Masz ochotę na coś słodkiego? Co powiesz na jakiś dobry stary besan laddoo?

Wysoka zawartość kwasu foliowego, który jest ważny dla produkcji żelaza i szybkiego wzrostu czerwonych i białych krwinek w organizmie, besan laddoo ma różne właściwości zdrowotne.

Oto jak zaspokoić głód słodyczy tym zdrowym kęsem. (Źródło: Maunika Gowardhan/projekt: Gargi Singh)

Nie można zaprzeczyć, że wielu z nas uległo pragnieniu jedzenia podczas blokady. Chociaż dobrze jest sobie pozwolić od czasu do czasu, może to stać się niezdrowym nawykiem, który może prowadzić do przybierania na wadze wśród problemów, jeśli nie jest kontrolowany. Ale co, jeśli powiemy ci, że jest stary dobry? Chociaż słodki, który można mieć pod ręką, aby w zdrowy sposób zaspokoić apetyt.

To nic innego jak besan laddoo.

Wysoka zawartość kwasu foliowego lub kwasu foliowego, który jest ważny dla produkcji żelaza i szybkiego wzrostu czerwonych i białych krwinek w organizmie, pocałuj chłopaka ma różne korzyści zdrowotne. Jest również bogata w złożone węglowodany i ma niski indeks glikemiczny, który może zaspokoić, a jednocześnie zawierać apetyt na słodycze bez nadmiernej ilości kalorii.

Obserwuj Indian Express Covid-19, aby uzyskać najnowsze aktualizacje

Dzieje się tak, ponieważ według różnych badań główny składnik, besan, dodaje białka i błonnik do diety i pomaga kontrolować apetyt, ponieważ ich trawienie trwa dłużej niż węglowodany. Oznacza to również, że dłużej utrzymuje jeden pełniejszy. Besan jest również bogaty w potas, cynk, miedź oraz witaminę B-6 i tiaminę.

Oto przepis szefa kuchni i autorki Mauniki Gowardhan, który powiedział: Laddoos z mąki Gram z kardamonem, pistacjami i rodzynkami. Pragnąłem czegoś słodkiego wczoraj wieczorem i miałem torbę besan/gram mąki. Pieczona besan w ghee jest ostateczną dobrocią. Chociaż zajmuje to trochę czasu, obiecuję, że ten przepis jest tego wart, powiedziała.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Maunikę Gowardhan (@cookinacurry)

Składniki

Robi 12 pocałunków laddoos

jak rozpoznać jawor

75g – Niesolone masło lub ghee
150g – mąka Besan lub gram
2 łyżki – kasza manna
100g – Cukier puder
1/2 łyżeczki – proszek kardamonowy
1 łyżka – posiekane pistacje
1 łyżka - Winogrona

metoda

Zobacz ten post na Instagramie

Tworzenie jego ulubionego Besan Laddoo️

Post udostępniony przez bipashabasusinghgrover (@bipashabasu) 26 kwietnia 2020 o 22:54 PDT

*Rozgrzej ghee na patelni na średnim ogniu. Dodaj besan i sooji i piecz przez 22-24 minuty, ciągle mieszając.

*Gdy zacznie zmieniać kolor i połączy się, wyłącz ogrzewanie. Schłodź przez około pięć minut, a następnie dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj kardamon, orzechy i rodzynki. Dobrze wymieszać. Zwiń w małe okrągłe kulki i podawaj po ostygnięciu.

wszystkie typy list rekinów

Kilka wskazówek od nas

*Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, trudno będzie zrobić ladoos; mogą nawet pęknąć. Więc dodaj trochę mleka; sprawia, że ​​smak jest bardziej gęsty i bardziej puszysty.

*Zawsze przechowuj chłopaki w szczelnych pojemnikach, dzięki czemu dłużej zachowują świeżość.

Chcesz spróbować?