Nowojorska piekarnia rozsławiona przez akcje SATC przepis na „Carrie Cupcake”

„Wybraliśmy tę samą babeczkę, którą Carrie je na pokazie – waniliową babeczkę z różowym pastelowym kremem waniliowym” – powiedział Bobbie Lloyd, dyrektor ds. pieczenia w Magnolia Bakery.

Piekarnia Magnolia i jej ciastko pojawiły się w programie HBO w 2000 roku, kiedy Carrie i Miranda po raz pierwszy rozmawiały o „słodkim wytwórcy mebli” o imieniu Aidan, który następnie stał się epicką miłością Carrie, zaraz po Mr Big. (Zdjęcie: Warner Bros)

O ile nie mieszkałeś pod kamieniem, musiała do ciebie dotrzeć wiadomość, że Seks w wielkim mieście , popularny program telewizyjny z przełomu lat 90. i 2000., który miał również dwie części filmowe, powraca! Co oznacza, że ​​powrócą wszystkie twoje ulubione postacie z serialu/filmu — między innymi Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker), Miranda Hobbes (Cynthia Nixon), Charlotte York Goldenblatt (Kristin Davis), a ich historie będą kontynuowane. skąd zakończył się ostatni film.

A teraz, na cześć ponownego uruchomienia, nowojorska piekarnia, która stała się sławna dzięki hitowi, podzieliła się przepisem na swoje kultowe „Carrie Cupcake”, nazwane na cześć postaci Parkera.

Piekarnia Magnolia i jej ciastko pojawiły się w programie HBO w 2000 roku, kiedy Carrie i Miranda po raz pierwszy rozmawiały o uroczym producencie mebli o imieniu Aidan, który następnie stał się epicką miłością Carrie, drugą po Mr Big.

W poście na Instagramie napisali: I tak po prostu… mamy 25 lat! Przygotowujemy babeczkę Carrie, aby uczcić słodkie wieści o odrodzeniu Seksu w wielkim mieście! Kto jeszcze świętuje babeczki?! (sic!)

rośliny z czerwonymi jagodami jesienią

różne rodzaje roślin domowych bluszczu

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Magnolia Bakery (@magnoliabakery)

Teraz, nawet jeśli nie mieszkasz na Manhattanie, możesz zjeść pyszną babeczkę z różowym lukrem, którą piekarnia dodała do swojego menu w 2007 roku na cześć pokazu.

Bobbie Lloyd, dyrektor ds. pieczenia w Magnolia Bakery, powiedział Wtajemniczony : Wybraliśmy tę samą babeczkę, którą jadła na pokazie — waniliową babeczkę z różowym pastelowym kremem waniliowym — i dodaliśmy klasyczny dekon stokrotki, jedną z naszych charakterystycznych dekoracji. Nasze babeczki waniliowe zawsze były jednym z naszych najlepiej sprzedających się smaków i jesteśmy znani z pastelowych kremów, więc nic dziwnego, że ten wzór pozostaje popularny. Ten podstawowy produkt piekarniczy Magnolia istnieje już od ćwierć wieku i jesteśmy pewni, że będzie popularny przez wiele lat.

Według outletu, oto przepis:

– 3 szklanki mąki tortowej
– 1 ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
– ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
– ½ łyżeczki soli
– 1 szklanka pełnego mleka
– ½ szklanki kwaśnej śmietany
– 2 laski niesolonego masła (temperatura pokojowa)
– 1 ½ szklanki cukru pudru
– 1 ¾ łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
– 4 białka jaj

drzewa o różnych kształtach liści

metoda

* Zanim zaczniesz, rozgrzej piekarnik do 162 stopni Celsjusza i wyłóż dwie 12-kubkowe foremki na babeczki papierowymi wkładami.

* W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odłóż ją na bok. W miarce do płynów wymieszaj mleko i śmietanę, aż nie pozostaną grudki.

* W mikserze stojącym ubij masło, cukier i wanilię na średnich obrotach, aż masa będzie jasna i puszysta (około trzech do pięciu minut). Zeskrob boki, a także spód.

* Obróć mikser na średnią prędkość i powoli dodawaj białka po trochu, upewniając się, że są zintegrowane przed dodaniem większej ilości. Zatrzymaj mikser i zeskrob w dół boki, spód miski i ponownie wiosłuj.

* Obróć mikser na małą prędkość i dodaj mieszankę mąki w trzech porcjach, na przemian z mieszanką mleczną i zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Wszystko miksuj przez około 15 sekund.

Roślina przypominająca bluszcz z fioletowymi kwiatami

* Zatrzymaj się i wyjmij miskę.

* Równomiernie nabieraj ciasto do filiżanek na babeczki. Piecz przez 20-22 minut, aż wierzchołki wyskoczą po dotknięciu, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.