Popularne Wiadomości
Navratri 2020: Zdrowe wskazówki dotyczące postu od dietetyka
Dietetyk Lavleen Kaur daje pełny przewodnik na temat postu w tym Navratri. Sprawdź to
Oto jak możesz utrzymać post w tym Navratri bez uszczerbku dla odpowiedniego odżywiania organizmu. (Źródło: Getty Images/Thinkstock) Wiele osób pości w pomyślnych dniach Navratri . Podczas gdy niektórzy przestrzegają postu przez wszystkie dziewięć dni, wielu innych przestrzega tylko dwóch postów. Podczas gdy zasady postu pozostają takie same, post przez dziewięć kolejnych dni może stanowić wyzwanie dla tych, którzy nie są do tego przyzwyczajeni. Aby pomóc Ci przezwyciężyć to samo i sprawić, by post był zdrowym doświadczeniem, oto kompletny przewodnik od dietetyka Lavleen Kaur.
Spójrz.
*Dla tych, którzy poszczą na wszystko dziewięć dni , ważne jest regularne spożywanie niewielkich posiłków. Dzięki temu Twój metabolizm będzie w najlepszej formie.
*Pij dużo wody pomiędzy posiłkami.
*Unikaj smażonych potraw i dodaj więcej jogurtów, koktajli, lassi i owoców, które nie tylko zapewnią Ci sytość, ale także utrzymają optymalny poziom płynów w organizmie.
*Zamiast smażonych puri lub pakor zrobionych z kuttu atta, spróbuj kuttu ki roti; zastąp smażony aloo chat gotowanym aloo chat, a kheer mieszanym twarogiem lub jogurtem smakowym.
* Zrób idli i dosa z samak ke chawal.
Nie podchodź do ziemniaków podczas postu. (Źródło: Getty Images/Thinkstock) * Ogranicz spożycie ziemniaków do około dwa razy w tygodniu.
*Do potraw, które wymagają mleka do gotowania, używaj mleka odtłuszczonego lub dwutonowego.
*Zachowaj wodę pitną, wodę kokosową, lemoniadę (bez cukru), herbaty ziołowe
*Jedz warzywa, takie jak dynia i ghia, w różnych formach, takich jak zupy i curry, aby napełnić cię mniejszą ilością kalorii.
*Użyj mąki rajgira, aby zrobić czapati zamiast kuttu ka atta. Jest lżejszy i niskokaloryczny.
* Wypróbuj innowacyjne przepisy navratri, takie jak kadhi, thalipeeth i cheela, dip jogurtowy, makhane lub sabudana kheer. Te potrawy zawierają minimalną ilość oleju i są również smaczne do jedzenia.
*Włączać świeże owoce w Twojej diecie w postaci sałatek, koktajli i raitas, aby nadążać za Twoim odżywianiem.
*Zamiast przeżuwać namkeen i pakoras, zjedz garść prażonych makhanas lub orzechów, takich jak migdały, pistacje, orzechy włoskie.
* Obniż apetyt, włączając do diety mleko, lassi, twaróg. Dodaj ogórek, lauki lub pomidor do jogurtu, aby był bardziej sycący.
* Soki z tykwy butelkowej, pomidora, jabłka i odrobiny imbiru dostarczają mega zastrzyków witamin A, B i C, służąc jako przeciwutleniacze.
* Trzymaj swoje porcje pod kontrolą.
Mąki i zboża dozwolone na post Navratri
Singhare ka atta (mąka z kasztanów wodnych)
Kuttu ka atta (mąka gryczana)
Rajgiri ka atta (mąka z amarantusa)
Pokarmy, których należy unikać podczas postu Navratri
*Cebula i czosnek.
*Soczewica i rośliny strączkowe.
*Sól pospolita. Zamiast tego używa się soli kamiennej lub sendha namak, zwanej również upvaas ka namak.
* Kurkuma (haldi), asafetyda (hing), gorczyca (sarson lub rai), nasiona kozieradki (methi dana), proszek garam masala i dhania (proszek kolendry).
* Podczas tego świętego okresu bezwzględnie unika się spożywania alkoholu i żywności niewegetariańskiej, wspomniał Kaur.
Mąki i zboża nie są dozwolone na post Navratri
czarno-żółta gąsienica z kolcami
Ryż i mąka ryżowa
Mąka pszenna lub atta
Maida (mąka uniwersalna)
Sooji (rava lub kasza manna)
Besan (mąka z ciecierzycy lub mąka gramowa)
Żywność do zabrania
Owoce warzywa, sabudana , kuttu ka atta, rajgira atta, swaang ke chawal, ziemniaki z umiarem, mleko, twaróg, paneer, soki, koktajle mleczne, orzechy i rodzynki, herbata i kawa.