Stół nad morzem

Kiki's Cafe and Deli, gdzie dobre jedzenie uzupełnia relaksującą atmosferę i piękne widoki, to najnowsza knajpka Mandwa Jetty.

Część wypoczynkowa Kiki's Cafe.

Słońce zachodzi, rozświetlając fale na plaży Mandwa. Muzyka rozbrzmiewa w tle, optymistyczna, ale kojąca, i wieje chłodny wiatr. Pomarańczowe mojito w twojej dłoni dopełnia scenę. Jesteś w Kiki's Cafe and Deli, 45 minut łodzią od miasta, ale w tej knajpce nie ma śladu chaotycznego zgiełku Bombaju. Jego ściany są pomalowane na niebiesko jak pudełko Tiffany, idealny odcień plaży, a rowery zwisają z sufitu.

zdjęcia drzew i krzewów krajobrazu

Do Kiki wpadają wszelkiego rodzaju ludzie. Ludzie z korporacji płyną tutaj na wymyślne śniadanie – jajecznicę z oliwą truflową lub danie o nazwie The Heart Attack, z frytkami, jajkami, salami i domowym majonezem. Niektórzy zatrzymują się w drodze na inne plaże, takie jak Kashid, aby złapać kanapkę lub Alibugger, który jest dostarczany z wędzoną kiełbasą drobiową, smażoną cebulą, majonezem z prochu i wafelkami lub burger z Pulled Chicken Tikka z kurczakiem tandoori i marynowaną cebulą chilli . Mieszkańcy Alibaug zajadają się na kolację różnymi podpłomykami, na pewno śliniąc się nad tym z bazyliowym pesto, grzybami i parmezanem. A jeśli oferuje to ciągle zmieniające się menu, mogliby również cieszyć się wolno gotowanym curry rybnym Malvani King.

Zobacz, co jeszcze robi wiadomości:

Jeśli zdecydujesz się pójść do Kiki, poproś o Kobe Oberżynę, która składa się ze smażonych w głębokim tłuszczu kawałków brinjala nasączonych słodkim, lepkim japońskim sosem. Greckie Kebaby Jogurtowe z Salsą Pomidorową są również obowiązkowe, delikatnie równoważąc gamę smaków, podobnie jak Samosa Szpinakowo Parmezanowa, klasyczna faworyt z odrobiną niespodzianki. Omijaj suche i raczej twarde Spaghetti Aglio e Olio, ponieważ było to jedno z niewielu rozczarowań w bogatym menu. Na deser wybierz szarlotkę lub tartę czekoladową z truflami.

jak wygląda klon czerwony

Danie u Kiki

Menu to duży krok naprzód dla trzyletniej Kiki, która jeszcze trzy miesiące temu była tylko knajpą na wynos. Dania ograniczały się do kanapek i szybkich przekąsek. Teraz, dzięki dodatkowej części wypoczynkowej otwartej na morze, knajpka przyciąga w weekendy znacznie więcej urlopowiczów. Falochron, który jest obecnie w trakcie budowy, może oznaczać, że Kiki nie będzie musiała wyłączać się podczas monsunów, jak to zwykle bywa.

Właściciel, Nitin Mongia, sam zajął się gotowaniem, eksperymentując ze smakami. Prowadzi również dwie wille w Alibaug. Wszystkie składniki używane w Kiki's są pozyskiwane lokalnie — warzywa są kupowane od rolnika w Alibaug, a owoce morza są świeże każdego dnia. Mongia planuje także kurnik i plantację ogrodniczą — to może być idealne zakończenie odmładzającego wypoczynku.