Popularne Wiadomości
Pożywny przepis: Zrób tę pocieszającą miskę palak khichdi już dziś
Włączenie zdrowej żywności do diety pomaga budować odporność, a nie ma nic bardziej pożywnego niż miska ciepłego khichdi
Wypróbuj ten prosty przepis na sycący posiłek. (Źródło: Nmami Agarwal/Instagram; projekt: Gargi Singh) Nic dziwnego, że ludzie mówią „ chiczdi na pytanie o komfortowe jedzenie. Być może dlatego, że według własnego gustu można go przyrządzać na wiele sposobów. Podczas gdy niektórzy lubią proste z jedną soczewicą, inni dodają do miski mnóstwo warzyw. Więc jeśli szukasz wariacji, możesz spróbować z khichdi, może dodaj sporą dawkę szpinaku z dodatkiem Kurkuma oraz ghee ?
Oto przepis dietetyka Nmami Agarwal na Palak Khichdi .
drzewa, które rosną prosto i wąskie
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Życie Nmami (@nmamilife) 18 lipca 2020 o 23:46 PDT
Ta idealna mieszanka tradycyjnego indyjskiego jedzenia, które składa się z różnych warzyw, ryżu i kurkumy, zapewnia wzajemną suplementację, w której otrzymujesz niezbędne aminokwasy w jednym, powiedziała.
Składniki
20g – szpinak
20g – Ryż
5g – Masoor dal
5g – Groszek
5g - Brokuły
10g – Cebula
1 – Zielone chili
1 łyżeczka Ghee
½ łyżeczki – Czosnek
½ łyżeczki – kminek
Asafetyda (Hing), szczypta
Czerwone chili, szczypta
Sól dla smaku
Kurkuma, szczypta
metoda
*Umyj warzywa, ryż i dal oddzielnie i odłóż je na bok.
*Weź szybkowar i dodaj ryż, dal, brokuły, groszek, kurkumę, szczyptę hingu, olej i 1-2 szklanki wody i szybkowar.
*W osobnej patelni dodaj szpinak i wodę i zagotuj. Następnie przełóż szpinak do zimnej wody. Po chwili zmiksuj na pastę.
*Następnie weź patelnię, dodaj trochę ghee/oleju, jeerę, posiekany czosnek, szczyptę hing, zielone chilli, posiekaną cebulę i gotuj, aż zmienią kolor.
*Następnie dodaj pastę szpinakową i gotuj.
*Następnie dodaj mieszankę ryżu i dal i dobrze wymieszaj.
*Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Gotuj jeszcze przez jakiś czas.
*Po przygotowaniu wyłącz płomień i przykryj pokrywką.
*Podawaj z dahi, chutney lub papadem.
Oto dlaczego to khichdi jest dla ciebie dobre.
Szpinak będący głównym składnikiem jest doskonałym źródłem witaminy A, witamina K. , kwas foliowy, magnez i żelazo. Pomaga w łagodzeniu krzepliwości krwi, wspomaga funkcja odpornościowa i ma zasadnicze znaczenie dla wzrostu tkanek. Ta bezglutenowa receptura ma wszystkie właściwości wspomagające odchudzanie i detoksykację organizmu. Mała ilość ghee jest doskonałym źródłem makroskładników odżywczych, a kurkuma łagodzi ból stawów przy zapaleniu stawów, powiedział Agarwal.
Chciałbyś spróbować?