Od poprawy zdrowia serca po skórę: poznaj różne zalety żurawiny

Wykorzystywana w różnych potrawach w celu zwiększenia smaku, żurawina jest najczęściej spożywana w postaci soków, dżemów i sosów.

Żurawina jest bogata w polifenole związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, cukrzycy i udaru mózgu. (Zdjęcie: Getty Images/Thinkstock)

Wiele warzyw i owoców jest naładowanych przeciwutleniaczami i należy je włączyć do diety. Jednym z takich owoców jest żurawina — który jest potęgą niezbędnych składników odżywczych i ma właściwości prozdrowotne. Maleńkie czerwone owoce o pikantnym smaku są doskonałym źródłem minerałów, witaminy C, żelaza, potasu i wapnia. Używany w Różnorodność potraw Aby wzmocnić grę smakową, żurawina jest spożywana głównie w postaci soków, dżemów i sosów.

Oto niektóre z korzyści, o których prawdopodobnie powinieneś wiedzieć.

Bogate źródło antyoksydantów

Obficie bogata w witaminę C żurawina jest potęgą przeciwutleniaczy, które pomagają wzmocnić odporność. Ze względu na wiele korzystnych właściwości żurawinę często określa się mianem superfood. Pół szklanki żurawiny zawiera tylko 25 kalorii.

byliny, które kwitną przez całe lato

Dodaj akcent do tradycyjnych słodyczy, wypróbuj Amaranth Cranberry Bites na Diwali

Dobry dla zdrowia układu krążenia

Żurawina jest bogata w rodzaj polifenoli, które są związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, cukrzyca i udar. Nie zawierają tłuszczu, cholesterolu, mają niską zawartość sodu i są dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Spożycie dużej ilości błonnika w dużych ilościach znacznie zmniejsza ryzyko chorób wieńcowych, udaru, nadciśnienia, cukrzycy, otyłości i niektórych chorób jelit. Pomaga również obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, poprawić wrażliwość na insulinę i przyspieszyć utratę wagi u osób otyłych.

jak pozbyć się robaków w glebie roślin doniczkowych

Zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi

Sok żurawinowy zawiera dużą ilość kwasu salicylowego, który pomaga zmniejszyć obrzęki i zapobiegać tworzeniu się zakrzepów krwi.

Zobacz ten post na Instagramie

Dżem Chia Żurawina & Jabłko z Tymiankiem (i cudownie rozgrzewającymi aromatycznymi przyprawami). Łatwe do wykonania i bez cukru rafinowanego. Sprawdź nasz nowy przepis na blogu. #żurawina #jabłko #dżem #chiaseeds #chia #chiajam #tymianek #dżem żurawinowy #appljam #jablko żurawinowe #jesień

Post udostępniony przez wegetariański (@vegeregis) 12 listopada 2019 o 20:38 PST

Zapobieganie infekcjom dróg moczowych lub ZUM

Według badania z 2012 roku opublikowanego w Narodowe Centrum Informacji Biotechnologicznej (NCBI), bioaktywny składnik, określany jako frakcja SSGG, który znajduje się w żurawinie, może pomóc w zapobieganiu ZUM.

Zapewnij promienną skórę

Obecność w żurawinie flawonoidów, przeciwutleniaczy i środków przeciwzapalnych działa cuda w zapewnianiu zdrowo wyglądającej, promiennej i jędrnej skóry.

czarno-żółta gąsienica z białymi kolcami

Żurawina jest uważana za korzystną dla zdrowia skóry. (Źródło: iStock / Getty Images Plus)

Poprawia zdrowie jelit

Proantocyjanidyny, pigmenty, które nadają żurawinie charakterystyczny czerwony kolor, pomagają w poprawie zdrowia jelit. Jak wynika z różnych badań, związki obecne w żurawinie nie pozwalają szkodliwym drobnoustrojom wpływać na jelita.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.