Menu iftar: Spróbuj tego prostego, zdrowego dania dziś wieczorem

Zawsze dobrze jest przerwać post pokarmami, które dostarczają organizmowi energii. A ten przepis jest po prostu idealny!

Przygotuj ten kompletny posiłek z daliyi dzięki temu prostemu przepisowi. (Źródło: Chef Ranveer Brar/Instagram; projekt: Gargi Singh)

Podczas świętego miesiąca Ramadan , Muzułmanie codziennie przestrzegają postu od świtu do zmierzchu. Wierni jedzą posiłek przed wschodem słońca, który jest znany jako sehri, po czym nie jedzą ani nie piją wody aż do zachodu słońca, kiedy mają posiłek iftar . Ponieważ powstrzymują się od jedzenia i picia wody przez cały dzień, zawsze dobrze jest przerwać post pokarmami, które dostarczają organizmowi energii.

Więc jeśli zastanawiasz się nad zdrowymi daniami, którymi możesz przerwać post, jesteś we właściwym miejscu. Oto przepis, który szef kuchni Ranveer Brar udostępniony i pomyśleliśmy, że musisz tego spróbować.

Zobacz ten post na Instagramie

#RBLockDownCookbook – Dzień 37 – Daliya Pulao Zdrowe pulao idealne na kolację, a zwłaszcza na Iftar. Spróbuj i bądź zdrowy :) Instant Daliya Pulav Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 15-20 minut
Podaje 2 składniki
1 łyżka ghee 1 ½ szklanki dalii pszennej (lub dowolnej dostępnej dalii)
1 ½ szklanki wody
1 łyżka ghee
½ łyżeczki nasion kminku
1 małe świeże zielone chili, posiekane
½ łyżeczki imbiru, pokrojonego
1 średnia cebula, posiekana
1 szklanka posiekanej marchewki
1 szklanka kalafiora, małe różyczki
1 szklanka ugotowanego zielonego groszku
Sól dla smaku
Woda zgodnie z wymaganiami Proces ● Podgrzewaj ghee w kadhai i smaż daliya przez 2-3 minuty. Dodaj wodę, sól i gotuj, aż daliya się ugotuje i rozdzieli. ● W międzyczasie podgrzej ghee na innej patelni i rozrzuć nasiona kminku, zielone chili, plasterki imbiru i warzywa. Gotuj, aż warzywa będą miękkie. ● Przenieś te warzywa do daliyi i równomiernie wymieszaj. ● Podawaj na gorąco. Uwaga: Możesz użyć dowolnego rodzaju warzyw, które są dostępne.
Jeśli warzywa nie są dostępne, użyj kiełkującej fasoli.
#film z przepisem #film z jedzeniem #gotowanie #domowa robota

Post udostępniony przez Ranveer Brar (@ranveer.brar) 29 kwietnia 2020 o 20:59 PDT

Oto, o czym wspomniał: Zdrowe pulao idealne do obiad a zwłaszcza dla Iftara. Spróbuj i bądź zdrowy.

Daliya Pulao

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15-20 minut
Ilość porcji: 2

czarny niebieski i pomarańczowy motyl

Składniki
1 łyżka – ghee
1 1/2 filiżanki – dalia pszenna (lub jakikolwiek dostępny rodzaj daliyi)
1 1/2 filiżanki – Woda
1 łyżka – ghee
1/2 łyżeczki – nasiona kminku
1 nie – Małe świeże zielone chilli, posiekane
1/2 łyżeczki – imbir, pokrojony
1 nie – Cebula średnia, posiekana
1 szklanka – Marchewka, posiekana
1 szklanka – kalafior, małe różyczki
1 szklanka – Zielony groszek, gotowany
Sól dla smaku
Woda zgodnie z wymaganiami

metoda

*Podgrzewaj ghee w kadhai i smaż przez 2-3 minuty.
*Dodaj wodę, sól i gotuj, aż daliya się ugotuje i oddzieli.
*W międzyczasie podgrzej ghee na innej patelni i rozrzuć nasiona kminku, zielone chili, imbir i warzywa.
*Gotuj, aż warzywa będą miękkie, a następnie dodaj je do daliyi i wymieszaj.
*Podawać na gorąco.

Uwaga: możesz użyć dowolnych warzyw. Jeśli warzywa nie są dostępne, użyj kiełkującej fasoli.

Daliya zapewnia kompletny posiłek, ponieważ jest bogaty w włókno . Jest również bogaty w minerały, w tym mangan, który jest niezbędny do funkcjonowania organizmu.

Chcesz spróbować?