Urozmaicić nudny weekend dzięki temu prostemu przepisowi na zupę wegetariańską z manchow

Wypróbuj ten przepis szefa kuchni Kunala Kapura i ciesz się pysznym posiłkiem.

Zrób warzywną zupę manchow (obraz reprezentatywny, źródło: getty images)

Znudzony jedzeniem tego samego rodzaju jedzenia podczas blokady? Poświęć trochę czasu i zaplanuj specjalny posiłek na weekend, który poprawi Ci nastrój. A jeśli zastanawiasz się, co ugotować, możesz spróbować przygotować wegetariańską zupę Manchow, postępując zgodnie z tym prostym przepisem, który popularny szef kuchni Kunal Kapur niedawno opublikował na swojej stronie na Instagramie.

Oto jak możesz to zrobić:

Składniki

1 Cebula, posiekana

2 grzyby, posiekane

1 szklanka – Gotowany makaron

1 łyżka + 1 łyżka – skrobia kukurydziana

2 łyżki oleju

Czytaj| Neena Gupta zrobiła „desi pizza”; oto jak ty też możesz

różne rodzaje zdjęć orzechów

2 łyżki posiekanego imbiru

2 łyżki - Czosnek, posiekany

2 łyżki – posiekanej fasoli

2 łyżki posiekanej marchewki

2 łyżki kapusty posiekanej

4 łyżki sosu sojowego

1/2 łyżki – Ocet

1 łyżeczka sosu chili

1 łyżka keczupu pomidorowego

pomarańczowe czarno-białe motyle

1 łyżka – sól

1/2 łyżki – pieprz

2 filiżanki – Woda

Liście kolendry (kilka)

Dymka, posiekana

Czytaj| Próbowałeś halwy arbuzowej? Sprawdź przepis

kwiaty okrywowe w pełnym słońcu

metoda

*Do miski z ugotowanym makaronem dodaj skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszaj, aby powstała powłoka. Następnie smażymy makaron na oleju.

*Na świeżej patelni rozgrzej olej. Dodać imbir, czosnek i cebulę i podsmażyć.

*Dodaj fasolę, marchew, pieczarki i kapustę i mieszaj przez minutę.

*Dodaj sos sojowy, ocet, sos chilli i ketchup pomidorowy. Dodaj sól i pieprz i wymieszaj.

*Teraz wlej wodę na patelnię i ponownie zamieszaj.

*Do miski wsyp 1 łyżkę skrobi kukurydzianej i trochę wody i wymieszaj. Dodaj mieszaninę na patelnię i wymieszaj.

*Teraz dodaj trochę liści kolendry i dymki i mieszaj, aż zupa stanie się gęsta.

*Wylej zupę do miski, dodaj do niej makaron i podawaj.

Obejrzyj wideo:

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Kunal Kapur (@chefkunal)

jak wygląda liść derenia

Co powiesz na delektowanie się zupą Manchow w ten weekend?