Popularne Wiadomości
Pineberry: biała truskawka, która smakuje jak ananas (w tym instrukcje uprawy)
Pineberry to niezwykły owoc, który wygląda jak biała truskawka z czerwonymi pestkami. Wiele osób twierdzi, że ten biały mały soczysty owoc smakuje podobnie do ananasa. Pineberry bierze swoją nazwę od połączenia słów ananas i truskawka i jest czasami nazywana truskawką ananasową. Roślina jest właściwie skrzyżowaniem 2 odmian truskawek.
Nie martw się, jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś o tej białej truskawce. Ten hybrydowy owoc albinosa pojawił się w USA dopiero około 2012 roku. Ze względu na jego produkcję na małą skalę trudno jest znaleźć białe jagody w sklepach lub na targowiskach. Jeśli jednak jesteś zapalonym ogrodnikiem, możesz uprawiać własne sosny w podobny sposób, jak zwykłe czerwone truskawki.
W tym artykule dowiesz się o borówce, którą niektórzy nazywają truskawką albinos. Dowiesz się również, jak uprawiać borówki we własnym ogrodzie.
Co to jest Pineberry (Albinos Truskawka)?
Sosna to rodzaj białej truskawki o nazwie botanicznej Fragaria w ananasie , i jest czasami nazywany Fragaria Wonderful Pineberry.
Sosna to skrzyżowanie Fragaria virginiana i Fragaria chiloensis (Chilijska truskawka) odmiany truskawek. Chociaż sosna jest również nazywana truskawką albinosową, może mieć bladoróżowy lub bladopomarańczowy kolor. Uderzający wygląd owoców sosny jest wzmocniony żywymi czerwonymi nasionami kontrastującymi z bladobiałym miąższem. ( 1 )
Białe truskawki Fragaria chiloensis (truskawka chilijska) były uprawiane przez rdzennych mieszkańców Chile i można je znaleźć do dziś.
małe drzewo z białymi kwiatami
Oprócz białego koloru, jedną z różnic między sosnami a truskawkami jest wielkość owoców. Owoce z borówki mają wielkość od 0,6 ″ do 0,9 ″ (1,5 do 2,3 cm). Oznacza to, że duży owoc sosny jest mniej więcej tej samej wielkości, co najmniejsza odmiana truskawki. ( dwa )
Sosna może rosnąć do 12 ″ (30 cm) wysokości i rozrastać się do 18 ″ (45 cm) szerokości.
Jeśli uprawiasz własne sosny, możesz spodziewać się owoców od lata do nadejścia mrozów.
Naukowcy z University of Missouri twierdzą, że chociaż sosny mają biały miąższ, nie należy ich mylić z prawdziwą „albinoską truskawką”. Niektóre zaburzenia mogą wpływać na zwykłe czerwone truskawki, powodując u nich owoce albinosów, które nie smakują dobrze. ( 3 )
Jednym z powodów, dla których trudno jest znaleźć owoce sosny na sprzedaż, jest to, że nie podróżują dobrze. Owoce białej sosny są bardzo miękkie, gdy są dojrzałe i łatwo się psują.
Jeśli chcesz spróbować niezwykłego smaku sosny, prawdopodobnie łatwiej będzie wyhodować własną z korzeni lub zacząć w ogrodzie, doniczkach lub w wiszących koszach.
Skąd pochodzą sosny
Pineberry to odmiana truskawek, która została opracowana poprzez krzyżowanie, a nie inżynierię genetyczną. Tak więc sosny są całkowicie naturalnym rodzajem owoców i nie są owocami GMO.
Poinformowano, że holenderscy rolnicy wybierali i uprawiali różne odmiany truskawek z Ameryki Południowej ( Fragaria chiloensis ) i skrzyżowałem go z północnoamerykańskim ( Fragaria virginiana ) do produkcji sosny. W ciągu 6 lat poprawili smak i jakość rośliny, zanim zaczęli komercyjnie sprzedawać borówki.
Kwiaty roślin Pineberry
Zanim na borówce pojawią się białe owoce, pojawią się białe kwiaty. Te małe kwiaty są podobne do tych na zwykłych sadzonkach truskawek i mają żółty środek.
Jak smakują owoce sosny?
Niektórzy opisują ananasy jako białą truskawkę, która smakuje jak ananas. Jednak smak podobny do ananasa nie jest oczywisty dla wszystkich i niektórzy opisują go jako słodki smak truskawkowy z nutą ananasa.
Odmiany roślin Pineberry
Istnieje coraz więcej odmian sosny do wyboru, jeśli chcesz wyhodować własne atrakcyjne rośliny o białych jagodach. Jednak w przeciwieństwie do typowej truskawki, która ma setki odmian, do wyboru jest stosunkowo niewiele rodzajów sosny.
Oto najpopularniejsze odmiany sosny do wyboru:
Sosna biała Carolina
White Carolina to popularny rodzaj białej truskawki, który smakuje podobnie do ananasa. Owoce mają kolor od jasnoróżowego do białego z charakterystycznymi czerwonymi pestkami (zwanymi niełupkami) osadzającymi się na skórce. Biały miąższ tej odmiany sosny zwykle staje się bardziej różowy pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego.
Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że odmiana White Carolina jest bardziej podatna na choroby i wymaga organicznych fungicydów, aby wspomóc zdrowy wzrost.
Naturalna sosna Albino
Sosna Natural Albino jest opisywana jako wyśmienita w smaku biała truskawka. Ten rodzaj sosny rodzi mniejsze owoce niż inne odmiany borówki i wymaga zapylenia krzyżowego zwykłymi truskawkami.
Sosna biała D.
Jednym z powodów, dla których wiele osób lubi uprawiać sosnę odmiany White D, jest to, że mają nieco większe owoce, które wspaniale smakują. Zaletą sadzonek borówki białej D jest to, że owocują wielokrotnie w ciągu całego sezonu wegetacyjnego.
Sosna Biała
Odmiana sosny białej to wytrzymała odmiana truskawki, która daje wiele rozłogów. Owoce białej sosny mają charakterystyczny ananasowy smak, który ma wiele borówek. Te odmiany białych truskawek nie dają tak dużych plonów, jak niektóre inne odmiany sosny.
Jak uprawiać borówki
Jagody rosną podobnie do truskawek i są tak samo łatwe w uprawie jak w uprawie truskawek.
Aby rozpocząć uprawę borówki, warto poszukać sprzedawanych przystawek z sosny. Możesz zacząć od 2 lub 3 starterów przez pierwszy rok, a następnie rozmnażać więcej roślin przez kolejne lata. Zwykłe czerwone truskawki można rozmnażać z rozłogu, jednak niektóre odmiany poziomek mogą być rozmnażane tylko przez nasiona, więc zapoznaj się z instrukcjami producenta zakupionej odmiany sosny.
Podaje się, że niektóre odmiany borówki są częściowo samozapylane. Większość hodowców zaleca sadzenie w pobliżu zwykłych truskawek, aby umożliwić zapylenie krzyżowe. Nie wpłynie to jednak na kolor ani smak Twoich białych truskawek.
Niektóre strony internetowe zalecają sadzenie odmian sosny Natural Albino obok truskawek Sonata, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Sadzonki borówki najlepiej sadzić tam, gdzie mogą uzyskać od 6 do 10 godzin światła słonecznego dziennie. Ważne jest, aby gleba była dobrze przepuszczalna i pozostawała wilgotna. Należy również pamiętać, że borówki wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych zmienią kolor na różowo-biały.
Sadzenie roślin sosny
Czas sadzenia nowej sosny zaczyna się około wiosny, kiedy gleba jest ciepła. Jeśli zdecydujesz się posadzić jesienią, upewnij się, że początki są pokryte dużą ilością ściółki, aby chronić je przed mrozem.
Przygotuj grządkę truskawkową, wykopując ziemię i usuwając wszystkie chwasty. Aby zapobiec chorobom grzybiczym roślin, nie zaleca się sadzenia rozłogów sosny w miejscach, gdzie wcześniej rosły psianki (bakłażan, ziemniaki lub pomidory).
Wkopuj organiczny obornik do przygotowanego kawałka ziemi. Zrób dziury w ziemi w odległości około 12 ″ (30 cm) od siebie i umieść w nich początek sosny. Dobrze podlej rośliny.
Dobrym pomysłem jest również umieszczenie dużej ilości ściółki wokół rosnących roślin, ponieważ pomaga to chronić owoce przed łatwym zepsuciem.
Podlewanie ananasów
Jagody dobrze rosną na wilgotnej, niezbyt mokrej glebie. Niektórzy ogrodnicy instalują system kroplujący dla swoich truskawek, aby zapobiec wysychaniu gleby i pomóc w rozwoju zdrowych owoców.
Nawożenie borówek
Ponieważ większość odmian sosny to rośliny stale urodzone (to znaczy, że produkują plony wiele razy w sezonie), wymagają karmienia co 2-4 tygodnie, aby zachęcić do zdrowego wzrostu.
pająk z czerwono-białymi nogami
Kiedy dojrzewają borówki?
Wiesz, że sosny są dojrzałe, gdy ich skórka zmienia kolor z zielonego na biały lub różowawo-biały.
Typowe problemy podczas uprawy borówek
Najczęstszym problemem, który dotyka rośliny sosny, są choroby, które mogą wpływać na liście lub system korzeniowy.
Brak wilgoci lub składników odżywczych może powodować przypalanie liści, które może zmienić ich rdzawobrązowy kolor. Lekkie przycinanie oraz odpowiednie podlewanie i karmienie może często zapobiegać przypalaniu liści wpływającemu na rośliny sosny.
Podobnie jak w przypadku większości jadalnych roślin, które rosną w ogrodzie, robaki, takie jak ślimaki, przędziorków i mszyce może wpłynąć na zbiory owoców.
Jedna droga do powstrzymaj robaki przed jedzeniem twoich truskawek polega na założeniu na rośliny specjalnie zaprojektowanej siatki. Możesz to położyć na rosnących borówkach, gdy wiesz, że kwiaty są już zapylone.
Innym sposobem na powstrzymanie owadów od roślin sosny jest użycie ziemi okrzemkowej (DE). Jest to naturalny środek do zabijania owadów, który nie zaszkodzi twoim roślinom, ale pomoże znacznie zmniejszyć ich inwazję. Jedną z rzeczy, o których należy pamiętać podczas używania DE do usuwania błędów, jest to, że nie działa, gdy robi się wilgotno. Tak więc będziesz musiał ponownie zastosować po opadach deszczu lub nawadnianiu.
Powody do uprawy borówki
Uprawa białych truskawek, takich jak odmiany sosny, dodaje ciekawej odmiany do rodzaju owoców w Twoim ogrodzie. Słodki, soczysty smak tych białych truskawek o smaku ananasa jest również świetnym tematem do rozmowy, gdy masz gości.
Ogrodnicy, którzy uprawiają te hybrydy truskawek, odkrywają, że ich brak koloru nie przyciąga ptaków i innych szkodników. Mimo że nadal musisz chronić swoje białe truskawki w taki sam sposób, jak zwykłe truskawki, możesz mieć mniej problemów z ich pielęgnacją.
Z tych pikantnych białych owoców można również tworzyć pyszne słodkie desery. Umieszczenie kilku białych borówek w misce obok zwykłych truskawek i innych owoców może stworzyć smaczne i kolorowe desery. Możesz też wyhodować sosny, aby zrobić dżemy, wypieki lub ciasta.
Innym powodem, dla którego warto uprawiać własne sosny, jest to, że rzadko są one sprzedawane w sklepach. Zwykle białe truskawki można znaleźć tylko w wyspecjalizowanych sklepach w dużych miastach. Jeśli uprawiasz sosny w swoim ogrodzie, wiszących koszach lub doniczkach, przez całe lato będziesz mieć zapas białych smacznych truskawek.
Gdzie kupić rośliny Pineberry
Znalezienie sadzonek z sosny może być wyzwaniem, jeśli chcesz uprawiać własne truskawki albinos. Nawet duże sklepy sprzedające sadzonki borówki szybko się kończą. Możesz także wypróbować sklepy internetowe, takie jak Amazon, jednak często wspomina się, że jest „obecnie niedostępny”.
drzewo z małymi czerwonymi jagodami jesienią
Jeśli masz szczęście znaleźć te wyjątkowe truskawki, zadbaj o nie, aby z roku na rok uzyskiwać regularne zbiory truskawek ananasowych.
Gdzie kupić nasiona Pineberry
Możesz także kupić nasiona sosny w Internecie, aby spróbować uprawiać własne białe sadzonki truskawek. Należy jednak pamiętać, że sosny to hybrydy truskawek bez GMO. Dlatego prawdopodobnie nie będziesz w stanie wyhodować białych truskawek prawdziwej sosny z nasion iprawdopodobnie skończysz ze zwykłą czerwoną truskawką.
Wartość odżywcza Pineberry
Pineberry jest stosunkowo nowym graczem pod względem owoce i jagody, które są dobre do spożycia . Ponieważ sosna jest krzyżówką kilku odmian truskawek, możemy się spodziewać, że ma podobną zawartość odżywczą, chociaż Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) nadal nie opublikował oficjalnych danych żywieniowych dotyczących sosny.
Jeśli spojrzymy na zwykłe czerwone truskawki, 100 g małych truskawek (co odpowiada około 15 ananasom) zawiera prawie 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Ponadto nasiona borówki i truskawek są ważnym źródłem błonnika. 15 małych truskawek dostarcza 2 gramy błonnika, co stanowi 8% zalecanego dziennego spożycia. ( 4 )
Jagody mogą również zawierać śladowe ilości innych witamin i minerałów podobnych do truskawek.
Jedną z różnic między owocami białych truskawek i czerwonymi jest zawartość przeciwutleniaczy. Czerwony kolor zwykłych truskawek pochodzi od przeciwutleniaczy zwanych antocyjanami. Ciemne i czerwone owoce pomagają zmniejszyć stan zapalny, skutki stresu oksydacyjnego i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. ( 5 )
Istnieją pośrednie dowody sugerujące, że owoce sosny mają podobną zawartość przeciwutleniaczy do zwykłych truskawek. Badanie z 2018 roku przeprowadzone na chilijskiej białej truskawce (Fragaria chiloensis) mówi, że jest to częściowo udomowiona truskawka o wysokiej zawartości polifenoli i działaniu przeciwutleniającym. ( 8 )
Korzyści zdrowotne wynikające z Pineberry
Chociaż przeprowadzono niewiele badań na temat potencjalnych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania sosny, mogą one być dla Ciebie tak samo dobre, jak truskawki.
Owoce ze wszystkich rodzajów truskawek zawierają dużo wody - w rzeczywistości około 90% masy truskawki to woda.
Błonnik i woda w sosnach (podobnie jak w truskawkach) są dobre dla twojego trawienia. Błonnik pomaga zwiększyć objętość stolca i zapobiega zaparciom. Woda jest również niezbędna, aby pomóc w regularnym wypróżnianiu. ( 6 , 7 )
Jak już wspomniano, zarówno czerwona truskawka, jak i chilijska biała truskawka mają wysoką wartość przeciwutleniającą.
Chociaż nie przeprowadzono żadnych badań dotyczących sosny, badanie na szczurach z 2017 roku wykazało zmniejszenie odpowiedzi zapalnej po uszkodzeniu wątroby u szczurów karmionych chilijskim ekstraktem truskawkowym w porównaniu z grupą kontrolną. W badaniu wspomniano również, że białe chilijskie truskawki zostały opisane jako dobre źródło fenolowych przeciwutleniaczy. ( 9 )
Powiązane artykuły: