Navratri 2021: Zaspokój swój głód cukru tym łatwym, odżywczym przepisem

„Ten przepis zapewni gładki, kremowy pudding ryżowy, który odżywi Cię podczas postu” – powiedział szef kuchni Kunal Kapur.

Kunal Kapur podzielił się prostym przepisem na Navratri. (Źródło: Kunal Kapur/Instagram)

Wiele osób pości w ciągu dziewięciodniowego okresu Święto Navratri . Ale czy wiesz, że sztuczka do właściwego postu polega na tym, aby pościć mądrze i zdrowo. Dlatego mamy tu specjalny, odżywczy przepis na wypadek, gdybyś miał problemy z ich zaspokojeniem łaknienie cukru wielu doświadcza podczas postu, gdy spada poziom glukozy we krwi.

Oto prosty przepis szefa kuchni Kunal Kapur, który odżywi Cię i zaspokoi głód cukru w ​​mgnieniu oka!

Navratri jest wyjątkowe, a „Samak Ke Chawal Ki Kheer” czyni je wyjątkowym. Samak, samavat lub barnyard proso nie jest w rzeczywistości ryżem, ale przypomina bardzo małe ziarenko ryżu. Samak Rice Kheer jest smaczny i można do niego dodać wiele wybranych owoców, powiedział Kapur w filmie na Instagramie, dzieląc się przepisem.

Ten przepis zapewni gładki, kremowy pudding ryżowy, który odżywi Cię podczas postu – dodał.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Kunal Kapur (@chefkunal)

Przepis przypomina ryżowy kheer lub pudding ryżowy Przepis .

Vrat ki Kheer

Składniki

filiżanka – Samak ke chawal lub kasza jaglana
750ml – Mleko
½ szklanki) cukru
Garść- Orzechy, posiekane
½ szklanki) cukru
½ łyżeczki – Kardamon w proszku
1 łyżka – ghee

Na puree
250ml – Mleko
1 – Banan (opcjonalnie)

metoda

*Namocz samak ke chawal lub kaszę jaglaną w wodzie przez 20 minut.
*Obierz przejrzałego banana i wymieszaj go z 250 ml mleka i zmiel na gładkie puree.
*Podgrzej pozostałe mleko w rondelku i zagotuj. Odcedź wodę z samak chawal i dodaj do gotującego się mleka. Dodaj puree bananowe. Dodaj wybrane suche owoce i gotuj na średnim ogniu, aż chawal się ugotuje, a mleko będzie gęste.

rozmyty czarny pająk z czerwoną kropką na grzbiecie