Popularne Wiadomości
Sok pomarańczowy, jagody mogą zapobiegać utracie pamięci u mężczyzn
Według naukowców mężczyźni, którzy codziennie pili sok pomarańczowy, rzadziej rozwijali słabe umiejętności myślenia niż mężczyźni, którzy pili mniej niż jedną porcję miesięcznie.
Sok pomarańczowy, warzywa liściaste i jagody zapobiegają utracie pamięci u mężczyzn. (Źródło: fitnistics.com) Badanie wykazało, że spożywanie zielonych warzyw liściastych, ciemnopomarańczowych lub czerwonych warzyw i owoców jagodowych oraz picie soku pomarańczowego może z czasem zmniejszyć ryzyko utraty pamięci, szczególnie u mężczyzn. Badanie, opublikowane w czasopiśmie Neurology, dotyczyło 27 842 mężczyzn w średnim wieku 51 lat, którzy byli pracownikami służby zdrowia. Uczestnicy wypełniali kwestionariusze dotyczące ilości porcji owoców, warzyw i innych pokarmów dziennie na początku badania, a następnie co cztery lata przez 20 lat.
w co zamienia się czarna, puszysta gąsienica
Porcję owoców uważa się za jedną filiżankę owoców lub pół szklanki soku owocowego. Porcja warzyw jest uważana za jedną filiżankę surowych warzyw lub dwie filiżanki zielonych liściastych. Jednym z najważniejszych czynników w tym badaniu jest to, że byliśmy w stanie zbadać i śledzić tak dużą grupę mężczyzn przez okres 20 lat, co pozwoliło na uzyskanie bardzo wymownych wyników, powiedział Changzheng Yuan z Harvard TH Chan School of Public Zdrowie w USA.
Nasze badania dostarczają dalszych dowodów, że wybory żywieniowe mogą być ważne dla utrzymania zdrowia mózgu, powiedział Yuan.
Uczestnicy przeszli również subiektywne testy swoich umiejętności myślenia i zapamiętywania co najmniej cztery lata przed zakończeniem badania, kiedy mieli średnio 73 lata. Test ma na celu wykrycie zmian, które ludzie mogą zauważyć w tym, jak dobrze pamiętają rzeczy wcześniej zmiany te zostałyby wykryte przez obiektywne testy poznawcze.
Zmiany w pamięci zgłaszane przez uczestników byłyby uważane za prekursory łagodnych zaburzeń poznawczych. Łącznie 55% uczestników miało dobre umiejętności myślenia i zapamiętywania, 38% miało umiarkowane, a 7% słabe myślenie i pamięć. Uczestnicy zostali podzieleni na pięć grup w oparciu o spożycie owoców i warzyw. W przypadku warzyw najwyższa grupa spożywała około sześciu porcji dziennie, w porównaniu do około dwóch porcji w najniższej grupie.
W przypadku owoców górna grupa spożywała około trzech porcji dziennie, w porównaniu do połowy porcji w dolnej grupie. Mężczyźni, którzy spożywali najwięcej warzyw, byli o 34 procent mniej narażeni na rozwinięcie słabych umiejętności myślenia niż mężczyźni, którzy spożywali najmniej warzyw. Łącznie 6,6 procent mężczyzn z najwyższej grupy rozwinęło słabe funkcje poznawcze, w porównaniu do 7,9 procent mężczyzn z dolnej grupy.
Mężczyźni, którzy codziennie pili sok pomarańczowy, byli o 47 procent mniej narażeni na rozwinięcie słabych umiejętności myślenia niż mężczyźni, którzy pili mniej niż jedną porcję miesięcznie. Naukowcy twierdzą, że związek ten zaobserwowano głównie w przypadku regularnego spożywania soku pomarańczowego wśród najstarszych mężczyzn. W sumie 6,9 procent mężczyzn, którzy codziennie pili sok pomarańczowy, miało słabe funkcje poznawcze, w porównaniu z 8,4 procent mężczyzn, którzy pili sok pomarańczowy rzadziej niż raz w miesiącu.
Naukowcy odkryli również, że osoby, które 20 lat wcześniej jadły większe ilości owoców i warzyw, były mniej narażone na problemy z myśleniem i pamięcią, niezależnie od tego, czy spożywały większe ilości owoców i warzyw około sześć lat przed testem pamięci.