Pasja, ciężka praca opłaca się w tej kawiarni-piekarni w Jaipur

Najlepsi w każdym biznesie, osobie czy zawodzie wychodzą tylko z pasji i ciężkiej pracy.

Jaipur kawiarnia-piekarniaKawiarnia-piekarnia Jaipur znajdująca się w Mahima Trinity Mall na New Sanganer Road w stolicy Radżastanu. (Źródło: IANS)

To, co najlepsze w każdym biznesie, osobie czy zawodzie, wychodzi tylko wtedy, gdy jest poparte pasją i ciężką pracą. Ta podstawa jest dobrze widoczna w dwuletniej kawiarni i piekarni znajdującej się w Mahima Trinity Mall na New Sanganer Road w stolicy Radżastanu.



BakeChef, bo tak nazywa się BakeChef, to korona galerii, która znajduje się na parterze, tuż przed głównym atrium. BakeChef, jedyny w swoim rodzaju, to pieczołowicie wykonana knajpa z przekąskami i napojami.



piekarz2Wnętrza kawiarni-piekarni Jaipur wyglądają niezwykle pięknie (Źródło: IANS)

Wnętrza są eleganckie z kojącymi kolorami i szachownicą ścianą tematyczną z czarnym granitowym tłem. Jedną ze ścian zdobi ogromny montaż przedstawiający przysmaki, które serwuje sklep. Posiada również dzieło lustrzane, na którym klienci mogą zapisywać swoje uwagi. Na przeciwległej ścianie znajdują się nazwy wszystkich sprzedawanych kaw.



Kawiarnia jest, aczkolwiek niewielka, ma tylko około 20 okładek i robi rozsądne ilości na wynos i dostawy do domu.

skrzydło motyla czarno-białe

Menu obejmuje szeroki wybór kanapek wegetariańskich i niewegetariańskich, bułek, wrapów, burgerów, pizzy i makaronów. Dodaj do tego dużą różnorodność deserów w postaci ciast i ciastek.



Sekcja napojów oferuje duży wybór kaw i koktajli bezalkoholowych.



gdzie znajdują się drzewa hikorowe

Wszystkie przysmaki mają niepowtarzalny, nietuzinkowy, a jednocześnie kojący smak i aromat.

Nikt z nas nie jest profesjonalnie wykwalifikowanym kucharzem ani kucharzem, powiedział IANS zawsze przyjazny właściciel, Jitendra Nigam.



I wyobraź sobie, to jest nasza siła. Nie pakujemy się w typowy przepis. Raczej po prostu robimy to, co czujemy, że poruszy palety naszych klientów. I to działa, dodał.



USP BakeChef polega na tym, że jest to jedna z najbardziej złożonych kawiarni i piekarni w mieście. Pieką własne chleby i desery. Robią wszystkie swoje sosy, takie jak pesto, biały i czerwony sos do makaronów, sos do pizzy, dip do grilla i wiele innych. Wszystkie nadzienia, wegetariańskie i niewegetariańskie, takie jak bhuna paneer, kurczak po włosku, panjabi chola, baranina keema i inni, są przygotowywane na miejscu.

owoc rosnący na drzewach

A wszystko to odbywa się pod żywym nadzorem i zaangażowaniem samego właściciela.



Nigam jest również certyfikowanym ekspertem od kawy. Posiada dyplom z mieszania, palenia i parzenia kawy wydany przez The Coffee Board of India w Bengaluru. Nic dziwnego, że kawy smakują tak autentycznie i aromatycznie.



Subramanium S., częsty gość BakeChef, powiedział IANS z uśmiechem od policzka do policzka: BC serwuje najbardziej lubianą kawę filtrowaną w Jaipur. Ilekroć chcę wrócić do domu, przychodzę tu napić się BakeChef Filter Cappi.

W BakeChef każdy znajdzie coś dla siebie. Można zjeść przekąskę i drinka za jedyne 99 rupii. Para może zjeść trzydaniowy posiłek za mniej niż 1000 rupii.



Lista gatunków draceny ze zdjęciami

Posiłek składa się z powitalnego drinka Virgin Mohito lub zupy pomidorowo-bazyliowej, dania głównego z dowolnej pozycji z karty oraz deseru, którym może być ciasto czekoladowe lub brownie z lodami.



Zupa pomidorowo-bazyliowa, jedna z ich specjalności, ma bardzo prostą, ale nowatorską recepturę.

Połączyć grubo pokrojone pomidory, cebulę, czosnek, imbir, bazylię i korzeń selera. Posyp je odrobiną oliwy z oliwek, cukrem, kilkoma goździkami, pieprzem i solą do smaku. Ubij i udekoruj kilkoma listkami bazylii i podawaj na gorąco.

Kanapka Veg COC (ser, cebula, papryka) to kolejne popularne danie w kawiarni. Farsz składa się z drobno posiekanej cebuli, papryki i pietruszki. Kromka chleba przekładana jest pastą z masła, majonezu bez jajek, własnego sosu pesto, rozdrobnionego cheedera i sera mozzarella. Kanapka jest grillowana i chrupiąca na gorąco na drewnianym półmisku z charakterystycznym sosem grillowym.

BakeChef naprawdę udowodnił, że „małe jest piękne”, a właściwa koncepcja biznesowa, jeśli jest dobrze wykonana, zapewnia duży sukces!