Wypróbuj tę prostą kruszonkę jabłkową już dziś. (Źródło: Kirti Bhoutika/Instagram ; projekt: Gargi Singh) Wielu z nas uwielbia słodycze, ale jednocześnie marzy, by były zdrowe. A co powiesz na dodanie kolejnych przepisów do naszej listy domowych? przekąski i próbujesz dzisiaj zdrowego wypieku? Jeśli lubisz jabłka, z pewnością pokochasz jabłkową kruszonkę, mówi szefowa kuchni Kirti Bhoutika. Niedawno udostępniła przepis na swoim Instagramie.
Spójrz.
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Szef kuchni Kirti Bhoutika (@kirtibhoutika) 31 sierpnia 2020 r. o 4:38 rano PDT
Oto, co powiedziała: wilgotne i przepełnione jabłkowym smakiem, jedno z najlepszych ciastek herbacianych w historii. Ma trzy różne konsystencje i eksplozję smaków.
Ciasto Jabłkowe Kruszonki
Składniki
Do karmelizowanych jabłek
jak długo trwa sezon na topolę
4 – Jabłka
3 łyżki – cukier
Szczypta soli
1 łyżeczka – Cynamon w proszku
Sok z ½ cytryny
Do posypki kruszonką
½ szklanki – Owies
¼ szklanki – Mąka pełnoziarnista lub aata
1 łyżeczka esencji waniliowej
Szczypta soli
szczypta cynamonu
30g – Masło
3 łyżki – cukier
3 łyżki – Migdały
Na ciasto
80g – Cukier puder
100g – Masło (roztopione)
½ szklanki – Twaróg
1½ łyżeczki – Wanilia
1½ łyżeczki – proszek do pieczenia
½ łyżeczki – Soda oczyszczona
½ szklanki – Mąka pełnoziarnista lub atta
½ szklanki – rafinowanej mąki lub maida
1 łyżka – mąka kukurydziana
½ szklanki – Mleko
metoda
Do karmelizacji jabłek
*Na patelnię włożyć pokrojone jabłka. Następnie dodaj cukier, szczyptę soli, cynamon i sok z cytryny. Gotuj przez trzy-cztery minuty. Upewnij się, że nie rozgotujesz jabłek.
Weź kilka jabłek i skarmelizuj je do tego prostego przepisu. (Źródło: Getty Images/Thinkstock) Na kruszonkę
*Do miksera dodaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, masło, cynamon , esencja waniliowa, sól, cukier i migdały. Zmiel na drobny proszek.
Na ciasto
*Weź roztopione masło, dodaj cukier puder, twaróg, esencję waniliową i ubij. Przesiej suche składniki i dodaj do mieszanki. Dodaj mleko i ubij.
* Nasmaruj tortownicę i wyłóż papierem maślanym. Dodaj warstwę masy do ciasta, następnie dodaj karmelizowane jabłka, a następnie ponownie dodaj masę do ciasta, a następnie jabłka karmelizowane. Na wierzch warstwę jabłek przygotowaną kruszonką.
*Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40-45 minut lub do upieczenia.
* Całkowicie ochłodź.
Czy chciałbyś spróbować więcej wypieków na herbatę?
Upiecz to proste, zdrowe ciasto na swój czas na herbatę już dziś
Wypróbuj ten prosty przepis na babeczki do chrupania na herbatę
Pająk w kolorze kremowym z brązowymi plamami
Ten prosty, trzyskładnikowy biszkopt to niezbędnik do herbaty lub kawy
Rishi Kapoor uwielbiał ten pikantny cytrusowy wypiek szefa kuchni Vikasa Khanna; sprawdź przepis