Od kontrolowania cukrzycy po wspomaganie trawienia: poznaj korzyści zdrowotne nasion methi

Oprócz dodawania smaku do żywności, nasiona methi lub kozieradki mają wiele zalet zdrowotnych, od kontrolowania cukrzycy po zapobieganie rakowi, łagodzenie problemów trawiennych i leczenie refluksu żołądkowego.

Wiadomo, że nasiona Methi zawierają błonnik, który pomaga spowolnić trawienie. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Wiadomo, że Methi jest powszechną przyprawą i składnikiem przypraw w kuchni indyjskiej. Poza dodawaniem smaku do żywności, te gorzkie nasiona mają wiele korzyści zdrowotnych, takich jak kontrolowanie cukrzyca w zapobieganiu nowotworom, łagodzeniu problemów trawiennych i leczeniu refluksu żołądkowego.

Ale ile z tego jest prawdą? Badanie z 2015 roku opublikowane w International Journal For Vitamin and Nutrition Research wykazało, że dzienna dawka 10 gramów Nasiona kozieradki namoczone w gorącej wodzie mogą pomóc kontrolować cukrzycę typu 2. Wspomniano, że woda „methi dana (nasiona)” ma zdolność obniżania poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą.

pokaż mi orzech włoski

Domowe lekarstwo mówi, że kozieradkę można moczyć przez noc i pić wodę rano, a nasiona stosować w różnych potrawach. Lub można moczyć nasiona methi w gorącej wodzie przez co najmniej trzy do czterech godzin, zanim będziesz mógł użyć ich w jedzeniu, aby uzyskać maksymalne korzyści z zioła.

Wiadomo, że nasiona zawierają błonnik, który może pomóc spowolnić trawienie, zmniejszyć tempo wchłaniania cukru przez organizm, a także zwiększyć ilość insuliny uwalnianej przez organizm.

Dla osób cierpiących na Cukrzyca typu 2 , uważa się, że poprawia wydzielanie insuliny przez organizm, a także wrażliwość na insulinę dzięki obecności aminokwasu zwanego 4-hydroksyisleucyną, o którym wiadomo, że ma właściwości przeciwcukrzycowe.

róża althea odmian sharon

Jaki jest najlepszy sposób na jego spożycie?

Dodaj jedną łyżeczkę nasion kozieradki do szklanki gorącej wody i pozostaw na około 10 minut. Odcedź, dodaj cytrynę i szczyptę miodu dla smaku i ciesz się filiżanką gorącej herbaty.

Możesz również dodać jedną łyżeczkę suszonych liści kozieradki do rotisów, curry, sałatek, parath, dos, idlis i potraw smażonych.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.