Co jest w twojej kanapce? Badanie sporów w metrze na kurczaku

Subway powiedział, że raport jest całkowicie fałszywy i mylący, a jego kurczak to w 100% białe mięso z przyprawami, marynowane i dostarczane do sklepów jako gotowy, ugotowany produkt.

Twoja kanapka w metrze może wyglądać pysznie, ale oto sprawdzenie rzeczywistości. (Źródło: obrazy Thinkstock)

Ile kurczaka jest w twojej kanapce z kurczakiem?

Badanie przeprowadzone przez serwis konsumencki Canadian Broadcasting Corporation pokazuje Marketplace, że naukowcy przeprowadzili testy DNA na kilku kanapkach z kurczakiem z restauracji typu fast food i odkryli, że pierś z kurczaka w Subway zawierała tylko około połowy kurczaka. Reszta to głównie soja.

Subway powiedział, że raport jest całkowicie fałszywy i mylący, a jego kurczak to w 100% białe mięso z przyprawami, marynowane i dostarczane do sklepów jako gotowy, ugotowany produkt.

Badanie wykazało, że badacz DNA Matt Harnden z laboratorium DNA Wildlife Forensic Trent University przetestował drób w popularnych kanapkach z kurczakiem. Zespół z Peterborough w Ontario odkrył, że większość wyników była bliska 100% kurczaka w McDonald's, Wendy's, A&W i Tim Horton's.

Subway ma siedzibę w Milford w stanie Connecticut.