Ekspresowy przepis: Jak zrobić Paneer Capsicum w mniej niż 20 minut

Paneer Capsicum to mój egzotyczny przepis na kilka minut. Ten z pewnością zrobi wrażenie.

Przepis Paneer Capsicum (Źródło: Zdjęcie ekspresowe: Ashima Goyal Siraj)

Paneer Capsicum to mój egzotyczny przepis na kilka minut! Czy często przyjmujesz niespodzianki na obiad w domu? Zdarza się tu dość często i chociaż zdarza się, że dostawa pizzy jest jedyną opcją, staram się to ograniczyć do minimum.

Na takie czasy mam takie przepisy jak ten – poniżej 20 minut. Paneer lub twarożek zawsze był daniem na specjalną okazję w każdym indyjskim menu obiadowym i chociaż większość przygotowań zajmuje dużo czasu, to robi się migiem!

Czerwona, zielona i żółta papryka (papryka) nadaje soczystą, słodką i chrupiącą konsystencję, która dopełnia miękkość twarogu. Ten z pewnością zrobi wrażenie i uwierz mi, że Twoi goście nigdy nie będą wiedzieć, że była to praca krótsza niż 20 minut.

biały puszysty materiał na roślinach

Paneer Capsicum/ Twarożek z papryką
Czas przygotowania: 5 minut| Czas gotowania: 10 minut| Służy 4 jako dodatek

Składniki
1 duża czerwona, żółta i zielona papryka
200 gramów paneer
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżeczki suszonej mięty
2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka czerwonych zimnych płatków
1 łyżeczka przyprawy do makaronu (używam resztek przypraw z Domino!)
Sól dla smaku
2 łyżki oliwy z oliwek

metoda
* Usuń nasiona z papryki i pokrój na około 1 calowe kwadraty

* Pokrój twarożek/blok paneer na 1-calową kostkę

owoce cytrusowe podobne do grejpfruta

* Rozgrzej olej na patelni nieprzywierającej

* Dodaj posiekaną paprykę. Smaż przez 5 minut, aż papryka będzie trochę miękka.

* Dodaj wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszać.

* Dodaj posiekany ser paneer/twaróg; dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 4-5 minut.

czarno-czerwona owłosiona gąsienica

* Podawaj na gorąco jako dodatek. Możesz też zawinąć go w chappatis/tortille, aby zrobić wrapy z twarożkiem!

Jedzenie nigdy nie jest tylko jedzeniem. Wierzę, że to opowiadanie historii, to rozmowa. Łączy ludzi i mówi uniwersalnym językiem! Uwielbiam bawić się w mojej kuchni. Dreszcz związany z możliwością tworzenia czegoś nowego i dzielenia się tym z innymi napędza moją pasję do gotowania. To, że kochany mąż jest smakoszem i szczera krytyka pomaga! O swoich przygodach w kuchni piszę na http://www.mojaweekendkuchnia.in/