Włącz niektóre letnie potrawy, aby uniknąć typowych problemów zdrowotnych. (Źródło: Pixabay) Większość z nas już zaczęła odczuwać gniew letnich upałów. Jednym z najlepszych sposobów na poradzenie sobie z takimi sezonowymi problemami w okresie letnim – które mogą wahać się od nadmiernego pocenia się po wysypki skórne – jest dostosowanie regularnej diety, tak aby zawierała produkty przyjazne letnim. Działają jak naturalny środek chłodzący, pomagając jednocześnie długo pozostawać nasyconym.
Specjalista ds. żywienia gwiazd Munmun Ganeriwal niedawno podzieliliśmy się takimi kwintesencją letnich superfoods, które mogą zrobić właśnie to dla Ciebie.
Bael
Jest to owoc północnoindyjski o dużej wartości leczniczej. Jest bogaty w witamina C , kontroluje cukrzycę, dodaje energii i ma ogromne korzyści trawienne.
Jak to mieć: Rozcieńczyć miąższ wodą, cukrem i kilkoma kroplami soku z cytryny, aby zrobić sorbet. Lub zeskrob tylko miąższ i wymieszaj go z jaggerem, aby usunąć trochę kwaśności.
Jowar
Jest to jedno z najbardziej chłodzących ziaren i jest bogate w żelazo, magnez, miedź i witaminę B1. Również to ziarno jest wolne od gluten i bogaty w błonnik.
Jak to mieć: Zrób z tego bhakri/roti. Jak większość kaszy jaglanej, ta również wysycha, więc musisz ją jeść z ghee.
wyczyniec vs paproć szparagowa
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)
Gulkand
Bogaty w pomoc na żywo bakteria , ten dżem z płatków róży to nasza tradycyjna, lecznicza mikstura na kwasowość, zgagę i wzdęcia – wspominał Ganeriwal.
Jak to mieć: Wymieszaj 1 łyżeczkę gulkandu w zimnym mleku, aby mieć przed snem. Lub wypij łyżeczkę po posiłkach.
Jeera lub kminek
Jeera lub kminek pomagają w przyswajaniu składników odżywczych w organizmie, co zapobiega wzdęciom. (Źródło: Getty Images) Ta skromna przyprawa ma właściwości detoksykujące, zmniejsza ciepłotę ciała, leczy swędzenie i działa cuda dla osób cierpiących na trądzik i pryszcze.
Jak tego użyć: Zagotuj nasiona jeera w wodzie. Po ostygnięciu weź kąpiel z tą wodą. Proszek Jeera można również dodać do maślanki lub twarogu.
Jabłko nerkowca
Jabłko nerkowca, zwane również owocami nerkowca, to mięsisty owoc przyczepiony do orzecha nerkowca. Posiada właściwości przeciwstarzeniowe, przeciwrakotwórcze, wspomaga utylizację tłuszczu w organizmie.
Jak to mieć: Ciesz się pikantnymi i soczystymi owocami, wgryzając się w nie jak jabłko lub krojąc w plasterki.
Trawa cytrynowa
czarna rozmyta gąsienica w południowej Kalifornii
To świetne zioło na lato. Traktuje niestrawność , pomaga utrzymać nawodnienie, poprawia pracę jelit i chłodzi ciało.
Jak tego użyć: Robić herbata z trawy cytrynowej sącząc trawę w wodzie. Trawę cytrynową można również wykorzystać, mocząc siatkową torebkę z garścią liści w wodzie do kąpieli.