Odwiedź te miejsca w Delhi, aby zjeść talerz pysznego, gorącego momo. (Źródło: Getty Images) Jeśli mieszkasz w Delhi, są szanse, że będziesz miał miejsce w swojej kolonii. Prawie w każdej miejscowości znajduje się stoisko momo, które w mgnieniu oka serwuje gorące, parne momo, a na wierzchu podawany jest ognisty chutney czosnkowy z chili, doprawiony oregano i odrobiną majonezu.
Chociaż mogą one zmniejszyć pragnienie momo, zdarzają się sytuacje, w których tylko idealny talerz może załatwić sprawę. Od niesamowitych aloo momos po tandoori i afgańskie momo — zebraliśmy pięć najlepszych miejsc w Delhi, które powinieneś wypróbować przynajmniej raz, jeśli kochasz te parujące pierożki.
Znany z wyśmienitego thalis, ten mały staw w Majnu Ka Tila serwuje również pyszne momo. Rezygnując z wariantów zwykłej mąki, Ama Thakali serwuje Phaapar – kurczaka momo z kaszą gryczaną. Kolejną obowiązkową pozycją w ich menu jest ich wyjątkowe momos Jhol, podawane z pikantnym sosem nepalskim.
Ta knajpa w Malviya Nagar serwuje pyszne i obfite momo Tandoori i afgańskie momo. Otwarty do późnych godzin nocnych, ma rozsądną cenę i ma bardzo dobrą wersję gorących, pikantnych i zwęglonych momos tandoori, które stanowią idealną zimową rozkosz.
Jeśli jesteś kimś, kto lubi talerz prostych i dobrych starych klasycznych momo, to jest to miejsce. Ugryzienie ich soczystych momo wieprzowych lub buff momo i kęs ich momo zupy sprawi, że będziesz chciał więcej. Dla wegetarian robią naprawdę fajne smażone wegetariańskie momo.
Pema’s w Malviya Nagar oferuje różnorodne momo – w paneer, z kurczaka, wegetariańskie i wieprzowe. Soczyste, soczyste i podawane na gorąco, te momo nie uciskają kieszeni i zapewniają ciepło w mroźny zimowy wieczór.
Ta himalajska restauracja serwuje przepyszne tradycyjne momos z Newari i momo z aloo (ziemniaków), z dodatkiem sezamu i sosów chilli.