Popularne Wiadomości
Różne rodzaje grejpfrutów z całego świata (ze zdjęciami i nazwami)
Grejpfrut to rodzaj owoców cytrusowych występujących w kolorach czerwonym, różowym, żółtym i białym. Mówiąc o rodzajach grejpfruta, jego kolorystyka zwykle nawiązuje do miąższu cytrusów, a nie koloru skórki. Soczysty, podzielony na segmenty miąższ grejpfruta otoczony jest grubą skórką, zwykle w odcieniach pomarańczy lub żółci. Niektóre rodzaje grejpfrutów mają ciemnozieloną skórkę pokrywającą soczysty słodki biały miąższ.
Istnieje wiele rodzajów grejpfrutów, a większość z nich ma podobny rozmiar, kształt i smak. Większość rodzajów grejpfruta ma kwaśny, gorzki smak, a niektóre odmiany są nieco słodsze.
Grejpfruty ( Citrus paradisi ) to odmiana owoców hybrydowych opracowanych przez skrzyżowanie słodkiej pomarańczy i pomelo. Rezultatem tego połączenia jest soczysty, okrągły owoc cytrusowy, który może mieć od 4 ”do 6” (10 - 15 cm) średnicy. W zależności od odmiany kwaśny miąższ może być gorzki do półsłodkiego.
Nazwa „grejpfrut” wydaje się pochodzić ze sposobu, w jaki owoce cytrusowe rosną na drzewach. Rosną w gronach, podobnie jak winogrona.
W tym artykule możesz dowiedzieć się o wielu różnych odmianach grejpfruta, a także o ojcu wszystkich grejpfrutów, pomelo.
Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo różnym kolorom grejpfruta. Znajomość koloru odmiany miąższu grejpfruta może pomóc określić jej słodycz. Ogólnie rzecz biorąc, grejpfruty w kolorze różowym i czerwonym są słodsze niż odmiany żółte lub białe.
Różowy grejpfrut
Dla większości ludzi odmiany grejpfruta w kolorze różowym są najlepiej smakującymi grejpfrutami. Różowe grejpfruty mają świetną równowagę słodyczy i cierpkości, jeśli chodzi o smak. Różowy, ostry miąższ jest zwykle bardzo soczysty i nie tak kwaśny jak żółty czy biały grejpfrut.
Dla osób na diecie odchudzającej różowe grejpfruty są zwykle idealnym wyborem na śniadanie. Smaczny miąższ dostarcza dużo błonnika i witaminy C, a także innych składników odżywczych. W rzeczywistości różowy kolor pochodzi z beta-karotenu i likopenu, które są ważnymi przeciwutleniaczami, które pomagają zachować zdrowie. ( 1 )
Inne doniesienia wskazują, że sok z różowego grejpfruta jest jednym z najbardziej odżywczych dostępnych soków owocowych. ( dwa )
Czerwony grejpfrut
Jeśli chcesz zjeść najsłodszy rodzaj grejpfruta, wybierz jedną z czerwonych odmian. Zwykle im głębsze zaczerwienienie miąższu, tym słodszy będzie grejpfrut.
Istnieje również wiele korzyści zdrowotnych wynikających z jedzenia czerwonego grejpfruta. Niektóre badania wykazały, że ½ czerwony grejpfrut zapewnia wszystkie dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Podobnie jak odmiany różowe, czerwone grejpfruty są również dobrym źródłem likopenu i beta-karotenu. Spożycie czerwonych odmian grejpfruta również wiąże się z pewnymi korzyściami dla układu sercowo-naczyniowego. ( 3 )
Żółty lub biały kolor grejpfruta
Odmiany grejpfruta w kolorze białym lub żółtym mają kremowożółtą skórkę i żółto-białawy miąższ. Ze wszystkich odmian grejpfruta są one zwykle najbardziej kwaśne i najmniej słodkie. Jednak ta równowaga słodyczy i kwaskowatości jest dokładnie tym, czego wiele osób szuka w pysznym grejpfrutie.
Białe grejpfruty są również dostępne w różnych rozmiarach, od 3 ”do 5” (8 - 13 cm) średnicy. Będąc owocem cytrusowym, wszystkie rodzaje białego grejpfruta są bogate w witaminę C i potas, a także inne witaminy i minerały.
Rodzaje grejpfruta (ze zdjęciami i nazwami)
Kiedy zobaczysz wszystkie wspaniałe odmiany pysznych rodzajów grejpfruta, łatwo zrozumiesz, dlaczego powinieneś spróbować różnych odmian.
Duncan Grapefruit
Grejpfruty Duncana mają jasnożółtą skórkę i żółto-biały soczysty miąższ z dużą ilością nasion
drzewo z różowymi kwiatami i zielonymi liśćmi
Grejpfruty Duncana to odmiana z Florydy, która ma jasnożółtą skórkę i żółto-biały soczysty miąższ. Jest to odmiana grejpfruta, która zawiera dużo nasion, co oznacza, że jest uprawiana głównie do wyciskania.
Te owoce cytrusowe dojrzewają na drzewie i są dużym rodzajem grejpfruta, gdy są w pełni dojrzałe. Duże, okrągłe lub jajowate owoce mogą mieć od 4 ”do 5” (10 - 13 cm) szerokości. W porównaniu z innymi odmianami grejpfruta odmiana Duncan jest słodka i soczysta oraz bardzo aromatyczna.
Grejpfruty Duncana to najpopularniejszy rodzaj grejpfruta uprawiany w Kalifornii, na Florydzie, w Arizonie i Teksasie. Inne kraje produkujące grejpfruty na świecie, takie jak Indie, również produkują grejpfruty Duncan.
Foster Grapefruit
Foster grejpfrut to odmiana pochodząca z Florydy o żółtej skórce z różowym rumieńcem
Jednym z rodzajów soczystego różowego grejpfruta jest grejpfrut Foster. To kolejna odmiana z Florydy, która ma żółtą skórkę z różowym rumieńcem.
Foster grejpfruty są podobne pod względem wielkości do grejpfrutów Duncana. Przecięcie gładkiej skórki grejpfruta ujawnia soczysty różowy miąższ w około 13 lub 14 segmentach. Ze względu na liczbę nasion grejpfruta ta odmiana różowego grejpfruta nie jest popularna.
Grejpfrut Star Ruby
Star Ruby to popularny rodzaj grejpfruta o wyśmienitym słodko-kwaśnym smaku.
Odmiana grejpfruta Star Ruby ma bardzo głęboki czerwony miąższ pokryty jasnożółtą skórką. Powodem, dla którego grejpfrut Star Ruby jest tak popularny, jest jego pyszny słodko-kwaśny smak i brak nasion.
Grejpfrut Star Ruby został opracowany z drzewa grejpfrutowego Foster. Jest również spokrewniony z grejpfrutem Ruby Red. Kolor miąższu Star Ruby jest bardziej intensywny i soczysty niż obu tych odmian. W rzeczywistości jest to najbardziej czerwony rodzaj grejpfruta, jaki możesz kupić.
Jedną z zalet odmiany Star Ruby jest to, że otrzymujesz 3 razy więcej soku z odmiany Star Ruby niż z odmian Ruby Red. Miąższ również rzadko zawiera jakiekolwiek nasiona.
Ta odmiana różowego grejpfruta jest dość dużą odmianą. Drzewo grejpfrutowe osiąga wysokość od 15 do 20 stóp (4,5 - 6 m) i ma duże, zielone, błyszczące liście. Ze względu na grubą skórkę owoców grejpfrut może mieć około 15 cm średnicy.
Intensywny czerwony kolor miąższu Star Ruby pokazuje, że jest to również słodka odmiana grejpfruta. Grejpfrut ma również cierpki smak, który jest typowy dla wszystkich grejpfrutów.
Rubinowo-czerwony grejpfrut
Ruby Red to jeden z najpopularniejszych rodzajów różowego grejpfruta
Ruby Red to popularny rodzaj różowego grejpfruta, który pomógł rozwinąć wiele nowych odmian grejpfruta.
Ze względu na łatwość uprawy i produkcji wspaniałych grejpfrutów, Ruby Red jest jednym z najpopularniejszych różowych grejpfrutów na świecie.
Ten średniej wielkości grejpfrut ma pomarańczową skórkę z domieszką czerwonego rumieńca. Soczysty różowy miąższ ma doskonałą równowagę słodyczy i lekkiej cierpkości. Dzięki temu grejpfrut Ruby Red smak nie ma sobie równych wśród innych odmian grejpfruta.
Ponieważ Ruby Red jest jednym z najlepszych różowych grejpfrutów, został użyty do opracowania wielu nowszych odmian. Niektóre z nich to Rio Star, Rio Red i Ruby-Sweet.
Ognisty grejpfrut
Grejpfrut Flame to rodzaj soczystego różowego grejpfruta bez pestek
Inną różową lub czerwoną odmianą grejpfruta jest odmiana Flame. Chociaż grejpfruty Flame nie są tak intensywnie czerwone jak Star Ruby, mają głębszy różowo-czerwony kolor niż odmiany Ruby Red czy Foster.
Grejpfruty płomieniste mają gładką żółtą skórkę z nutami różu. Średnio gruba skórka jest wypełniona aromatycznymi olejkami eterycznymi.
Drzewa grejpfruta płomienistego rosną w podobnej wielkości do grejpfruta Star Ruby, a owoce mają około 5 ”do 6” (13 - 15 cm) średnicy. Te cytrusy drzewa owocowe są również odporne na zimno i zapewniają lepsze grejpfruty w chłodniejszym klimacie niż niektóre inne odmiany. Grejpfruty dobrze dojrzewają na drzewach, ale mogą stracić swój intensywny czerwony kolor, jeśli dojrzewają zbyt długo.
Jest to odmiana soczystego różowego grejpfruta o dobrym smaku i bez pestek w miąższu.
Lawenda Grejpfrut
Grejpfrut Lavender Gem jest interesujący różnorodność owoców cytrusowych . Owoc jest skrzyżowaniem tangelo i grejpfruta. Samo tangelo to skrzyżowanie grejpfruta i mandarynki. Z botanicznego punktu widzenia, Lavender Gem to bardziej tangelo niż prawdziwa odmiana grejpfruta.
Z zewnątrz grejpfrut Lavender Gem wygląda jak mini grejpfrut z pomarańczową skórką. Miazga tego typu owoc jest jasnoróżowa i bardzo soczysta. W miąższu znajduje się średnia liczba nasion.
Jak więc smakuje ten niezwykły rodzaj grejpfruta? Wiele osób opisuje to jako słodko smakującą mandarynkę z cierpkością grejpfruta.
Biały grejpfrut bagienny
White Marsh to popularny rodzaj grejpfruta o żółtej skórce i bladożółtym miąższu
Popularną odmianą z Florydy jest grejpfrut bez pestek White Marsh. Ta odmiana grejpfruta jest również jedną z głównych odmian grejpfruta uprawianych w Kalifornii, Ameryce Południowej, Afryce Południowej i Indiach.
Grejpfrut bez pestek ma bladożółtą skórkę i żółto-biały miąższ. Ze względu na bogaty smak i soczystą słodko-cierpką miazgę jest to niezwykle popularna odmiana grejpfruta. Grejpfruty dobrze dojrzewają na drzewie i dobrze przechowują się po zbiorach. Drzewa grejpfrutowe potrzebują dużo słońca, aby dobrze rosły i nie są odporne na zimno.
gdzie rosną czerwone banany
Istnieje również różowa odmiana tego typu grejpfruta zwana Pink Marsh. Ma żółtą skórkę z rumieńcem różowym miąższem. Smak tego różowego grejpfruta nie jest tak intensywny jak odmiany White Marsh. Pink Marsh jest również nazywany grejpfrutem Thompsona.
Inną różową odmianą grejpfruta Marsh jest Marsh Ruby. Ten duży rodzaj grejpfruta ma jędrną, grubą skórkę, która pokrywa delikatne, soczyste, różowe segmenty grejpfruta. Podobnie jak w przypadku większości odmian Marsh, grejpfrut Marsh Ruby ma niską kwasowość i delikatny słodki smak.
Grejpfrut o czerwonym rumieniu
Grejpfrut Red Blush to bezpestkowa odmiana różowego grejpfruta o słodkim smaku
Jak sama nazwa wskazuje, grejpfruty Red Blush to odmiana różowo-czerwonych grejpfrutów z Teksasu. W porównaniu z innymi czerwonymi odmianami grejpfruta ten czerwonawo-różowy miąższ jest dość blady. To także beznasienna odmiana grejpfruta o słodkim smaku.
Jedną z cech odmiany Red Blush jest to, że jej zaczerwienienie zanika, gdy dojrzewa na drzewie. Zwykle w połowie sezonu grejpfrut jest różowy, a wiosną żółknie.
Odmiana Red Blush jest bardzo podobna do Ruby Red. Różnica między dwiema odmianami polega na tym, że Ruby Red pozostaje różowawo-czerwony do czasu zbioru.
Grejpfrutowe białe złoto
Grejpfrut Oro Blanco to rodzaj słodkiego, soczystego grejpfruta o żółto-białym kolorze
Dla wielu grejpfrutów Oro Blanco jest jednym z najlepiej smakujących grejpfrutów. Gęsta żółta skórka pokrywa rozkosznie żółty miąższ, który jest słodki bez goryczy i kwaskowatości.
Ta kalifornijska hybryda grejpfruta rośnie do od 3,5 ”do 5” (9 - 13 cm), co sprawia, że jest to grejpfrut o średniej i dużej wielkości. W porównaniu z White Marsh, Oro Blanco ma grubszą skórkę i jaśniejszy miąższ. Hybryda została opracowana przez skrzyżowanie pomelo z białym grejpfrutem. Rezultatem jest bez pestek cytrusowych grejpfrutów o wyjątkowym smaku.
Nazwa „Oro Blanco” dosłownie oznacza „białe złoto” w języku hiszpańskim i łatwo zrozumieć, dlaczego jest to dobry opis. Oprócz intensywnej słodyczy ta odmiana grejpfruta jest bardzo delikatna i soczysta. Ponadto segmenty są łatwe do usunięcia, jest to grejpfrut bez pestek i nie pozostawia gorzkiego posmaku.
Jedną z unikalnych cech Oro Blancos jest to, że są one nadal słodkie i jadalne, gdy skórka jest zielona. W miarę dojrzewania owoców na drzewie skórka zmieni kolor na jasnożółty i może nadal mieć ślady zieleni. Możesz to również obrać i zjeść rodzaj owoców podobnie jak w przypadku pomarańczy.
Grejpfruty Oro Blanco są bardzo podobne do „Sweeties” - rodzaju grejpfruta uprawianego w Izraelu.
Honey Gold (Melogold) Grejpfrut
Honey Gold to rodzaj słodkiego grejpfruta bez pestek
Grejpfrut Melogold, zwany także grejpfrutem Honey Gold, to odmiana grejpfruta biało-żółtego podobna do Oro Blanco.
Te duże odmiany grejpfruta pochodzą z Kalifornii i są hybrydą pomelo i grejpfruta. Melogoldy to duże soczyste owoce cytrusowe bez pestek o smaku grejpfruta i pomelo. Każdy grubyżółtawa zieleńgrejpfrut bez skórki może osiągnąć średnicę ponad 15 cm i ważyć od 1 do 1,5 funta (470 - 700 g). To sprawia, że grejpfruty Melogold są nieco większe niż Oro Blancos.
Podobnie jak w przypadku Oro Blancos, Melogolds są łatwe do obierania, a segmenty łatwo się rozdzielają. Mają przyjemnie słodki smak bez goryczy, o niskiej kwasowości i bez pestek. Niektórzy mówią, że smakują jak pomarańcze z subtelnym aromatem grejpfruta.
Grejpfrut
Pomelo (Citrus maxima) obejmuje kilka odmian
Pomelo ( Citrus maxima ) są jednymi z największych owoców cytrusowych i wyglądają jak gigantyczny grejpfrut w kształcie gruszki. Pomelo (zwane również pummelo lub chińskim grejpfrutem) to oryginalny gatunek cytrusów, z którego uprawiano wiele owoców cytrusowych, w tym grejpfruta. Te prawdziwe owoce cytrusowe pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej.
Pojedynczy owoc pomelo może mieć średnicę od 6 ”do 10” (15 - 25 cm). Jedno pomelo może ważyć do 4,4 funta (2 kg). Bezkwasowy biały miąższ pokryty jest grubą, gąbczastą skórką. Tak więc, w porównaniu do grejpfrutów, pomelo są znacznie większe i cięższe.
Jedną z różnic między pomelo a grejpfrutem jest kolor miąższu w stosunku do słodyczy. Najpopularniejszym rodzajem pomelo jest odmiana o białym miąższu, która jest bardzo słodka bez żadnej goryczki. Pomelo o różowym miąższu jest bardziej kwaśne i rzadko je się je.
Istnieje kilka godnych uwagi odmian pomelo, w tym następujące:
- Malezyjskie pomelo to klasyczny duży, jasnozielony owoc cytrusowy. Duże segmenty pokryte są włóknistymi błonami, a miąższ może wahać się od wytrawnego do wyjątkowo soczystego.
- Mato Buntan to rodzaj pomelo używany jako hybryda do tworzenia grejpfrutów. Nieco mniejsze niż malezyjskie pomelo, te duże owoce mają żółto-zielony miąższ, który jest słodki i lekko kwaśny.
- Reinking pomelos to żółte owoce cytrusowe w kształcie gruszki z żółtym soczystym miąższem. Ten rodzaj pomelo ma lekko ziarnistą konsystencję i zawiera dużo nasion.
- Valentine pomelos zostały opracowane w Kalifornii i mają kształt gruszki. Jasna, cytrynowa skórka pokrywa różowoczerwone, mięsiste segmenty, które są bardzo słodkie. Ten rodzaj pomelo nazywany jest „walentynką”, ponieważ jest dojrzały i gotowy do spożycia w lutym.
Związane z: Najlepsze owoce cytrusowe do codziennego spożycia
Grejpfrut i interakcje z lekami
Chociaż grejpfruty są niezwykle zdrowymi owocami bogatymi w błonnik, zawarte w nich związki mogą zakłócać działanie leków.
Lekarze podają, że regularne spożywanie grejpfruta lub spożywanie soku grejpfrutowego może wpływać na sposób przyjmowania leków w jelitach. Może to prowadzić do wyższych niż oczekiwane poziomów leku we krwi. ( 4 )
Grejpfrut może wpływać na niektóre leki na ciśnienie krwi, środki uspokajające, przeciwhistaminowe, blokery kanału wapniowego lub statyny. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem, aby sprawdzić, czy nie wpłynie to na jakiekolwiek przyjmowane leki.
Powiązane artykuły: