Każdy z nas ma tęsknotę o północy, która w pewnym momencie nas przerasta, zmuszając nas do sięgania po niezdrowe przekąski co prowadzi do objadania się. Jednak sięganie po niezdrowe jedzenie, takie jak makaron, może nie być złym pomysłem, jeśli można je wyrzucić w zdrowy sposób. Nagrywanie swojego doświadczenia z jednym takim nocnym głodem w filmie na Instagramie jest szefem kuchni Ranveer Brar .
Znany szef kuchni sam się zakręcił makaron , który nazwał „Nudles” i dał nam coś, co wyglądało jak naczynie do mlaskania.
Warto spróbować wyjątkowego podejścia Ranveera Brara do makaronu. (Źródło: Ranveer Brar/Instagram; zaprojektował Gargi Singh) Składniki
Dostępne warzywa, posiekane
Ząbki czosnku
Liście curry
Cukier
Chilli
Sól
Czarny pieprz w proszku
Makaron
metoda
*Na patelnię rozgrzać olej, włożyć ząbki czosnku, liście curry, cebulę i podsmażyć.
*Smaż warzywa, w tym buraki, paprykę i marchew. Wodę doprawić ładnie, w formie bulionu. Dodaj kurkumę, mleko kokosowe, sproszkowaną kolendrę i sól. Dodaj świeżą kolendrę i proszek z czarnego pieprzu.
*Weź kolejną patelnię. Dodaj masło i smaż makaron, aż będzie chrupiący. Dodaj do tego warzywa, a następnie trochę kolendry.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Ranveer Brar (@ranveer.brar) 24 kwietnia 2020 r. o 10:18 czasu PDT
Nie należy postrzegać makaronu jako wroga, ale coś, co można zrobić zdrowo ze świeżymi składnikami, radził Brar. Zaznaczył, że nie należy stronić od gotowania w środku nocy i eksperymentowania.