Zacznij dzień od mlaskania ustami z tym przepisem „Bombay Masala Pav”

Szef kuchni Sanjeev Kapoor dzieli się tym prostym, pysznym przepisem – czy chciałbyś spróbować?

„Ten jest popularnym jedzeniem ulicznym w Bombaju, gdzie świeże pav są wrzucane do masala cebulowo-pomidorowego. Zacznij dzień od pysznego śniadania!” powiedział Kapoor w poście na Instagramie. (Źródło: Sanjeev Kapoor.com)

Co powiesz na coś innego? śniadanie Dziś? Więc jesteś grą, oto prosty przepis od szefa kuchni Sanjeev Kapoor który jest ulubionym w Maharashtrze.

Nazywany Bombay Masala Pav, pikantny smakołyk to obowiązkowy element melanżu smaków.

Ten jest popularny uliczne jedzenie w Bombaju, gdzie świeże pavs są rzucane w masala cebulowo-pomidorowym. Zacznij dzień od pysznego śniadania! powiedział Kapoor w poście na Instagramie.

najlepsze krzewy do sadzenia wokół domu

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Sanjeeva Kapoora (@sanjeevkapoor)

Oto jak to zrobić.

fioletowe kwiaty przypominające stokrotki

Składniki

1 – Duży ziemniak gotowany, obrany i starty
2 – Cebula średnia, drobno posiekana
2 – Duże pomidory, drobno posiekane
2 łyżki – drobno posiekanej zielonej papryki
4 - Paws
2 łyżki masła
1 łyżka pasty imbirowo-czosnkowej
Sól dla smaku
1 łyżka pasty z czerwonego chili
1 łyżeczka – czerwone chili w proszku
2 łyżki - Pav bhaji masala
½ łyżki – sok z cytryny
1½ łyżki – Świeże liście kolendry, drobno posiekane

czy drzewa mesquite mają ciernie?

metoda

*Pokrój paw na małe kawałki.
*Ciepło masło na patelni nieprzywierającej. Dodaj pastę imbirowo-czosnkową i dobrze podsmaż. Dodaj cebulę, dobrze wymieszaj i podsmaż, aż się zrumienią.
*Dodaj pomidory i wymieszaj. Dodaj sól, dobrze wymieszaj i gotuj, aż pomidory staną się miękkie i papkowate.
*Dodaj pastę chili i proszek chili i wymieszaj. Dodaj ziemniaki i wymieszaj. Dodaj pav bhaji masala, paprykę i trochę wody. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 1-2 minuty.
* Dodaj kawałki nawierzchni i wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i liście kolendry, dobrze wymieszaj i gotuj przez minutę.
*Podawaj na gorąco z ćwiartkami cytryny.

Aby uzyskać więcej informacji o stylu życia, śledź nas na Instagram | Świergot | Facebook i nie przegap najnowszych aktualizacji!