Brak śniadania i późnej kolacji może zwiększyć ryzyko zawału serca, mówi badanie

Badanie, opublikowane w European Journal of Preventive Cardiology, jest pierwszym oceniającym te niezdrowe zachowania u pacjentów z ostrymi zespołami wieńcowymi.

Badanie wykazało, że osoby z tymi dwoma nawykami żywieniowymi miały cztery do pięciu razy większe prawdopodobieństwo zgonu, kolejnego zawału serca lub dusznicy bolesnej (ból w klatce piersiowej) w ciągu 30 dni po wypisaniu ze szpitala z powodu zawału serca. (Źródło: obrazy Thinkstock)

Badanie ostrzega, że ​​ludzie, którzy pomijają śniadanie i jedzą kolację przed snem, mogą mieć gorsze wyniki po zawale serca.

Badanie wykazało, że osoby z tymi dwoma nawykami żywieniowymi miały cztery do pięciu razy większe prawdopodobieństwo zgonu, kolejnego zawału serca lub dusznicy bolesnej (ból w klatce piersiowej) w ciągu 30 dni po wypisaniu ze szpitala z powodu zawału serca.

Badanie opublikowane w European Journal of Preventive Cardiology , jako pierwszy ocenia te niezdrowe zachowania u pacjentów z ostrymi zespołami wieńcowymi.

Pomijanie śniadania zaobserwowano u 58 proc., późnej kolacji w 51 proc., a oba zachowania u 41 proc.

Do badania włączono pacjentów ze szczególnie poważną postacią zawału serca zwaną zawałem mięśnia sercowego z uniesieniem odcinka ST (STEMI).

kwiat z fioletowymi płatkami i żółtym środkiem

Jeden na dziesięciu pacjentów ze STEMI umiera w ciągu roku, a odżywianie jest stosunkowo niedrogim i łatwym sposobem na poprawę rokowania, powiedział Marcos Minicucci z Sao Paolo State University w Brazylii.

Minicucci zalecił co najmniej dwugodzinną przerwę między obiadem a snem.

Dobre śniadanie składa się zwykle z produktów mlecznych, węglowodanów i całych owoców, powiedział w oświadczeniu.

Powinno to stanowić 15 do 35 procent naszego całkowitego dziennego spożycia kalorii, powiedział Minicucci.

W badaniu wzięło udział 113 pacjentów w średnim wieku 60 lat, a 73 procent stanowili mężczyźni.

Pacjenci byli pytani o zachowania żywieniowe przy przyjęciu na oddział intensywnej terapii wieńcowej.

Pomijanie śniadania było definiowane jako nic przed obiadem, z wyjątkiem napojów, takich jak kawa i woda, co najmniej trzy razy w tygodniu.

Jedzenie późnym obiadem zdefiniowano jako posiłek na dwie godziny przed snem, co najmniej trzy razy w tygodniu.

Minicucci zauważył, że jedzenie późnym wieczorem na kolację było definiowane przez dwugodzinną przerwę między kolacją a pójściem spać, a nie jedzenie późno w nocy.

Jednak prawie wszyscy uczestnicy z tym nawykiem byli osobami późno jedzącymi.

Wcześniejsze badania wykazały, że osoby, które opuszczają śniadanie i jedzą późną kolację, częściej mają inne niezdrowe nawyki, takie jak palenie i niski poziom aktywności fizycznej.

Nasze badania pokazują, że te dwa zachowania żywieniowe są niezależnie powiązane z gorszymi wynikami po zawale serca, ale posiadanie grupy złych nawyków tylko pogorszy sytuację, powiedział Minicucci.

Minicucci powiedział, że ludzie, którzy pracują do późna, mogą być szczególnie podatni na późną kolację, a następnie nie są głodni rano.

Uważamy również, że reakcja zapalna, stres oksydacyjny i funkcja śródbłonka mogą być zaangażowane w związek między niezdrowymi zachowaniami żywieniowymi a wynikami sercowo-naczyniowymi – dodał.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.