Przygotuj zdrową sałatkę z buraków i paneer z tym szybkim przepisem

FSSAI udostępniło przepis na zdrową sałatkę w mediach społecznościowych

Zrób orzeźwiającą sałatkę w domu. (Zdjęcie reprezentatywne, źródło: pixabay)

Promując zdrowe nawyki żywieniowe, Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) zabrał się do mediów społecznościowych, aby podzielić się zdrowym i pysznym przepisem na sałatkę. Sałatka przygotowana z buraków, paneer (twaróg) i marchwi jest naładowana składnikami odżywczymi pochodzącymi z każdego ze składników.

Burak i marchew zawierają luteinę, beta-karoten i alfa które są dobre dla serca. Razem pomagają poprawiają trawienie i łagodzą zaparcia . Z kolei ser paneer lub twaróg jest bogaty w białko i pozytywnie wpływa na jakość mięśni i metabolizm, Badania pokazał.

chrząszcze powszechnie występujące w domach

Spróbuj sałatki z buraków i paneer polecanej przez FSSAI:

Spróbuj tej orzeźwiającej i szybkiej sałatki, która z pewnością będzie hitem wśród wszystkich! #PrzepisRavivaar #Jedz dobrze #Burak czerwony #Sałatka #Przepis @MIB_Indie @PIB_Indie @mygovindia pic.twitter.com/aU14NXHz9b

- FSSAI (@fssaiindia) 22 listopada 2020 r.

Składniki na sałatkę

4 średnie – Burak
2 średnie – Marchewka
60 g - Paneer
3 łyżki – prażone orzeszki ziemne
1 garść – Świeża kolendra, grubo posiekana
winegret cytrynowy

Na winegret cytrynowy

2 łyżki – sok z cytryny
1 łyżka – oliwa z oliwek
2 – Ząbki czosnku, mielone
½ łyżeczki – Pieprz czarny
Sól dla smaku

metoda

Sałatka

* Gotuj buraki na średnim ogniu przez 35 minut lub do momentu, gdy będzie można je łatwo przekłuć nożem.
* Skóra się złuszczy. Po usunięciu skórki buraka pokroić w kostkę i zrobić to samo z paneerem.
*Zetrzeć marchewki i przygotować w misce.
*Z grubsza posiekaj kolendrę.
*W misce wymieszać buraki, ser paneer, marchewkę, kolendrę i orzeszki ziemne z winegretem cytrynowym i podawać.

Winegret cytrynowy

*Wymieszaj wszystkie składniki w misce i lekko ubij.

Wskazówka: przed podaniem wstaw do lodówki na kilka minut.

Kiedy tego próbujesz?

małe drzewa typu wierzba płacząca