Ostra dieta może zwiększać ryzyko demencji, mówi badanie

Kapsaicyna jest aktywnym składnikiem chili, który podobno przyspiesza metabolizm, utratę tłuszczu i hamuje zaburzenia naczyniowe, ale jest to pierwsze długotrwałe badanie, w którym zbadano związek między spożyciem chili a funkcjami poznawczymi.

Badanie prowadzone przez Zumina Shi z Kataru University wykazało, że ci, którzy spożywali ponad 50 gramów chili dziennie, mieli prawie dwukrotnie większe ryzyko pogorszenia pamięci i osłabienia funkcji poznawczych. (Zdjęcie: Getty Images/Thinkstock)

Uwielbiasz dodawać do swojego posiłku dodatkową porcję papryczki chili? Spożywanie ponad 50 gramów popularnej przyprawy dziennie może zwiększyć ryzyko demencji, jak wynika z 15-letnich badań.

Badanie 4582 dorosłych Chińczyków w wieku powyżej 55 lat wykazało dowody na szybszy spadek funkcji poznawczych u tych, którzy konsekwentnie spożywali ponad 50 gramów chili dziennie.

Według badań opublikowanych w czasopiśmie spadek pamięci był jeszcze bardziej znaczący, jeśli miłośnicy chili byli szczupli Składniki odżywcze .

Badanie prowadzone przez Zumina Shi z Kataru University wykazało, że ci, którzy spożywali ponad 50 gramów chili dziennie, mieli prawie dwukrotnie większe ryzyko pogorszenia pamięci i osłabienia funkcji poznawczych.

W naszych poprzednich badaniach stwierdzono, że spożycie chili jest korzystne dla masy ciała i ciśnienia krwi. Jednak w tym badaniu odkryliśmy negatywny wpływ na funkcje poznawcze wśród starszych osób, powiedział Zumin.

różowo-białe drzewo kwitnące

Naukowcy twierdzą, że spożycie chili obejmowało zarówno świeże, jak i suszone papryczki chili, ale nie słodką paprykę ani czarny pieprz.

Chili to jedna z najczęściej używanych przypraw na świecie, szczególnie popularna w Azji w porównaniu z krajami europejskimi, powiedział badacz Ming Li z University of South Australia.

W niektórych regionach Chin, takich jak Syczuan i Hunan, prawie co trzeci dorosły codziennie spożywa pikantne potrawy, powiedział Li.

Kapsaicyna jest aktywnym składnikiem chili, który podobno przyspiesza metabolizm, utratę tłuszczu i hamuje zaburzenia naczyniowe, ale jest to pierwsze długotrwałe badanie, w którym zbadano związek między spożyciem chili a funkcjami poznawczymi.

Ci, którzy jedli dużo chili, mieli niższy dochód i wskaźnik masy ciała (BMI) i byli bardziej aktywni fizycznie w porównaniu do osób niebędących konsumentami.

Naukowcy stwierdzili, że osoby o normalnej masie ciała mogą być bardziej wrażliwe na spożycie chili niż osoby z nadwagą, stąd wpływ na pamięć i wagę.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.