Popularne Wiadomości
Dieta MIND: spożywanie tych pokarmów może poprawić zdrowie mózgu
Według Fundacji Międzynarodowej Rady Informacji o Żywności MIND Diet jest również znana z tego, że zmniejsza stres oksydacyjny, ponieważ jest bogata w przeciwutleniacze.
Dieta MIND zaleca spożywanie orzechów i jagód, aby zapobiec utracie funkcji mózgu. (Źródło: obrazy getty) Jak sama nazwa wskazuje, dieta MIND ma na celu zapobieganie demencja i utrata funkcji mózgu wraz z wiekiem. Jest to połączenie diety śródziemnomorskiej z dietą DASH, uważaną za zdrowe plany żywieniowe.
Dieta śródziemnomorska to oparty na roślinach i obejmuje spożywanie pokarmów bogatych w witaminy i inne składniki odżywcze. jest silnie uzależniony od owoców morza, świeżych produktów, produktów pełnoziarnistych, orzechów i nasion. W badaniu opublikowanym niedawno w Dziennik o chorobie Alzheimera i demencji naukowcy twierdzili, że tego typu dieta przynosi korzyści osobom z wysokim genetycznym ryzykiem choroby Alzheimera .
Z drugiej strony dieta DASH lub Dietary Approaches to Stop Hypertension skupia się głównie na spożywaniu owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych i chudego mięsa, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia nadciśnienia. choroba serca . Dieta jest uboga w czerwone mięso, sól, dodawane cukry i tłuszcz.
Naukowcy połączyli te dwie formy diety, aby zaprojektować dietę MIND. Według Linia zdrowia , obejmuje spożywanie większej ilości pokarmów z 10 pokarmów, które dieta MIND zachęca do jedzenia, a mniej z pięciu pokarmów, które sugeruje, że ograniczasz.
jak dbać o echeverię
Dieta MIND zaleca spożywanie przynajmniej jednego warzywa dziennie oprócz warzyw liściastych. (Źródło: obrazy getty) Jakie pokarmy jeść na diecie MIND
10 pokarmów zalecanych przez dietę MIND to:
* Zielone warzywa liściaste na sześć lub więcej porcji tygodniowo.
żółte kwiaty, które powracają co roku
* Inne warzywa oprócz warzyw liściastych przynajmniej raz dziennie.
* Jagody przynajmniej dwa razy w tygodniu. Wiadomo, że mają właściwości przeciwutleniające.
* Orzechy do pięciu lub więcej porcji tygodniowo.
roślina o długich zielonych liściach i pomarańczowych kwiatach
* Oliwa z oliwek do gotowania.
* Produkty pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane, komosa ryżowa, chleb pełnoziarnisty lub brązowy ryż, przynajmniej trzy porcje dziennie.
* Fasola, w tym soczewica i soja przynajmniej cztery razy w tygodniu.
* Kurczak (niesmażony) co najmniej dwa razy w tygodniu.
duży czarny chrząszcz z długimi czułkami
* Czerwone wino, nie więcej niż jeden kieliszek na raz. Czerwone wino zawiera związek resweratrolu. W badaniu opublikowanym w Neurologia , dr R Scott Turner i jego zespół odkryli, że związek spowalnia chorobę Alzheimera.
Pięć niezdrowych grup żywności w diecie MIND obejmuje czerwone mięso, masło i margarynę, sery, ciastka i słodycze oraz smażone/fast food.
Korzyści zdrowotne wynikające z diety MIND
Kolejne badanie opublikowane w Dziennik o chorobie Alzheimera i demencji w 2015 roku doszli do wniosku, że dieta MIND promowała wolniejsze tempo spadku funkcji poznawczych odpowiadające 7,5 roku. Dodał, że przestrzeganie diety, nawet w umiarkowanej ilości, może znacznie zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera.
Dieta MIND, według Fundacja Międzynarodowa Rada Informacji o Żywności , wiadomo również, że zmniejsza stres oksydacyjny, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze. A ponieważ jest to połączenie diety śródziemnomorskiej i DASH — która zapobiega chorobom układu krążenia — wiadomo, że ma podobny wpływ na poprawę zdrowia serca i zmniejszenie ryzyka cukrzycy, która w przeciwnym razie mogłaby się stać czynniki ryzyka choroby Alzheimera .