodując najczęstszych objawów nietolerancji laktozy, takich jak wzdęcia, nudności czy biegunka.
*Mleko sojowe jest zdrowszą roślinną alternatywą mleczną ze względu na jakość białka, które dostarcza w sposób naturalny. Wiadomo, że soja ma jeden z najlepszych profili aminokwasowych w porównaniu do jakichkolwiek źródeł roślinnych.
*Zazwyczaj są wzbogacone w wapń i witaminę D. Są również wzmocnione kompleksem witaminy B niezbędnym do czerpania energii z pożywienia i minerałami, takimi jak magnez, cynk, żelazo, które po spożyciu regularnie pomagają zwiększyć układ odpornościowy .
*Mleko sojowe jest doskonałym źródłem białko wegetariańskie a źródło błonnika pokarmowego, które jest znane z dobrego zdrowia jelit, może być świetnym substytutem dla osób uczulonych na orzechy lub nabiał lub każdej osoby, która chce zdrowej energii, aby robić więcej.
*Wybierając zamienniki mleka pamiętaj, że nie wszystkie substytuty są równe. Wybór najzdrowszego może być mylący, biorąc pod uwagę różnorodność, ale sprawdzenie rodzaju zawartych w nim dodatków może pomóc w analizie potrzeb ciała i obszarów koncentracji.
*Mleko roślinne polecane jest również osobom z powolnym układem trawiennym.
gruba zielona gąsienica z rogiem