Popularne Wiadomości
Czy kurkuma może pomóc Ci schudnąć?
W badaniu z 2015 roku opublikowanym w European Review for Medical and Pharmacological Sciences naukowcy odkryli, że kurkumina zwiększa utratę wagi z 1,88 do 4,91 procent.
Wiadomo, że kurkuma ma wiele korzyści zdrowotnych. (Źródło: Getty Images) Naukowcy od dawna badali zalety kurkumy, w tym czy pomaga ona wywołać utrata wagi . Jak wynika z badań, to kurkumina — żółty polifenol pochodzenia roślinnego o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych — występująca w kurkumie na wiele sposobów korzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Co mówią badania
Badanie z 2019 roku opublikowane w czasopiśmie Granice w farmakologii odkryli, że spożycie kurkuminy spowodowało znaczne zmniejszenie wskaźnika masy ciała (BMI), masy ciała, obwodu talii i leptyny (hormonu, który odgrywa rolę w otyłości) oraz znaczny wzrost poziomu adiponektyny, ale nie wpłynęło na stosunek bioder w osoby z zespołem metabolicznym i zaburzeniami pokrewnymi.
W innym badaniu z 2015 roku opublikowanym w Europejski Przegląd Nauk Medycznych i Farmakologicznych Naukowcy odkryli, że kurkumina zwiększa utratę wagi z 1,88 do 4,91 procent, poprawia redukcję tkanki tłuszczowej z 0,70 do 8,43 procent, a BMI z 2,10 do 6,43 procent w grupie osób z nadwagą.
Czytaj| 5 powodów, dla których warto dodać kurkumę do swojej diety
Jak to się dzieje?
jaki rodzaj bluszczu mam
Stan zapalny odgrywa ważną rolę w otyłości, podobnie jak w wielu innych chorobach przewlekłych. Otyłość charakteryzuje się uwalnianiem cytokin prozapalnych, które prowadzą do przewlekłego stanu zapalnego. Kurkumina w kurkumie hamuje określone markery stanu zapalnego, sugerują badania. Pomaga również hamować wzrost tkanki tłuszczowej, argumentuje badanie przeprowadzone w 2009 roku przez Tufts University, promujące utratę wagi.
Raport z 2017 roku w Żywność sugerowali jednak, że właściwości kurkuminy nie są dobrze aktywowane, jeśli są przyjmowane samodzielnie, ze względu na słabe wchłanianie, szybki metabolizm i szybką eliminację, chyba że doda się do niej inne składniki. Jednym z nich jest pieprz czarny, który aktywuje kurkuminę w organizmie o 2000 proc.
gdzie można znaleźć las
Czytaj| Haldi doodh: Jakiego rodzaju kurkumy i mleka powinieneś użyć?
Seema Singh, główny dietetyk kliniczny i HOD w szpitalu Fortis, Vasant Kunj, powiedział indianexpress.com , Oprócz zmniejszenia stanu zapalnego związanego z otyłością, spożywanie kurkumy zwiększa tempo przemiany materii, co pomaga szybciej spalać kalorie w organizmie. Woda z kurkumy lub herbata z kurkumy mogą pomóc w redukcji tłuszczu z brzucha . Pół łyżeczki kurkumy, surowej lub w postaci proszku, można dodać do ciepłej wody i spożyć.
Niejednoznaczne badania
Niektóre badania nie były jednak w stanie jednoznacznie stwierdzić, że kurkumina w kurkumie może wywoływać utratę wagi. Badanie z 2018 r. w czasopiśmie Kanadyjskie Stowarzyszenie Medyczne powiedzieli, że nie znaleźli dowodów na to, że kurkumina wpływa na reakcję zapalną. Minal Shah, starszy terapeuta ds. żywienia w Fortis Hospital Mulund, dodał: W przeszłości przeprowadzono badania, ale nie ma solidnych dowodów na to, że kurkuma może pomóc w zmniejszeniu wagi. Wciąż potrzebujemy dalszych dowodów, aby to potwierdzić.