Czy pistacje pomagają schudnąć? Oto, co mówi badanie

Warto zauważyć, że badania wskazują, że amerykańskie pistacje mają unikalny zestaw składników odżywczych, które mają wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ są kompletnym białkiem

Czy masz wystarczająco dużo pistacji? (Źródło: Getty Images/Thinkstock)

Przeprowadzono wiele badań, które wykazały, że spożywanie orzechów jest pomocne tylko w zaspokojeniu niechcianego głodu, ale także w utracie wagi. Wśród wielu orzechów uważanych za zdrowe jest pistacja, której regularne spożywanie nie tylko wspomaga odchudzanie, ale także niższe ciśnienie krwi . Według naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego, w badaniu sprawdzającym, czy amerykańskie pistacje mogą być stosowane jako część programu odchudzania dla 100 osób zdrowych, z nadwagą i otyłych, ustalono, że regularne spożycie pistacji może promować utratę wagi.

Wszyscy uczestnicy otrzymali ogólne porady dietetyczne i behawioralne dotyczące utraty wagi oraz instrukcje dotyczące sposobów zwiększenia aktywności fizycznej w ramach badania. Podczas gdy połowa uczestników zawierała 1,5 uncji pistacje w codziennej diecie (grupa pistacjowa), druga połowa nie (grupa kontrolna). Naukowcy zmierzyli informacje zdrowotne uczestników, dietę i testy laboratoryjne pod kątem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych na początku i na końcu czteromiesięcznego badania.

Badanie opublikowane w lipcowym wydaniu Składniki odżywcze , pokazuje, że dodanie amerykańskich pistacji do diety może pomóc w utracie wagi pod warunkiem, że stosuje się dietę o ograniczonej kaloryczności, co może przyczynić się do dodatkowych korzyści zdrowotnych, takich jak obniżenie ciśnienia krwi.

lista rodzajów rekinów

Według wiodącej badaczki, dr Cheryl Rock, badanie to uzupełnia materiał dowodowy na to, że amerykańskie pistacje mogą być składnikiem diety odchudzającej, mogą zwiększać spożycie kluczowych składników odżywczych i mogą promować zdrowa dieta wzór.

Według naukowców obie grupy straciły około pięciu procent masy ciała i obie znacznie zmniejszyły obwód talii i wskaźnik masy ciała (BMI). Obwód talii i BMI są wskaźnikami nie tylko otyłości, ale także tego, czy dana osoba jest zagrożona takimi chorobami jak: cukrzyca i choroby serca . Ale na tym podobieństwo się kończy. Oprócz tych pomiarów w grupie pistacjowej pojawiły się dodatkowe korzyści, w tym niższe skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi, zwiększone spożycie błonnika i mniejsze spożycie słodyczy niż w grupie kontrolnej. Grupa pistacjowa miała również wyższy poziom we krwi przeciwutleniających karotenoidów luteiny, alfa- i beta-karotenu oraz zdrowszy stosunek wielo- i jednonienasyconych Kwasy tłuszczowe do nasyconych kwasów tłuszczowych. Poza tym zawierają fitoskładniki luteinę i zeaksantynę, które mają właściwości ochronne dla oczu przed światłem niebieskim i ultrafioletowym i są dobrym źródłem błonnika i witaminy B6.

Warto zauważyć, że badania wskazują, że amerykańskie pistacje mają unikalny zestaw składników odżywczych, które mają wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ są kompletnym białkiem, zawierającym wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów wymaganych do utrzymania zdrowia u osób powyżej pięciu lat. Zostało to odkryte, gdy jakość białka pistacji została przeanalizowana przez University of Illinois.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.