Letnie przepisy – Ananas na talerzu

Ananas dodaje ciekawego akcentu większości potraw i jest pełen wartości odżywczych. Oto kilka łatwych i smacznych przepisów, które możesz przygotować w mgnieniu oka.

Oprócz tego, że jest zachwycająco smacznym owocem, ananas jest również bardzo pożywny. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Ananas jest jednym z tych rzadkich owoców tropikalnych dostępnych przez cały rok. Zawiera również ogromne wartości odżywcze, zawierające witaminy A, C, E i K, potas, wapń, elektrolity i fitoskładniki, takie jak karoten.

Owoc jest również bogatym źródłem przeciwutleniaczy i pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek i chroni nas przed chorobami, takimi jak miażdżyca, choroby serca, zapalenie stawów i różne nowotwory. Poza tym owoc zapobiega przeziębieniom, poprawia wzrok, wspomaga zdrowie dziąseł, buduje mocne kości, zapobiega degeneracji mięśni, wspomaga trawienie i wzmacnia układ odpornościowy.

Co najważniejsze, jest absolutnie pyszny. Oto kilka naprawdę prostych przepisów wykorzystujących ten składnik.

Pulisery ananasowe: klasyczne curry z Kereli

Składniki
1- ananas
3 do 4- Zielone chili
1 łyżeczka Kurkumy w proszku
Aby zasmakować soli
3 filiżanki - Twaróg
1/2 łyżeczki kozieradki w proszku
Zmielić na drobną pastę
1-1/2 szklanki- Tarty kokos
2- Szalotki
3-4 Czosnek (opcjonalnie)
1 łyżeczka nasion kminku

Do temperowania
1 łyżka oleju
3/4 łyżeczki nasion gorczycy
Kilka listków curry
1 do 2- Suszone czerwone chilli
3-plasterki szalotki

jak pozbyć się robaków na roślinach doniczkowych

metoda
* Zmiel kokos, nasiona kminku, czosnek i szalotkę na gładką, delikatną pastę. Trzymaj się z boku.

* Pokonaj twaróg i odłóż na bok.

* Pokrój ananasa na kawałki.

* Włóż do szybkowaru razem z pokrojonymi zielonymi papryczkami chilli, proszkiem kurkumy, solą i wodą, aby przykryć ananasa i gotuj do końca (3-4 gwizdki). Ananas powinien być jędrny.

* Dodaj zmieloną pastę kokosową i zagotuj. Obniż ciepło.
* Dodaj ubity twaróg i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby dodaj sól.

* Gdy się zagotuje, wyłącz ogień i dodaj proszek z kozieradki.

* Podgrzej olej na patelni. Dodaj nasiona gorczycy. Gdy zaczną pękać, dodaj liście curry, chili i szalotkę. Gdy szalotki zmienią kolor na jasnobrązowy, wyłącz ogień. Jeśli uważasz, że curry potrzebuje więcej koloru, możesz dodać trochę więcej proszku z kurkumy.

* Zalej to curry.

* Podawać z ryżem. Smak byłby lepszy, gdyby był przygotowany na kilka godzin przed podaniem.

Chipsy ananasowe od Raihanans Kuchnie

Składniki
1- ananas

metoda
* Ustaw piekarnik na najniższą temperaturę. Ułóż ananasa i pokrój go tak cienko, jak to tylko możliwe.

* Połóż go na ruszcie do pieczenia. Upewnij się, że położyłeś stojak na blasze wyłożonej pergaminem. Wstaw do piekarnika na około trzy godziny lub do momentu, gdy po dotknięciu będzie suchy i chrupiący!

Zobacz wideo tutaj

Ryż ananasowy od VahChef

Składniki
10g – Orzechy nerkowca
10g – Migdały
1 Średnia – Cebula (posiekana)
2 łyżki – papryki
1 łyżka – zielone chili (drobno posiekane)
Sól dla smaku
1 szklanka – ananas (pokrojony w kostkę)
1 łyżka pasty musztardowej
1/2 szklanki – świeży kokos (tarty)
2 łyżeczki listków mięty
2 łyżeczki – liście kolendry
2 Filiżanki – Ryż (gotowany)

metoda
* Na patelnię dodaj orzechy nerkowca, migdały, posiekaną cebulę, paprykę, zielone chilli i smaż, aż cebula będzie przezroczysta.

* Dodaj sól i kostki ananasa i gotuj przez kilka sekund

* Dodaj pastę musztardową, starty kokos i dobrze wymieszaj.

* Na koniec dodaj listki mięty, kolendrę, ryż i dobrze wymieszaj.

* Podawać na gorąco.

Zobacz wideo tutaj.

Salsa ananasowa od Food Jazz

Składnik
2 filiżanki – ananas (pokrojony w kostkę)
2 – Pomidory (posiekane)
1/2 szklanki – cebula
2 łyżki – Kolendra (posiekana)
1- papryczka jalapeno (drobno posiekana)
1- Cytryna

metoda
* Umieść ananasa w misce razem z posiekanymi pomidorami i cebulą.

brązowy pająk o grubym ciele

* Dodaj do niego papryczkę jalapeno i kolendrę, z dobrą szczyptą soli. Wyciśnij na nim limonkę i podrzuć salsę.

* Wstaw do lodówki na godzinę przed podaniem.

Zegarek wideo tutaj

Koktajl ananasowy spalający tłuszcz od Orange Health

Składniki
1 szklanka – ananas (pokrojony w kostkę)
1- Imbir
Woda

metoda
* Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa do blendera wraz z imbirem i wodą.

* Odpowiednio zmiksuj i smoothie jest gotowe.

Obejrzyj wideo tutaj.

Powiedz nam, który z nich okazał się najlepszy w sekcji komentarzy poniżej.