Odrobina masła dziennie może nie zaszkodzić Twojemu sercu

Pacjenci cierpiący na problemy z sercem lub związane z nimi choroby przewlekłe nie mają powodów do zmartwień, ponieważ wzrost ryzyka spowodowany spożyciem masła jest bardzo mały.

Masło jest zdrowszym wyborem w porównaniu do żywności wzbogaconej w cukier i skrobię. (Źródło: Thinkstock)

Nowe badanie wykazało, że spożywanie masła w ograniczonych ilościach może nie zwiększać ryzyka chorób serca lub udaru mózgu – i może w rzeczywistości nieco chronić przed cukrzycą.

Odkrycia wykazały, że pacjenci cierpiący na problemy z sercem lub związane z nimi choroby przewlekłe nie mają powodów do zmartwień, ponieważ wzrost ryzyka związany ze spożywaniem masła był niezwykle mały.

rodzaje krzewów z jagodami

Masło zostało uznane za zdrowszy wybór w porównaniu z produktami wzbogaconymi w cukier i skrobię, takimi jak biały chleb czy ziemniaki.

Jednak masło rozsmarowane na niezdrowej żywności, takiej jak biały chleb, może zwiększać ryzyko cukrzycy, a także chorób sercowo-naczyniowych.

Nasze wyniki sugerują, że masła nie należy demonizować ani traktować jako „powrotu” jako drogi do dobrego zdrowia – powiedział Dariush Mozaffarian, profesor nadzwyczajny na Uniwersytecie Tufts w USA.

Z drugiej strony spożywanie margaryny i olejów spożywczych bogatych w zdrowe tłuszcze, takich jak soja, rzepak, siemię lniane i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, prawdopodobnie zmniejszy ryzyko w porównaniu z masłem lub rafinowanymi zbożami.

Chociaż ludzie, którzy jedzą więcej masła, generalnie mają gorszą dietę i styl życia, wydaje się to ogólnie dość neutralne, powiedziała Laura Pimpin, analityk danych w brytyjskim forum zdrowia – organizacji charytatywnej, dodając, że masło jest środkiem żywności .

Badanie opublikowane w PLOS ONE wykazało głównie niewielkie lub nieistotne powiązania każdej dziennej porcji masła z całkowitą śmiertelnością, chorobami sercowo-naczyniowymi i cukrzycą.

Potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć obserwowane potencjalne niższe ryzyko cukrzycy, co zostało również sugerowane w niektórych innych badaniach tłuszczu mlecznego, zauważyli naukowcy.

Naukowcy przeprowadzili badanie na grupie 6,5 miliona osób z ponad 15 różnych krajów.

W całym okresie obserwacji połączona grupa badań obejmowała 28 271 zgonów, 9783 przypadki chorób sercowo-naczyniowych i 23 954 przypadki nowo rozpoznanej cukrzycy typu 2.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.

krzewy okrywowe pełne słońce