Popularne Wiadomości
Wysokie spożycie soli związane z ryzykiem cukrzycy: badanie
Według naukowców wysokie spożycie soli, głównego źródła sodu, jest zwykle związane z cukrzycą. Odkrycia wykazały, że na każde dodatkowe 2,5 grama soli spożywane dziennie, nastąpił średnio 43-procentowy wzrost ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2.
Według badań, wysokie spożycie soli może zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę. (Źródło: obrazy Thinkstock) Naukowcy odkryli, że oprócz wysokiego ciśnienia krwi, wysokie spożycie soli – głównego źródła sodu – może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na cukrzycę. Odkrycia wykazały, że na każde dodatkowe 2,5 grama soli (odpowiednik każdego dodatkowego grama sodu) spożywanego dziennie, nastąpił średnio 43-procentowy wzrost ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2.
jakie są zwierzęta w lesie deszczowym
Według naukowców z Instytutu Medycyny Środowiskowej (IMM), Karolinska Institutet w Szwecji, u osób, które spożywały więcej niż 7,3 grama soli dziennie, ryzyko zachorowania było o 72 procent wyższe w porównaniu z osobami o najniższym stężeniu poniżej 6 gramów.
Według naukowców związek sodu – który stanowi 40 procent soli – może mieć bezpośredni wpływ na insulinooporność i/lub promować wysokie ciśnienie krwi i przyrost masy ciała. Co więcej, wyższe spożycie soli wiązało się również z wysokim ryzykiem rozwoju utajonej autoimmunologicznej cukrzycy u dorosłych (LADA) – postaci cukrzycy typu 1, w której komórki produkujące insulinę w trzustce są niszczone przez własny układ odpornościowy organizmu.
Badanie wykazało, że wpływ spożycia sodu na ryzyko rozwoju LADA był jeszcze większy, z 73-procentowym wzrostem na każdy gram sodu spożywanego dziennie. Pacjenci z genotypami antygenu leukocytowego wysokiego ryzyka (HLA), u których spożycie sodu zostało sklasyfikowane jako „wysokie” (powyżej 3,15 g/dobę) byli prawie czterokrotnie bardziej narażeni na rozwój LADA niż ci, którzy spożywali najmniej (poniżej 2,4 g/dobę).
rośliny i zwierzęta tropikalnego lasu deszczowego
Potwierdzamy związek między spożyciem sodu a cukrzycą typu 2 (i że wysokie spożycie sodu może być czynnikiem ryzyka LADA, szczególnie u nosicieli genotypów HLA wysokiego ryzyka, powiedział główny autor Bahareh Rasouli z IMM, prezentując artykuł na dorocznym spotkaniu Europejskiego Stowarzyszenia Badań nad Cukrzycą (EASD) 2017 w Lizbonie.