Dziennik diety: Twój ulubiony dip z guacamole ma wiele korzyści zdrowotnych

Przeciętna porcja awokado zapewnia wysoko odżywcze i fotochemiczne (zwalczające choroby) pożywienie składające się z błonnika, magnezu, witaminy A, kompleksu witamin B, witaminy C, witaminy E, witaminy K, luteiny, zeaksantyny i fitosteroli.

Kiedyś patrzyło się na niego z podejrzliwością ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, awokado teraz znalazło miejsce na talerzu zdrowego konsumenta. (Obraz Getty)

Awokado, zielony owoc pochodzący z Ameryki Środkowej i Południowej, podróżuje daleko i szeroko. Jego popularność wzrosła na całym świecie. Kiedyś patrzyło się na niego z podejrzliwością ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, awokado teraz znalazło miejsce na talerzu zdrowego konsumenta. Zastąpienie jajka i tostów awokado na toście nie jest niczym niezwykłym. Podczas gdy drogie i egzotyczne owoce są najbardziej lubiane jako guacamole, miękki, maślany miąższ jest również używany w sałatkach, sushi i koktajlach.

Przeciętna porcja awokado zapewnia wysoko odżywcze i fotochemiczne (zwalczające choroby) pożywienie składające się z błonnika, magnezu, witaminy A, kompleksu witamin B, witaminy C, witaminy E, witaminy K, luteiny, zeaksantyny i fitosteroli. Te wysokiej jakości kalorie nie tylko dostarczają składników odżywczych, ale także pomagają w lepszym wchłanianiu składników odżywczych. Ostatnie badania wykazały, że awokado oprócz tego, że jest pyszne, oferuje również potężne korzyści zdrowotne.

identyfikacja kory drzewa orzecha czarnego

Awokado jest bogate w tłuszcz zwany jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi (MUFA), podobny do tego, który znajduje się w oliwie z oliwek. Awokado zawiera prawie 5-20 procent tłuszczu, z czego około 70 procent to MUFA.

MUFA to zdrowe tłuszcze, które pomagają w redukcji złego cholesterolu (LDL) i zwiększeniu dobrego cholesterolu (HDL). Tłuszcz jednonienasycony, kwas oleinowy, obecny w awokado, odgrywa ważną rolę w obniżaniu poziomu cholesterolu. Obecność rozpuszczalnego błonnika w awokado pomaga również w obniżeniu poziomu cholesterolu.

Wstępne badania kliniczne wykazały również, że spożywanie awokado pomaga wspierać zdrowie układu krążenia, kontrolę wagi i starzenie się. Niektóre badania naukowe wykazały również, że kwas alfa-linolowy – (specjalny tłuszcz przeciwzapalny), karotenoidy i witamina E obecne w ekstrakcie z awokado pomagają w hamowaniu wzrostu komórek prostaty.

Beta – sitosterol, fitosterol obecny w awokado, również odgrywa ważną rolę w zapobieganiu wzrostowi komórek rakowych. W badaniu opublikowanym w 2013 r. stwierdzono, że spożywanie awokado wiąże się z lepszą jakością spożycia składników odżywczych i niższym ryzykiem wystąpienia zespołu metabolicznego u dorosłych.

Niedawne badanie z 2016 r. podkreśliło rolę awokado w diecie matek, zwłaszcza w okresie okołokoncepcyjnym, ciąży i laktacji. Nic dziwnego, że jedzenie awokado może mieć ochronny wpływ na zdrowie skóry i włosów.
Nawet jeśli próbujesz schudnąć lub liczyć kalorie, ten bogaty w tłuszcz owoc może być spożywany jako maślana zielona kanapka do smarowania, pokrojona w kostkę w sałatce lub jako ulubiony dip guacamole. Nie tylko zapewni Ci sytość i pomoże zrzucić kilogramy, ale może również sprawić, że Twoja skóra będzie miękka i promienna.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.

lista różnych rodzajów serów