Ten inteligentny asystent kulinarny ułatwia gotowanie podczas pandemii

Indyjskie kuchnie mogą teraz mieć zintegrowaną ze sztuczną inteligencją platformę głosową, która działa jako „konwersacyjny asystent kulinarny”

Aplikacja pomaga skrócić czas w kuchni nawet o 6 godzin tygodniowo. Codziennie sprawdzanie planu dnia zajmuje mniej niż minutę. (Zdjęcie: Getty/Thinkstock)

Spośród wielu problemów, jakie wprowadziła blokada wywołana pandemią, jeden był niezwykle pierwotny: gotowanie. Dzięki modułowi praca z domu ludzie musieli dostosowywać swoje harmonogramy, dostosowując swoje życie osobiste do zobowiązań zawodowych.

W wielu domach w Indiach doprowadziło to do chaosu, a ludzie zapomnieli o zdrowym odżywianiu. Zdrowie stało się niepodlegającym negocjacjom składnikiem życia. To, co dzieje się w kuchni, ostatecznie wpływa na wszystko, w tym na naszą fizyczną i psychiczną zdolność do długiej pracy i dotrzymywania terminów.

Mając to na uwadze, Bahubali Shete wraz z żoną Ashą Shete i słynnym szefem kuchni Sanjeevem Kapoorem wprowadzili do indyjskich kuchni zintegrowaną ze sztuczną inteligencją platformę głosową, która działa jako konwersacyjny asystent kulinarny. Nazywa się „Tinychef”.

Aplikacja z siedzibą w Kanadzie powstała w 2017 roku i została uruchomiona w Indiach w 2019 roku na Alexa. Niedawno nabyła również „Zelish”, aplikację mobilną założoną w 2019 r., aby poprawić doznania kulinarne.

czerwone jagody na winorośli

W niedawnej interakcji e-mail z indianexpress.com Shetes wyjaśnili, w jaki sposób aplikacja łączy technologię i wiedzę o kuchni, aby pomóc ludziom zaoszczędzić czas, jej znaczenie podczas pandemii oraz jak pomaga nowicjuszom w różnych grupach wiekowych zarządzać ich obowiązkami kuchennymi. Fragmenty:

Jak doszło do tej współpracy i jaki był jej pomysł?

Zdaliśmy sobie sprawę, że istnieje szersze spektrum codziennych problemów związanych z gotowaniem i kuchnią, które można rozwiązać za pomocą technologii. Wtedy zaczął nabierać kształtu pomysł posiadania holistycznej, towarzyszącej aplikacji mobilnej, która zapewnia płynne przejście.

Połączyliśmy się z zespołem Zelish i byliśmy podekscytowani tym, jak podzieliliśmy tę samą wizję. Współzałożyciele, Rakesh, Saakshi i Arpit, wykonali imponującą pracę ze swoją aplikacją na Androida i zweryfikowali wiele naszych potencjalnych przypadków użytkowników z zaangażowanymi społecznościami. Zdaliśmy sobie sprawę, że połączenie będzie oznaczać znacznie bardziej niezwykły i całościowy zestaw funkcji wraz z technologią, która bardzo się uzupełnia.

Podczas gdy Bahubali Shete zajmuje się technicznym aspektem aplikacji, szef kuchni Sanjeev Kapoor przygląda się jej części związanej z jedzeniem i przepisami. (Zdjęcie: materiały PR)

Jaka była myśl stojąca za nazwaniem go „Tinychef”?

Wcześniej nazywano nas „Klovechef”, ale ludzie nie byli pewni, jak to przeliterować. Chcieliśmy mieć nazwę, która byłaby łatwa do zapamiętania. Od razu skojarzyliśmy się z Tinychefem, ponieważ wierzyliśmy, że małe elementy technologii oraz nasze maleńkie głośniki i urządzenia będą miały ogromny wpływ na kulinarne podróże kilku gospodarstw domowych. Nazwa jest prawie tak, jakby ktoś miał osobistego kucharza, który prowadzi ich przez cały czas.

Dlaczego uważasz, że konieczne jest udostępnienie tej aplikacji masom, zwłaszcza podczas pandemii?

Przeprowadziliśmy obszerne wywiady z ludźmi, aby zrozumieć ich wyzwania w kuchni. Wciąż pamiętamy dzień, kiedy kobieta w wywiadzie wspomniała, że ​​GPS był takim dobrodziejstwem. Czuła, że ​​platforma GPS pomogła nawigować po nieznanych trasach i ułatwiła życie. Czuła, że ​​może istnieć podobna aplikacja lub platforma, która pomoże jej również poruszać się po złożoności kuchni, co jej zdaniem było gigantycznym zadaniem.

małe czarne owady w domu

Podczas wielu dyskusji stwierdziliśmy, że istnieją podobne wyzwania, z którymi borykają się ludzie w kuchni – decydowanie, co gotować na co dzień, wykorzystywanie artykułów spożywczych, zanim się zepsują, przynoszenie różnych kuchni na stół, gotowanie w ograniczonym czasie i automatyzacja proces zakupu artykułów spożywczych. Te powody sprawiły, że podeszliśmy do problemu w uporządkowany sposób.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Tinychef autorstwa Sanjeeva Kapoora (@tinychefindia)

Podczas pandemii wszyscy utknęli w domu — gotując więcej niż kiedykolwiek wcześniej, co wzmocniło wszystkie powyższe wyzwania.

Musimy również zdać sobie sprawę, że większość gospodarstw domowych woli gotować niż zamawiać. Zdaliśmy sobie sprawę, że ludzie opowiadający się za domowymi posiłkami ponownie, że nadszedł właściwy czas, aby dać im dostęp do naszej platformy.

Bahubali Shete i jego żona Asha Shete. (Zdjęcie: materiały PR)

Jakie są funkcje?

Mamy takie funkcje, jak planowanie posiłków wspierane przez sztuczną inteligencję, automatyczne budowanie listy zakupów, zakupy spożywcze jednym kliknięciem oraz dostęp do przepisów w czterech formatach. Aplikacja posiada również funkcje, takie jak czytnik faktur spożywczych, który odczytuje rachunek i analizuje składniki, aby zbudować menu.

Nasze plany menu uwzględniają okres przydatności wszystkich składników i są spersonalizowane zgodnie z preferencjami.

Jak działa Tinychef?

Niezależnie od tego, czy lubisz gotować, chcesz zwiększyć iloraz składników odżywczych w swojej diecie, ograniczyć marnowanie żywności w domu, eksperymentować z nowymi przepisami, a nawet uniknąć śledzenia zakupów spożywczych, Tinychef ma coś dla każdego. Jego pięć podstawowych funkcji to:

* Szukaj: Z wbudowaną wyszukiwarką wszystkiego, co dotyczy żywności — od kuchni i przepisów po preferencje dietetyczne i składniki.

* Plan: Ta funkcja to Twój osobisty asystent 24 × 7 z dietetykiem, który pomaga Ci co tydzień delektować się wyselekcjonowanymi planami posiłków. Możesz dostosować go do swojej diety, preferencji smakowych.

* Sklep: Możesz zautomatyzować swoje zamówienia na podstawie planów posiłków i przepisów. Wszystko, czego potrzebujesz do posiłków, zostanie podane bez zawracania sobie głowy wyszukiwaniem składników lub odwiedzaniem sklepu.

* Gotować: Możesz wybierać między głosem, tekstem, wideo lub inteligentną konwersacją w Alexa i Google Play, aby uzyskać szczegółowe wskazówki od najbardziej znanych szefów kuchni z całego świata.

jak wygląda krzak bzu

* Udział: Możesz także udostępniać swoje przepisy i listę zakupów znajomym i rodzinie. Zwiększa to Twoje wrażenia z wspólnego posiłku od zera.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Tinychef autorstwa Sanjeeva Kapoora (@tinychefindia)

Jak bardzo jest przyjazny dla użytkownika?

Mamy użytkowników w wieku 21 lat i osoby powyżej 55 roku życia. Aplikacja jest dość prosta do zrozumienia, a za pomocą głosu wystarczy udostępnić polecenie, tak proste, jak „Alexa, daj mi przepis na palak paneer autorstwa Sanjeeva Kapoora Smart Recipes”.

Aplikacja pomaga skrócić czas w kuchni nawet o 6 godzin tygodniowo. Codziennie sprawdzanie planu dnia zajmuje mniej niż minutę. Użytkownik musi poświęcić średnio 7-9 minut dziennie na sfinalizowanie planów na nadchodzący tydzień i zdobycie zakupów.

Współzałożyciele, Rakesh, Saakshi i Arpit, wykonali imponującą pracę ze swoją aplikacją na Androida, powiedzieli Stetes o Team Zelish. (Zdjęcie: materiały PR)

Ilu użytkowników z niego korzystało/używa?

Kiedy przejęliśmy platformę, mieliśmy blisko 1,25 000 użytkowników. Nasze inteligentne głośniki odnotowują miesięczny ruch ponad 1 000 000 osób.

Czy kucharz po raz pierwszy może na tym skorzystać, zwłaszcza jeśli mieszka z dala od rodziny?

Absolutnie zbudowaliśmy to dla osób, które są nowe w kuchni. Możesz określić złożoność i czas, który masz, podstawę, na której wszystkie opcje zostaną zapełnione dla Ciebie. Mamy również przewodnik krok po kroku, który pomoże Ci szybko i łatwo przygotować danie.

Aby uzyskać więcej informacji o stylu życia, śledź nas na Instagram | Świergot | Facebook i nie przegap najnowszych aktualizacji!