John Abraham na lotniku, jedzenie jego mamy i jedzenie 30 jajek dziennie: Wywiad dla smakoszy

Przystojny aktor głównie trzyma się domowego jedzenia, uwielbia zdrowo się odżywiać i pić tylko raz w roku.

Aktor ściśle przestrzega dyscypliny i nie je węglowodanów po 4 wieczorem.

John Abraham wygląda tak, jak on, ponieważ przestrzega ścisłej diety i trzyma się jej przez cały czas. Mówi do Indian Express o jedzeniu, zdrowiu i krówkach.

Jak upewniasz się, że nie przybierasz na wadze nawet między filmami?
Dla mnie ćwiczenie to zajęcie na pełen etat. Stosuję bardzo ścisłą dietę. Dni, w których pozwalam sobie na to, jest bardzo niewiele. Nie widzę powodu, żeby to robić, bo jedzenie, które jem, jest niesamowite. Chodzi o to, aby sprawdzić wartość odżywczą dołączoną do jedzenia, więc kawałek owocu z naturalnym cukrem jest o wiele lepszy niż deser. Lubię wegetariańskie jedzenie, ale jem białko jaja i ryby, ponieważ potrzebuję dużo białka do utrzymania sylwetki, a to nie jest możliwe na diecie ściśle wegetariańskiej.

Kiedy pracowałem nad Force (2011), musiałem trochę przytyć. Więc moja dieta obejmowałaby płatki owsiane na śniadanie i prawie 30 jajek dziennie! Ale poza tym moja waga nigdy się nie zmienia, a moja dieta jest zbilansowana. Jem dużo białka, ale nie ograniczyłem całkowicie węglowodanów.

Czytaj więcej

• Sidharth Malhotra o chaat Delhi, zdrowe wegetariańskie jedzenie, gulab jamun i pikle: wywiad z FOODie
• John Abraham na lotniku, jedzenie jego mamy i jedzenie 30 jajek dziennie: Wywiad dla smakoszy
• Sonam Kapoor o bhel puri, bajra roti i dlaczego rozważa przejście na weganizm: wywiad dla smakoszy
• Komik Kapil Sharma o matthi chhole Amritsar, szkockiej whisky i pendżabsku oraz na diecie: wywiad dla smakoszy
• Nargis Fakhri o pikantnym pakistańskim jedzeniu, Bulletproof Coffee i Malvani food: Wywiad dla smakoszy

Jakie jest twoje śniadanie?
Łączę płatki owsiane z białkami jajek i dużą ilością owoców. Piję też koktajle proteinowe. Jem co kilka godzin i przez cały dzień jem pokarmy o niskim indeksie glikemicznym. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, ponieważ ma wpływ na to, co spożywasz w ciągu dnia.

A co John Abraham je na obiad i kolację?
Może to być soczewica, sałatka z komosy ryżowej, jakaś ryba, jowar lub bajre ki roti z rajma, masoor lub moong dal. Kolacja to czasem owoce i rośliny strączkowe, a ja często piję herbatę z miodem. Nie jem węglowodanów po 4 wieczorem. Dyscyplina jest ważna, jeśli chcesz uzyskać upragnione ciało.

Jakie są twoje ulubione restauracje?
Wolę domowe jedzenie. Ale jeśli mam jeść na mieście, to w Bombaju, to Suzette, urocza mała kawiarnia w Bandrze, na ich sałatki, lub Yoga House, znowu w Bandra. Innymi faworytami są Royal China i Thai Baan w Bombaju.

W Stambule i Dubaju lubię Zuma za sushi. Lubię sushi, ponieważ zawiera kilka niezbędnych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe i białka. Los Angeles to światowa stolica żywności. Jeśli chodzi o eksperymentowanie ze zdrową kuchnią, jest daleko do przodu. Niektóre z najlepszych potraw, jakie próbowałem w LA, były w kawiarniach Café Vida i Urth. Jaya, malezyjska restauracja w Nowym Jorku, ma fantastyczną atmosferę i doskonałą obsługę.

Kiedy aktor ulega pokusie, woli zrobić to z ciastem lub krówką.

A jakie są twoje ulubione kuchnie?
Jeśli chodzi o indyjskie jedzenie, kuchnia parsi i jedzenie z Kerali. Ja też lubię tajski. Bardzo lubię jedzenie z Kerali: puttu, appams itp. Puttu jest jednym z moich ulubionych dań. Lubię moje puttu z mlekiem kokosowym.

Jakie są twoje wspomnienia z dzieciństwa związane z jedzeniem?
Pamiętam, jak jadłem Dhansak, Patra-ni-Macchi i Prawn Patia na weselach w Parsi. Ale moja mama gotowała bardzo dobre wegetariańskie jedzenie. Jej karela, doprawiona chili w proszku i gotowana w paście imbirowo-czosnkowej, cebuli i pomidorów, jest pyszna. W młodości jadłam dużo wegetariańskiego jedzenia: palak dal i masoor dal, zwłaszcza gdy gotowałam na sposób Parsi. Mieliśmy omlety channa atta (chilla) na śniadanie. Dhansak dal, Chicken Farcha, Salli Boti również były podstawą. Moja mama robi najbardziej niesamowitą lotkę i baingan ka bharta. Pamiętam też wszystkie te nielimitowane restauracje thali, które odwiedziliśmy: Purohit, Status, Panchvati!

Aktor, który jest samozwańczym maniakiem fitnessu, uwielbia domowe jedzenie.

Jaka jest twoja trucizna?
Nie lubię alkoholu, ale raz w roku piję szampana. Moja szwagierka jest Rumunką, a jej ojciec robi naprawdę cudowną brandy z wiśni o nazwie Visinata. Uwielbiam to. W przeciwnym razie filiżanka mocnej herbaty o poranku pobudza mnie do działania.

Właśnie powiedziałeś nam, że bardzo rzadko sobie pozwalasz, ale co jesz, kiedy faktycznie ulegasz pokusie?
Może ciastko albo krówka.