Ciesz się quesadillas z pieczonej fasoli już dziś z rodziną (przepis w środku)

„Nie wszystkie wymyślne dania są skomplikowane. Ten na przykład jest najłatwiejszy” – powiedziała szefowa kuchni Meghna Kamdar

Spróbuj tego meksykańskiego dania w domu. (Źródło: Getty Images/Thinkstock)

Jeśli jesteś kimś, kto uwielbia wypróbowywać nowe przepisy, jesteś we właściwym miejscu! Od śródziemnomorskiej po meksykańską, jest tak wiele kuchni, których możesz spróbować w domu. Dziś dodaj czas swojej rodzinie dzięki temu prostemu przepisowi szefowej kuchni Meghny Kamdar.

ten Meksykańska danie — quesadilla — jest przyrządzane z cienkiego ciasta lub tortilli nadziewanej ser , przyprawy, warzywa, a nawet mięsa.

Ale szef kuchni ulepszył tradycyjny przepis, aby zrobić fasolkę po bretońsku Quesadillas

rodzaje klonów z czerwonymi liśćmi

Nie wszystkie wymyślne dania są skomplikowane. To na przykład jest najłatwiejsze, powiedziała.

Chociaż tradycyjnie używa się tortilli kukurydzianej, można ją również przygotować z tortilli z mąki. Oto jak to zrobić.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

wisząca roślina z pomarańczowymi kwiatami

Składniki

Olej
Drobno posiekane warzywa (goździki czosnku, cebula, seler, papryka, zielone chilli, grzyby)
Gotowana słodka kukurydza
2 puszki – Fasolka po bretońsku
Maida roti (tortille / podpłomyki, opcjonalnie)
Trochę sera

metoda

Aby zrobić farsz

*Rozgrzej patelnię, wlej trochę oleju.
*Dodaj trochę drobno posiekanych ząbków czosnku, cebuli i selera naciowego.
*Dodaj sól według smaku.
*Następnie dodaj drobno posiekaną paprykę, zielone chilli, grzyby (opcjonalnie) oraz kilka przypraw do pizzy.
*Wymieszaj i gotuj przez pięć minut.
*Następnie dodaj gotowaną kukurydzę i dwie puszki po bretońsku.
*Przykryj pokrywką i gotuj przez 5-7 minut, aż sos zredukuje się i wyschnie.
*Wyłącz piec i pozwól mu ostygnąć.

jak rozpoznać sukulent

Aby zrobić quesadillas

*Rozgrzej patelnię, skrop oliwą.
*Połóż na nim maida roti w połowie drogi (można również użyć tortilli/chapatis).
*Rozłóż na nim dwie łyżki farszu.
*Dodaj do niego trochę sera.
*Złóż roti przykrywające farsz, delikatnie dociśnij i przerzuć.
* Przygotuj kolejną quesadillę na tej samej patelni.
*Piecz na średnim ogniu, aż staną się złotobrązowe z obu stron.