Światowy Dzień Idli: Bengaluru kocha idli, a następnie Mumbai; San Francisco, Londyn też się na to zakochał

W przededniu Światowego Dnia Idli 30 marca, analiza przeprowadzona przez internetową platformę zamawiania jedzenia ujawniła, że ​​Bengaluru, Bombaj i Chennai to trzy największe miasta, które zamówiły najwięcej idli na platformie.

30 marca od trzech lat jest obchodzony jako Światowy Dzień Idli. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Często mówi się, że śniadanie to jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia, a my zdecydowanie uwielbiamy obfity posiłek o poranku – szczególnie gorący aloo parantha . Jednak według niedawnej ankiety przeprowadzonej przez internetową platformę zamawiania i dostarczania żywności, to właśnie zdrowe „idli” jest najczęściej zamawianym produktem śniadaniowym na jej platformie w Indiach.

W przededniu Światowego Dnia Idli 30 marca Uber Eats ujawnił, że Bengaluru, Mumbai i Chennai to trzy najlepsze miasta, które zamówiły najwięcej idli na platformie. Ale miłość do niego nie ogranicza się do Indii i ma wielbicieli na całym świecie, a San Francisco, Londyn i New Jersey są głównymi miastami zamawiającymi idli.

Według analizy idli jest najczęściej spożywane w godzinach porannych, zwłaszcza między 7.30 a 11.30. Co ciekawe, 10 marca 2019 r. był dniem, w którym Indie zamówiły maksymalną ilość idlis, czytamy w raporcie.

najlepsze drzewa na ogrodzenie zapewniające prywatność

Wiele osób w całym kraju dodaje do tego tradycyjnego dania swoje własne akcenty, stosując przepisy na dania fusion, takie jak idli z kurczakiem i idli z francuskim smażeniem na czele listy. Podczas gdy Coimbatore uwielbia smażone idli z kurczaka, Tiruchirapalli lubi idli mandżurskie, a Nagpur lubi czekoladowe idli.

różne rodzaje ryb i ich nazwy

Cieszymy się, że Bengaluru stał się kochającym idli miastem Indii. Ale nie jest niespodzianką, że idli jest najlepszą opcją na śniadanie w całym kraju, mówi Subhash Sharma, współzałożyciel Brahmins Thatte Idli, Bengaluru.

Analiza ujawnia również, że większość Hindusów prosiła o dodatkowy chutney, sambhar i pikantne podi do talerza parującego gorącego idlis. Świadomi zdrowia Hindusi spożywali idlis warzywne, aby uzyskać zdrowszą, bogatą w błonnik alternatywę i pożywny początek dnia.

30 marca obchodzono jako Światowy Dzień Idli przez ostatnie trzy lata. Uważa się, że Eniyavan z Chennai, uważany za króla Idli, oraz Rajamani Iyer, prezes Związku Pracowników Gastronomii Tamil Nadu, wpadli na pomysł specjalnego dnia poświęconego temu parnemu pyszności.