Teraz robot do gotowania, który obiecuje rozdać „ghar ka khaana”

Jeśli kiedykolwiek chciałeś, aby robot mógł gotować twoje posiłki, twoje marzenie może się wkrótce zmaterializować. Sprawdź w pełni automatycznego robota do gotowania Nosh.

Nosh obiecuje ugotować prawie wszystkie indyjskie potrawy. (Źródło: Laboratoria Eufotyczne)

Ile razy chciałeś pomóc dłoniom, które mogłyby przygotować Twoje ulubione potrawy bez kiwnięcia palcem? Członek rodziny lub pomoc domowa może zrobić tylko tyle, ale wykorzystując dźwignię technologia może wyjść poza obowiązki, jak odkrył Yatin Varachhia, założyciel Euphotic. Kiedy wraz z żoną przeprowadzili się do Bengaluru, by wykonywać swoją pracę, zamienili pięciu kucharzy, którzy mogli zaspokoić ich smakuje ale bez skutku.

To, w połączeniu z ogromnym obciążeniem pracą, długimi dojazdami oraz czasem i wysiłkiem związanym z gotowaniem, zapoczątkowało pomysł zautomatyzowania gotowanie procesu i doprowadziły do ​​narodzin automatycznego robota do gotowania – Nosh. Uznawany za najmądrzejszą na świecie automatyczną maszynę do gotowania, Nosh przygotowuje żądane danie za naciśnięciem jednego przycisku. Możesz więc odpoczywać na kanapie, podczas gdy maszyna przygotuje Twoje ulubione danie. W ekskluzywnej interakcji z indianexpress.com , Smit Shah, szef rozwoju biznesu i operacji, Euphotic Labs Pvt Ltd, wyjaśnia koncepcję i sposób automatyzacja w jedzeniu jest potrzeba godziny.

Czy możesz wyjaśnić więcej na temat koncepcji?

Mamy wizję podniesienia jakości życia poprzez upewnienie się, że każdy może zjeść śniadania i kolacje, których mogą przegapić z powodu napiętej rutyny pracy, jednocześnie pozwalając im spędzać czas z rodziną. Mamy Oparte na IoT (Internet of Things) platforma do udostępniania przepisów, która umożliwi użytkownikom gotowanie różnorodnych potraw z różnych części świata.

Baza przepisów kulinarnych robota do gotowania żywności jest stale aktualizowana. (Źródło: Laboratoria Eufotyczne)

Jak działa robot?

Nosh może ugotować różnorodne potrawy dostosowane do Twoich upodobań. Kilka z nich to Upma , Poha, Suji ka Halwa, Kadai Paneer , Masala Grzybowa, Makaron , Chiczdi, Smażony ryż , i wiele więcej.

najlepsze, niewymagające konserwacji krzewy przed domem

Nasz robot żywnościowy Nosh gotuje przez następujące kroki:

*Wybierz swój ulubiony danie z aplikacji.

*Załaduj surowe składniki zgodnie z zaleceniami do tacy.

*Załaduj tacę do Nosha i rozkaż mu gotować.

mały czarny chrząszcz wyglądający na robaki w moim domu

* Nadgoń niedokończoną pracę biurową lub zegarek Netflix i chill , podczas przygotowywania posiłku.

Czym różni się od innych automatycznych maszyn wytwarzających żywność?

Wszyscy nasi konkurenci są obecnie w fazie prototypu i żadne urządzenie jako takie nie jest w stanie skutecznie rozwiązać problemu i dostosować się do potrzeb gospodarstwa domowego.

W przypadku braku łączności Wi-Fi lub przerywanej, czy technologia nadal będzie działać?

Tak, urządzenie jest wyposażone w wyświetlacz. Możesz wybrać danie z wyświetlacza za pomocą naszego jednokierunkowego interfejsu i wydać polecenie, aby gotować . Wszystkie przygotowane wcześniej przepisy są dostępne w trybie offline. Ponieważ baza danych przepisów jest ciągle aktualizowana, można pobrać wszystkie nowe przepisy za pośrednictwem aplikacji, mając jednocześnie wszystkie wcześniej ugotowane przepisy już zapisane w urządzeniu.

Uważa się, że automatyzacji żywności zwykle brakuje autentycznego smaku „ghar ka khaana”. Twoje myśli?

To nieprawda! W Nosh zapewniamy, że jeśli dostarczymy to samo danie ugotowane przez człowieka i robota, nie będzie można odróżnić. Jest to możliwe, ponieważ zagłębiliśmy się w sztukę gotowania i zrozumieliśmy naukę stojącą za każdą techniką. Opracowaliśmy silnik przepisów, który zawiera ludzkie oceny gotowania, tzn. możesz określić kroki, takie jak gotowanie cebuli, aż stanie się przezroczysta/szara/w pełni karmelizowana, gotowanie pomidora do miękkości/miękkości/karmelizacji itp. Opracowaliśmy unikalny algorytm wizyjny, który przetwarza co dzieje się na patelni i podejmuje decyzje co do kolejnych kroków. Włożono w to wiele nauk o żywności, aby upewnić się, że smak jest podobny do twojego „ghar ka khaana”.

drzewo z różowymi kwiatami i liśćmi przypominającymi paprocie

Wystarczy załadować surowe składniki na tacę. (Źródło: Laboratoria Eufotyczne)

W jaki sposób pandemia otworzyła możliwości automatyzacji w żywności?

Widzimy to COVID działa jak bodziec do przystosowania się do gotowanie robotów . Nasi klienci przechodzą zmianę zachowań. Ludzie rozumieją znaczenie higieny podczas zarządzania żywnością bez pomocy z zewnątrz. Dzięki naszemu urządzeniu mogą utrzymać higienę, a także bezkontaktowy styl życia. Ludzie, którzy jedli poza domem, zdają sobie teraz sprawę z korzyści zdrowotnych płynących z domowego jedzenia, a także z trudnościami związanymi z pracą w domu i wykonywaniem obowiązków domowych.

unikalne kwiaty na świecie

Ludzie szukają rozwiązań, które pomogą rozwiązać ich codzienne problemy z jedzeniem, a jednocześnie zapewnią zdrową żywność. Z Nosh zapewniamy wygodę gotowania zdrowe jedzenie w domu i umożliwić użytkownikom samodzielne gotowanie szerokiej gamy potraw.

Kiedy konsumenci mogą wypróbować Nosh?

Rozpoczynamy wersje demonstracyjne i wersje próbne dla użytkowników od lipca 2020 r. Od sierpnia 2020 r. rozpoczniemy składanie zamówień w przedsprzedaży na zaproszenie.

Aby uzyskać więcej informacji, użytkownicy mogą napisać na adres [email protected]