Fasola, groch mogą obniżyć zły cholesterol

W naszej diecie mamy dużo miejsca na zwiększenie poboru tętna w celu uzyskania korzyści sercowo-naczyniowych.

Nowe badanie wykazało, że spożywanie jednej porcji fasoli, grochu, ciecierzycy lub soczewicy dziennie może znacznie zmniejszyć „zły cholesterol”, a tym samym ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

biały kwiat z zielonym środkiem

Naukowcy z St Michael's Hospital w Kanadzie powiedzieli, że jedząc jedną porcję dziennie roślin strączkowych, ludzie mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego) o pięć procent.

Dr John Sievenpiper ze szpitala Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center powiedział, że przełoży się to na pięć do sześciu procent redukcji ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, głównej przyczyny zgonów w USA.

Rośliny strączkowe mają niski indeks glikemiczny (co oznacza, że ​​są to pokarmy, które powoli się rozkładają) i mają tendencję do zmniejszania lub wypierania białka zwierzęcego, a także złych tłuszczów, takich jak tłuszcze trans w potrawie lub posiłku.

W naszej diecie mamy dużo miejsca na zwiększenie poboru tętna, aby uzyskać korzyści sercowo-naczyniowe, powiedział Sievenpiper.

W badaniu dokonano przeglądu 26 randomizowanych, kontrolowanych badań, które obejmowały 1037 osób.

Naukowcy stwierdzili, że mężczyźni mieli większe obniżenie poziomu cholesterolu LDL w porównaniu z kobietami, być może dlatego, że ich dieta jest uboższa, a poziom cholesterolu jest wyższy i znacznie czerpią korzyści ze zdrowszej diety.

Niektórzy uczestnicy badania zgłaszali rozstrój żołądka, taki jak wzdęcia, gazy, biegunka lub zaparcia, ale objawy te ustąpiły w trakcie badania.

Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie Canadian Medical Association Journal.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.