Oto specjalna uczta, której możesz spróbować. (Źródło: Vinesh Johny/Instagram; projekt: Gargi Singh) Nie ma jednego dobrego czasu na objadanie się ciasteczkami. Można je spożywać jako przekąskę w ciągu dnia, a także w celu zaspokojenia apetytu na słodycze. Od czekolady i truskawek po kokos i wanilię, różnorodność ciasteczek, które można zrobić w domu, jest duża. Tak więc, jeśli masz dziś ochotę na pieczenie, co powiesz na trochę ciasteczka bez jajek ?
Jeśli odpowiedź na powyższe pytanie jest twierdząca, musisz spróbować przepisu na ciastko z czekoladą i masłem orzechowym bez jajek udostępnionego przez szefa kuchni Vinesha Johny'ego.
Pamiętaj, aby używać składników w odpowiednich proporcjach, aby stworzyć idealne ciasteczka.
Spójrz.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Vinesh Johny (@vineshjohny) 26 sierpnia 2020 r. o 5:06 rano PDT
Składniki
75g – Masło
60g – Cukier puder
65g – Brązowy cukier
65g – Masło Orzechowe
35g – Świeża śmietana
3g - Wanilia
3g – Sól
1,5g – Soda Oczyszczona
80g – Mąka
30g – Kakao w proszku
100g – Ciemna czekolada, posiekana
metoda
*Zmieszaj masło, cukry i masło orzechowe na jasną i puszystą masę.
*Dodaj świeżą śmietanę, wanilię i mieszaj do uzyskania gładkości.
*Dodaj suche składniki, posiekaną czekoladę i dobrze wymieszaj, aby uzyskać ładne ciasto na ciasteczka.
*Podziel ciasto na porcje 40g i zwiń w kulki. Umieść na tacy z matą silikonową lub pergaminem.
*Chłodź w lodówce przez 30 minut. Piec w 170C przez 14-16 minut.