Nowe badanie sugeruje, że dieta wegańska jest skuteczniejsza w odchudzaniu i pomaga w kontroli cholesterolu niż dieta śródziemnomorska. Zgodnie z badaniem opublikowanym w Journal of American College of Nutrition , osoba może stracić średnio sześć kilogramów na diecie wegańskiej, w porównaniu z niewielką zmianą na diecie śródziemnomorskiej.
Wcześniejsze badania sugerowały, że zarówno dieta śródziemnomorska, jak i wegańska poprawiają masę ciała i czynniki ryzyka kardiometabolicznego, ale do tej pory ich względna skuteczność nie była porównywana w randomizowanym badaniu, powiedziała badaczka Hana Kahleova z Physicians Committee for Responsible Medicine, organizacji non-profit. organizacja w USA.
drzewo z małymi różowymi skupiskami kwiatów
Naukowcy stwierdzili, że niskotłuszczowa dieta wegańska miała lepsze wyniki pod względem wagi, składu ciała, wrażliwości na insulinę i poziomu cholesterolu w porównaniu z dietą śródziemnomorską.
Badanie obejmowało losowo przydzielonych uczestników — którzy mieli nadwagę i nie mieli historii cukrzycy — na dietę wegańską lub śródziemnomorską w stosunku 1:1.
Przez 16 tygodni połowa uczestników zaczęła od niskotłuszczowej dieta wegańska który wyeliminował produkty pochodzenia zwierzęcego i skupił się na owocach, warzywach, produktach pełnoziarnistych i roślinach strączkowych.
Druga połowa rozpoczęła się od diety śródziemnomorskiej, która była zgodna z protokołem PREDIMED, który koncentruje się na owocach, warzywach, roślinach strączkowych, rybach, niskotłuszczowych produktach mlecznych i oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, jednocześnie ograniczając lub unikając czerwonego mięsa i tłuszczów nasyconych.
Chociaż odkryto, że dieta wegańska obniżyła poziom cholesterolu całkowitego i LDL odpowiednio o 18,7 mg/dl i 15,3 mg/dl, nie było znaczących zmian cholesterolu w diecie śródziemnomorskiej.
Ciśnienie krwi Naukowcy twierdzą, że zmniejszył się na obu dietach, ale bardziej na diecie śródziemnomorskiej.
najrzadszy kwiat na świecie