Od wzmocnienia odporności po spalanie tłuszczu: oto dlaczego powinieneś mieć kharvas

Mówi się, że pierwsza forma mleka krowiego lub bawolego jest wyjątkowo dobra dla zdrowia. Czy chciałbyś wypróbować ten prosty przepis?

Wypróbuj ten prosty przepis na swoje zdrowie. (Źródło: Rekha Diwekar/Instagram)

Spośród różnych tradycyjnych indyjskich słodyczy mlecznych, jednym z najlepszych jest słynny maharasztriański słodycz zwany „kharvas”. Słodycz, który wygląda jak paneer w konsystencji, jest zasadniczo budyniem mlecznym zrobionym z siary krowiej lub bawolej, pierwszej formy mleka wyprodukowanej w ciągu jednego lub dwóch dni od rodząc . Jest również popularny w Andhra Pradesh i Karnataka.

Natomiast dla mieszkańców miast dostęp do policzków lub siara może być trudne, zdecydowanie możesz odwołać się do tego prostego przepisu, gdy uda ci się go zdobyć. Mówi się, że jest naturalnym wzmacniaczem odporności, który ma kilka innych korzyści.

3 rośliny żyjące na pustyni

Oto szczegółowy Przepis od Rekha Diwekar, który naszym zdaniem sprawi, że zechcesz go wypróbować.

Zobacz ten post na Instagramie

kharvas(siara,bari) Składniki – policzek 1 katori (pierwszy dzień po porodzie krowy/bawoła) Mleko 1,5 do 2 katoris Cukier pół katori kesar/gałka muszkatołowa/kardamon w proszku lub mieszanka wszystkich trzech w zależności od indywidualnego wyboru. Zamiast cukru można również użyć jaggery. Kroki – – Dobrze wymieszaj. – szybkowar (trzy gwizdki) i pokrój na kawałki jak pokazano Korzyści zdrowotne__ Posiada czynniki wzrostu takie jak IGF_1. Wspomaga anabolizm (budowa komórek) Pomaga w spalaniu tłuszczów i redukcji rozstępów. Zwiększa odporność.

Post udostępniony przez Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) 17 września 2020 r. o 9:38 PDT

Składniki

1 szklanka – Cheekh (pierwszy dzień po porodzie krowy/bawoła)
1,5-2 filiżanki – Mleko
½ szklanki) cukru
Sproszkowany szafran/gałka muszkatołowa/kardamon lub mieszanka wszystkich trzech w zależności od gustu
Zamiast cukier , można również użyć jaggery.

metoda

Wymieszaj wszystkie składniki razem.
Szybkogotuj (trzy gwizdki) i pokrój na kawałki.

Korzyści zdrowotne

*Siara jest uważana za korzystną dla wzrostu insulinopodobnego czynnika wzrostu 1 zwanego również IGF, hormonu o strukturze podobnej do insuliny, który odgrywa ważną rolę we wzroście w dzieciństwie.

*Podobno siara jest bogatym źródłem makroelementów, minerałów i witaminy .

* Pomaga również budować komórki u dorosłych, co jest znane jako anabolizm.

*Wspomaga spalanie tłuszczu i redukuje rozstępy.

* Pomaga budować odporność.

* Działa zarówno jako probiotyk, jak i prebiotyk, aby podtrzymać wzrost bakterii jelitowych.

*Mówi się również, że zapobiega i łagodzi zespół jelita drażliwego.

*Mówi się również, że jest dość skuteczny w radzeniu sobie z alergiami.

*Zgodnie z Rujuta Diwekar , siara pomaga radzić sobie z cukrzycą młodzieńczą i astmą.

*Colostrum leczy również trądzik i matową skórę.

Zobacz ten post na Instagramie

Zapomniane super jedzenie – policzek, bari czy siara. Korzyści są niezmierzone, a smak boski, ale niestety, kharvas, przysmak z policzka lub siary, szybko znika z naszej kuchni, książek kucharskich i wspomnień. Wytwarzane z pierwszego mleka krowiego, rozcieńczane jest zwykłym mlekiem i gotowane cierpliwie i umiejętnie na czyste złoto. – Działa zarówno jako pre, jak i probiotyk, zapewniając, że różnorodność bakterii jelitowych utrzymuje się i rozwija. – Chroni dzieci przed częstymi zachorowaniami i atakiem antybiotyków. Zapobiega i łagodzi problemy z IBS oraz zmniejsza uzależnienie od leków zobojętniających. – Poprawia przyswajanie żelaza oraz zapobiega trądzikowi, łysieniu i matowieniu skóry. Ten jest tak ważny dla zdrowia, zwłaszcza dla zdrowia dzieci – młodzieńczej cukrzycy, astmy i alergii, że warto byłoby zainwestować w farmę i/lub desi krowy. Zarówno zwierzęta gospodarskie, jak i gospodarskie mają kluczowe znaczenie dla zdrowia człowieka (także dla lokalnej gospodarki i globalnej ekologii). PS – Kiedy jesteśmy związani z farmami, zdajemy sobie sprawę, że zwierzęta hodowlane są integralną częścią gospodarstwa domowego i są traktowane jak członkowie rodziny.

Post udostępniony przez Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 1 listopada 2018 o 22:04 PDT

Czy chciałbyś spróbować?