Od obniżenia ciśnienia krwi po łagodzenie bólu menstruacyjnego: wiele korzyści zdrowotnych wynikających z asafetydy lub hing

Powszechnie spotykany w większości indyjskich kuchni, hing jest niezwykle aromatyczny i pozostawia w ustach długotrwały smak.

Oprócz zastosowania w potrawach, hing znany jest również ze swoich właściwości leczniczych. (Źródło: Getty/Thinkstock Images)

Kuchnia indyjska nie jest kompletna bez zawiasów , który jest również znany jako asafetyda. Czy to curry, czy dal, temperowanie potraw ze szczyptą hingu wraz z innymi przyprawami, takimi jak jeera, garam masala i haldi, nadaje wyrazisty smak. Powszechnie spotykany w większości indyjskich kuchni, hing jest niezwykle aromatyczny i pozostawia w ustach długotrwały posmak.

Hing jest pozyskiwany z korzeni rośliny Ferula Assa-Foetida w postaci przypominającej żywicę gumy, która jest następnie zestalana i kruszona do postaci proszku, który jest powszechnie dostępny w sklepach spożywczych. Oprócz stosowania w potrawach, przyprawa znana jest również ze swoich właściwości leczniczych i służy do odstraszania psów, kotów i dzikich zwierząt.

Posiada jednak również właściwości wiatropędne, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, uspokajające i moczopędne. Oto kilka innych korzyści zdrowotnych, o których musisz wiedzieć:

Pomaga obniżyć ciśnienie krwi

Wiadomo, że Asafetyda jest naturalnym środkiem rozrzedzającym krew i dlatego pomaga w obniżeniu poziomu ciśnienia krwi. Pomaga również zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi w organizmie.

Właściwości przeciwstarzeniowe

Hing pomaga w usuwaniu czarnych plam pod oczami. (Zdjęcie: Getty Images/Thinkstock)

Uważa się, że Hing ma właściwości przeciwstarzeniowe i pomaga w usuwaniu zmarszczek z twarzy. Przyprawa może być również stosowana jako środek wybielający skórę, który jest pomocny w usuwaniu czarnych plam pod oczami. Uważa się, że produkcja tyrozyny, która jest odpowiedzialna za matowość skóry, jest utrudniona, gdy nakładana jest na twarz.

Lekarstwo na problemy menstruacyjne

Nieregularny okresy , ból menstruacyjny i problemy, takie jak przepełnienie podczas miesiączek, są wyleczone, jeśli hing jest włączony do diety. W organizmie następuje normalizacja wydzielania progesteronu, co pomaga regulować przepływ krwi.

Łagodzi wzdęcia i niestrawność

Wiele osób lubi kończyć posiłek szklanką świeżo przygotowanej maślanki — mieszanki twarogu, asafetydy i soli kamiennej. Orzeźwiający napój przyspiesza trawienie i zapobiega wzdęciom dzięki właściwościom przeciwskurczowym i przeciwzapalnym.

Astma

Asafetyda pomaga w łagodzeniu dolegliwości oddechowych, takich jak astma. (Zdjęcie: Getty Images/Thinkstock)

Przeciwzapalne, przeciwwirusowe i antybiotyczne działanie Asafetydy pomaga w łagodzeniu zaburzeń oddechowych, takich jak astma , zapalenie oskrzeli, suchy kaszel m.in. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać szczyptę asafetydy i suchego proszku imbirowego z odrobiną miodu. Zużyj tę mieszankę, aby złagodzić problemy z oddychaniem.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.