Shilpa Shetty podzieliła się przepisem na curry z kurczaka. (Źródło: theshilpashetty/Instagram) Shilpa Shetty niedawno pojawiła się na Instagramie, aby pokazać, jak zrobić proste kurczak curry . ten Dhadkan aktor, który ostatnio został wegetarianinem napisał na Instagramie, Ten prosty przepis na curry z kurczaka został nakręcony na długo przed ogłoszeniem blokady (pre-shot 6 miesięcy temu!), podczas gdy ja zdecydowałem się całkowicie zaakceptować wegetarianizm…. wypróbuj to proste danie w domu, ponieważ jest łatwe do zrobienia . Jeśli jesteś wegetarianinem lub nie jesz kurczaka, możesz zastąpić kurczaka kawałkami soi, ziemniakami i groszkiem.
Więc jeśli masz ochotę na proste domowe curry z kurczaka, oto jak możesz to zrobić.
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) 30 lipca 2020 r. o 3:31 PDT
Składniki
Marynowanie
750 g – Kurczak z kośćmi
1 szklanka – Jogurt
½ łyżeczki – Kurkuma
2 łyżeczki pasty imbirowo-czosnkowej (opcjonalnie)
Sól według smaku
2 – Liście laurowe
Kurczak curry
2 łyżeczki – olej kokosowy lub roślinny
4 – Kardamon
5 – Goździki
5-6 – Czarny pieprz
2 – Cebula drobno posiekana
2 – Pomidory, drobno posiekane
1 łyżeczka pasty imbirowo-czosnkowej
1 łyżeczka – kminek w proszku
1 łyżeczka – kaszmirskie chilli w proszku
1 łyżeczka -Sproszkowana kolendra
1½ szklanki – Woda
½ łyżeczki – garam masala
¼ szklanki – liście kolendry, drobno posiekane
¼ szklanki – liście mięty, drobno posiekane
karłowate wiecznie zielone drzewa północno-zachodniego Pacyfiku
metoda
Marynowanie
* Weź kurczaka do miski. Dodaj jogurt, kurkumę, pastę imbirowo-czosnkową i sól. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aby odpowiednio pokrył każdy kawałek kurczaka i odstaw na 15 minut.
lista nazw białych kwiatów ze zdjęciami
Kurczak curry
* Podgrzej olej na patelni. Dodaj liście laurowe, kardamon, goździki i ziarna czarnego pieprzu. Teraz dodaj cebulę i smaż, aż się zarumieni. Dodaj pomidory.
* Dodaj sól według smaku. Dodaj pastę imbirowo-czosnkową, sproszkowany kminek, sproszkowane chili i sproszkowaną kolendrę. Dobrze wymieszać.
* Teraz dodaj marynowanego kurczaka na patelnię i gotuj na dużym ogniu. Do miski używanej do marynowania wlej trochę wody i wlej pozostałą masę do marynowania na patelnię.
* Wymieszaj i ugotuj do wrzenia. Gdy zacznie się gotować, zmniejsz płomień i gotuj przez kolejne 15 minut.
* Po 15 minutach dodaj garam masala.
* Dodaj trochę posiekanych listków kolendry i listków mięty. Wyłącz płomień. Opróżnij go do miski do serwowania.