Shilpa Shetty ujawnia „jedyne fast foody”, które spożywa; Sprawdź to

Shilpa Shetty niedawno ujawniła „fast food”, który uwielbia jeść; tym razem też jest to zdrowa uczta

Shilpa Shetty gotowała sabudana khichdi. (Źródło: theshilpashetty/Instagram)

Shilpa Shetty przysięga, że ​​odżywia się zdrowo, a to niekoniecznie oznacza, że ​​potrawy muszą być nudne. ten Dhadkan aktorka, która ostatnio dzieliła się wieloma zdrowymi i smacznymi przepisami, niedawno ujawniła fast foody, które uwielbia jeść; również tym razem jest to zdrowa uczta.

Shilpa udostępniła na Instagramie zdjęcie miski sabudana khichdi i opatrzyła je napisem: JEDYNY fast food, który jem. Oto rzut oka na to:

Sabudana ma wiele korzyści zdrowotnych (źródło: theshilpashetty/Instagram)

Chociaż sabudana khichdi jest dobrze znanym specjalnością na czczo Navratri, możesz ją również zjeść jako przekąskę. Sabudana ma również wiele korzyści zdrowotnych — ta bezglutenowa, niealergiczna żywność jest znana z tego, że promuje równowagę hormonalną u kobiet i jest pomocna zwłaszcza w przypadku nadmiernego krwawienia miesiączkowego i wysokiego poziomu testosteronu.

Sabudana jest również bogatym źródłem błonnika i promuje zdrowe bakterie jelitowe, które zapobiegają zaburzeniom trawienia. Jego zawartość potasu utrzymuje również ciśnienie krwi w ryzach, zwiększając aktywność sercowo-naczyniową.

Przepis Sabudana Khichdi

Oto przepis na sabudana khichdi autorstwa Nishy Madhuliki, którego możesz spróbować:

Składniki

1 szklanka -Sabudana (sago), namoczona
2 – Ziemniaki średniej wielkości, ugotowane i pokrojone na małe kawałki
2-3 łyżeczki ghee
1 łyżeczka – Nasiona kminku
¼ łyżeczki – Kurkuma w proszku
2 – Zielone chilli, drobno posiekane
7-8 – Pieprz czarny
½ szklanki – prażone orzeszki ziemne
1 łyżeczka – sól Sendha (sól kamienna)
2-3 – Liście kolendry
½ – Cytryna (sok)

metoda

* Podgrzej patelnię nieprzywierającą. Dodaj ghee, a następnie nasiona kminku. Teraz dodaj kurkumę w proszku, zielone chili i czarny pieprz.

* Dodaj prażone orzeszki ziemne i podsmażaj przez chwilę.

* Dodaj kawałki ziemniaków i gotuj na średnim ogniu.

* Teraz dodaj sabudanę i sól kamienną według smaku. Możesz także użyć zwykłej soli. Wszystkie składniki wymieszać na średnim ogniu.

* Przykryj khichdi pokrywką i gotuj przez około dwie minuty na małym ogniu. Gotuj, aż sabudana zmieni kolor.

* Wyłącz płomień, gdy sabudana się ugotuje. Dodaj liście kolendry. Dodaj trochę soku z cytryny i dobrze wymieszaj. Gotowe naczynie przenieś na talerz do serwowania.