Proste sposoby na zdrową dietę: jedzenie ryżu, makaronu, makaronu też może być zdrowe

Można schudnąć nawet włączając ryż do swojej diety, o ile nie spożywa się ryżu w postaci smażonego lub tłustego biryani. Należy unikać spożycia cukru rafinowanego w herbacie, kawie lub innych napojach i deserach lub ograniczyć je do minimum.

Jedzenie makaronu, makaronu, ryżu też może być zdrowe, jeśli zostanie odpowiednio ugotowane. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Eksperci twierdzą, że Chapatis, chleb, makaron, a nawet kluski nie są szkodliwe dla zdrowia, jeśli są ugotowane we właściwy sposób. Proces gotowania określa, ile składników odżywczych zostaje zachowanych w produktach podczas gotowania. Znana dietetyczka Pooja Makhija, która współpracowała z Maxem Bupa przy kampanii śmieciowej śmieci, oraz Ritika Samaddar, dyrektor regionalna ds. dietetyki, Max Healthcare, New Delhi, dzielą się wskazówkami na temat zdrowego odżywiania.

* Z natury każda żywność jest dobrym jedzeniem, ponieważ każdy produkt żywnościowy zawiera niektóre lub inne niezbędne składniki, które razem tworzą kompletny i zdrowy posiłek. Dwoma produktami spożywczymi, których należy unikać w nadmiarze, są olej i cukier.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, można schudnąć, nawet włączając ryż do swojej diety, o ile nie spożywa się ryżu w postaci smażonego ryżu lub tłustych biryani. Należy unikać spożycia cukru rafinowanego w herbacie, kawie lub innych napojach i deserach lub ograniczyć je do minimum.

* Węglowodany dostarczają energii i powinny stanowić około 60 do 65 procent naszej diety. Jednak spożycie musi być kontrolowane – dwa kawałki chleba, jedna miska ryżu lub jedna miska makaronu to próg dobrych węglowodanów.

* Pierwsza próba utraty wagi i „zachowania zdrowia” u niektórych osób polega na całkowitym porzuceniu oleju. Nigdy nie zaleca się całkowitego wykluczenia oleju spożywczego z diety. Spożycie oleju jest niezbędne, aby zapewnić ruchomość stawów oraz funkcjonowanie serca i mózgu. W rzeczywistości do przygotowania dowolnego dania zaleca się 2-3 łyżeczki oleju, aby zapewnić skórze również wymagane odżywienie.

* Proces wyciskania soku z owoców i warzyw powoduje utratę zdrowego błonnika, dzięki czemu koncentrat ma wysoką zawartość cukru. Owoce i wybrane warzywa powinny być spożywane w całości, aby organizm mógł w wystarczającym stopniu wchłonąć składniki odżywcze. Ponadto należy zawsze spożywać świeże i sezonowe owoce i warzywa.

* Wszystkie chleby, zarówno brązowe, jak i białe (zwykłe) są wyrabiane z mąki pszennej. Pieczywo ciemne jest karmelizowaną formą białego pieczywa i nie jest zdrowe. Jednak chleb wieloziarnisty ze stałymi ziarnami/nasionami jest bogatszy w błonnik, chociaż nadal wytwarzany jest z mąki pszennej. Nie powinno się jeść więcej niż dwie kromki chleba na raz, ponieważ mąka pszenna jest trudna do strawienia.

* Spróbuj wprowadzić do codziennej diety więcej soczewicy i roślin strączkowych oraz dobrej jakości białka. Wymagana ilość białka różni się w zależności od osoby. Oblicza się ją jako 0,8 do 1 grama na kg idealnej masy ciała.

*Sałatki są zdecydowanie bogatym źródłem błonnika z dużą ilością przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, ale są całkowicie pozbawione białek i tłuszczów oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Stąd spożywanie samych sałatek nie jest zdrowe i prowadzi do poważnych niedoborów białka prowadzących do osłabienia i sprzyjających różnym przewlekłym chorobom.

* Aby uniknąć śmieciowego jedzenia, należy mieć pod ręką przekąski, takie jak bhel, khakhra, makhanas, prażone orzeszki ziemne, prażone channas, kanapki warzywne lub roti wrapy jako zdrową alternatywę.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.