Rahul Gandhi lubi Onam Sadhya w Kerali: Wiedz o świątecznym talerzu

Tradycyjna uczta lub Onam Sadhya podawana jest na liściu bananowca i jest spożywana ręcznie

Tradycyjna uczta nazywa się Onam Sadhya i jest podawana na liściu bananowca. (Źródło: Getty Images/Thinkstock)

W ramach trwającego festiwalu Onam w Kerali były prezydent Kongresu i poseł Wayanad, Rahul Gandhi, cieszył się tradycyjną ucztą Onam Sadhya w domu starców w Malappuram. Z wizytą w państwie przebywa do 18 sierpnia.

białe kwiaty na długich łodygach

Podczas głównego dnia Onam lub Thiruonam jest 21 sierpnia, obchody rozpoczynają się 10 dni wcześniej. W tym roku dożynki, które świętują powrót króla Mahabali, rozpoczęły się 12 sierpnia i potrwają do 23 sierpnia.

Kerala: Lider Kongresu Rahul Gandhi odbył onasadyę z mieszkańcami Gandhi Bhavan Sneharamam (dom starców) w Wandoor w dystrykcie Malappuram. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1

- ANI (@ANI) 17 sierpnia 2021

Tradycyjna uczta lub Onam Sadhya podawany jest na liściu bananowca i jest spożywany ręcznie. Składa się z 26 przysmaków przygotowanych z ponad 60 składników. Pyszny półmisek składa się ze smażonych warzyw, curry, pikli, słodyczy podawanych z czerwonym ryżem.

Mieszanka świeżych warzyw delikatnie muśnięta kremowym sosem kokosowo-jogurtowym, to co sprawia, że ​​sadya jest kompletna. #Onam2021 #KeralaTurystyka pic.twitter.com/ujRvnKqNQi

robaki typu chrząszcz w domu

— Turystyka Kerala (@KeralaTourism) 16 sierpnia 2021

Należą do nich dania takie jak pachadi (ananas lub gorzka tykwa w jogurcie), Chenna Varuthathu (yam pokrojony w plastry i smażony z przyprawami kuchennymi), sambar, olan (tykwa jesionowa z fasolą w gęstym sosie z mleka kokosowego), Avial (warzywa z kokosem i mlekiem) itp.

Mówimy, że skwierczenie chipsów bananowych w gorącym oleju kokosowym to jeden z najradośniejszych dźwięków Onam. Czy sie zgadzasz? #OnamBeyondBorders #FestiwalRówności #Onam2021 #KeralaTurystyka pic.twitter.com/qlmhyrwaly

małe zielone rośliny do kształtowania krajobrazu

— Turystyka Kerala (@KeralaTourism) 16 sierpnia 2021

Deser to payasam, który może być wielu odmian, takich jak palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam, żeby wymienić tylko kilka.